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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: 瞞著爹 (三店)
02-2751-7345
台北市松山區八德路二段346巷9弄17號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

剛上台北唸大學的時候跟室友阿欣發下豪願要吃遍台北美食,而位在微風廣場後巷內的瞞著爹生魚片丼飯就是我們的第一站🥢

雖然不知道為什麼從那之後就把這個遠大的理想忘得一乾二淨,但多年後的今天又一起來了第二次,除了我們不再是跟家裡拿錢的窮學生之外,餐廳的味道和服務都和當年一樣好呢真開心!❤


這天是星期五,約莫八點多到店沒有排隊就順利入座

富士山汽水/靜岡哈密瓜汽水 皆 NTD 120

飲料先上桌,因為名字可愛所以選了富士山汽水,原先以為藍藍的液體會是冰淇淋汽水的味道,結果是有點蘋果又有點檸檬那種淡淡的果酸味,滿好喝的,要是有一桶冰塊會更好🏔

這次忘記喝哈密瓜汽水,不過稍微記得上次喝過是一個不會香精到很可怕的果香

雙層海鮮丼 NTD 1560

點餐時不確定大小因此兩人合點一個雙層海鮮丼,上層是海鮮丼飯,下層是散壽司,附上海苔和小烤爐可以烤海苔來包散壽司

這個大陣仗說有多可愛就有多可愛

從牡丹蝦、海膽、軟絲到鮭魚、紅魽等各式生魚片,上層的海鮮丼飯每一樣都超鮮甜

原以為下層只有散壽司,沒想到還有兩顆炙燒大干貝和逼波逼波的鮭魚卵!絲勾以!

海苔用小烤爐每面各烤三秒之後就可以包散壽司吃了,店員小哥說曾經發生有客人烤太久以致海苔變成一團火球🔥所以真的三秒就好

散壽司的飯粒粒分明又Q彈,餡料的份量剛剛好足以配飯

上層吃得差不多的時候店員小哥過來問我們要不要煮蝦頭味噌湯(有吃的立馬答應)

味噌香氣很足且溫和,並有濃濃的蝦味,好喝~吃牡丹蝦的時候記得不要把蝦頭吸得太乾淨

結果證實兩名食量正常的女性合吃一碗雙層海鮮丼飯是會非常飽的,還好沒有貪心加點其他配菜

除了丼飯之外,瞞著爹還有無菜單料理、單點握壽司、居酒屋等一系列餐廳並且都在附近

我覺得瞞著爹八德丼飯店是瞞著爹系列CP值最高的,食材新鮮價格合理,想吃好一點的生食海鮮又不想花太多錢的話,是絕對會想到的好地方🤤


◇ 瞞著爹台北八德丼飯店

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營業時間:12:00-22:00

地址:台北市松山區八德路二段346巷9弄17號

電話:02 7728 6588#203

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