朵朵。旅遊食光

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

造訪商家: 阿進切仔麵
07-5211028
高雄市鹽埕區瀨南街148號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

周末下午3點多的時間八肚么,

OO想到阿進切仔麵中午沒有休息 ,我們就跑到這裡來吃午餐。

阿進切仔麵位瀨南街上

老老板阿進從小在台南北門學煮麵,之後離開台南到高雄擺小吃攤打拼創業!

之後在瀨南街落地營業。現在是第二代老闆接手~

阿進切仔麵營業時間是早上9點到晚上8點,無中場休息時間。

店內用餐環境乾淨,冷氣開放中,夏天來吃麵也不怕熱~

阿進切仔麵的切料都是用鹽水先燙過的,保留食材的鮮味。

▼燙地瓜葉$40

▼小菜$80

魯蛋 $10 、粉腸$40、  豬皮$30

切料小菜同時附上醬油膏沾醬~

切料處理的很乾淨沒有腥味,新鮮美味。

▼麵湯$50

一碗古早味的湯麵,湯麵上的肉片是一個重點! 肉片入味好食!

湯麵的大骨湯頭鮮美,麵條是屬於油麵麵條。

麵條咬起來的感受,ㄟ....蘇家古早麵的Q彈口感,比較吸引朵朵~

『美食@高雄』隱藏版的銅板美食x傳統市場內的古早味麵攤-蘇家古早麵

▼米粉羹$50

米粉羹湯頭勾芡到位,濃稠度剛剛好~米粉的的粗細度也剛好,

再加上一點醋提味,即是美味^^

▼菜頭湯$30

OO愛喝的菜頭湯,菜頭吃起來綿密,湯頭鮮甜。

點了這麼多吃的飽飽der~

是一頓滿足的台式下午茶午餐^^

有到鹽埕區的捧油可以來試試看呦~

以上是朵朵的小分享, OO的照片與朵朵的文字,希望你們會喜歡,謝謝你們~

*食物口感主觀純屬個人口感分享,或許您去嘗試後會有不同的感受^^💖*

 

 

【阿進切仔麵

🏠高雄市鹽埕區瀨南街148號

☎07-5211028

營業時間:平日09:00-20:00

公休日:不定休

 

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