水星人的怪咖時代
邀約
窩客好文

水星人的怪咖時代

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

04-23271457
台中市西屯區精誠路44號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

 

 

 

狸長村民食堂
台中西屯精誠路美食推薦,
秘製養生雞湯加上獨門炸雞,
還有夏日超人氣雞湯冷麵,
外帶冷麵全系列8折優惠,
點煲湯套餐就送招牌酥酥雞!

 

 

狸長村民食堂-煲湯炸雞
位於精誠路上,近精明一街商圈,
人人有飯吃共用店面,
兩間店可一起點餐結帳。

 

 

日系文青風裝潢,清新感滿分,
白牆上寫著「我不許你減肥」,
是個貼心幽默的打卡點XD
而且營業時間到凌晨1點,
企圖讓人難以抵擋宵夜誘惑。

 

 

超可愛的狸長村民食堂店名,
還擺了七福狸做呼應,
配合Ubereatsfoodpanda熊貓
外送平台餐點價格和店面一樣,
免出門也能大口吃雞。

 

 

狸長村民食堂菜單
秘製中藥煲湯、雞湯冷麵、
經典小菜、單點主食、
獨門炸雞、經典炸物、特調飲品、
還有提供超值套餐組合。
 

 

即日起至7/15外帶自取優惠:
1、點ABCD套餐送招牌酥酥雞(小份)
2、雞湯冷麵全系列8折優惠
3、魚腥草茶買一送一
線上點餐自取:https://reurl.cc/vq0dDN
 

 

涼拌雞絲 50元
當日限量供應,
雞絲搭配爽脆小黃瓜絲,
再淋上川式辣醬,
裡頭還有看到花椒粒。

 

 

一般雞絲多是取雞胸肉,
狸長村民食堂用的是雞腿肉,
嫩度和口感整個大升級,
川式風味麻香夠勁,
夏天吃好爽口,非常喜歡!

 

 

鹹豬肉冷麵 160元
7/15前外帶冷麵系列8折
炎炎夏日讓你吃到透心涼,
以雞骨、蔬菜費時熬成的雞湯底,
搭配手打麵條、爽口蔬菜,
多種肉類主食任你選。

 


天氣太熱沒食慾,就點這碗!
市面少見的冰雞湯,入口清爽鮮甜,
麵條彈牙有口感,溏心蛋很入味。

 

 

秘方醃製的鹹豬肉,
皮脆肉Q,鹹香不肥膩。

 


直接將鹹豬肉放入冷湯麵中,
增添鹹香,味道十分協調。
 

 

四物雞湯(套餐) 200元
這道很適合女性朋友滋補,
升級套餐附開胃小點、
香蔥雞油麵線/雞油飯擇一。

 

 

不定期更換開胃小點,
這天是百香果醃蘿蔔,
酸甜脆口,配炸物也不錯。

 

 

堅持熬煮六小時的煲湯,
湯頭溫醇清甜,
舒服的藥膳香氣勾動味蕾,
還好不是中藥味很重那種,
喝起來好順口,而且不油膩。

 

 

店內使用金豐盛國產生鮮雞肉,
通過產銷履歷驗證,
每碗煲湯都能吃到整隻大雞腿,
剁開來更方便食用。

 

 

雞腿肉保有鮮嫩香滑口感,
不會燉到太軟爛,
吸附煲湯精華,單吃就很有滋味。

 

 

香蔥雞油飯
白飯淋上香噴噴的雞油醬汁,
還有自己炸油蔥酥
古早味芳香油潤,真好吃,
如果醬汁再多一點更讚。

 

 

D套餐 229元
蒜頭蛤蜊雞湯+麻油煎蛋+
香蔥雞油麵線/香蔥雞油飯+紅茶,
7/15前點套餐加送招牌酥酥雞!

 

 

熬成乳白色的蒜香湯頭,
蛤蠣、雞腿肉釋放自然鮮甜,
海陸雙拼鮮上加鮮,
大頭怪狂稱讚好喝。

 

 

不只是喝湯補充元氣,
大口啃雞腿才過癮,
這是我吃過最有料的雞湯。

 

 

重點是店家特調蒜蓉醬,
味道甘甜不死鹹,
把雞腿肉用力給他沾下去,
實在太加分了

 

 

麻油煎蛋
使用彰化北港老工廠純麻油,
半煎炸至蛋邊緣微焦酥脆,
充分吸附麻油香氣,淋點醬油膏,
現在吃也不會覺得太燥,
而且和麵線非常搭。

 

 

香蔥雞油麵線
整碗麵線給滿滿,
份量比雞油飯更多一些,
直接吃乾拌或是加入雞湯都好。
 

 

香醇雞油滲入Q彈麵線,
加上酥脆的油蔥酥,有夠香!
等餐時看到一個阿伯單點麵線,
現在才明白阿伯懂吃阿~

 

 

套餐附一杯朝霧紅茶,
店家當日現煮,
茶味清香,不苦不澀。

 

 

椒麻辣腿丁 89元
選用整隻雞腿肉,
以中藥材及花椒等醃製入味。

 


咬下去外酥內嫩又多汁,
帶點微辣香麻。

 

 

辣腿丁本身就很夠味,
再搭配水果沾醬,
繽紛果香酸甜,又更解膩了。
 

 

深夜鮮奶茶 40元
甜度可選無糖/微糖,
朝霧紅茶加上鮮奶,
搭配特製手炒黑糖,
奶香滑順,喝得到茶味,
不走濃郁路線,口感較清爽。

 

 

台中西屯深夜食堂,
養生雞湯+邪惡炸雞的衝突組合XD
吃過後最推涼拌雞絲、
香蔥雞油麵線和雞油拌飯,
簡單銅板價小吃就好滿足~

狸長村民食堂-煲湯炸雞
地址:台中市西屯區精誠路44號
電話:(04)2327-1457
營業時間:11:00-14:00,17:00-01:00
粉絲團:狸長村民食堂-煲湯炸雞
線上點餐自取:https://reurl.cc/vq0dDN
Ubereats外送:https://reurl.cc/mLrG2Y 
熊貓外送:https://reurl.cc/O0GpZD
 
創作者介紹
水星人

水星人的怪咖時代