Viva Wei
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 北區

造訪商家: 連得堂餅家
06-2258429
台南市北區崇安街54號
作者本次評價:
3.80
環境設備
4.00
服務
3.50
交通便利
3.50
CP值
3.50

  台南三天兩夜行程大公開 第一天:北門錢來也雜貨北門井仔腳瓦盤鹽田七股鹽山安哥海產武聖夜市夢想家日租套房第二天六千牛肉湯阿堂鹹粥義豐冬瓜茶321巷聚落連德堂餅家→海安路藍晒圖 →海鮮河粉乾麵→椰子樹Coconut Tree→赤崁樓(含佐賀家冰淇淋)→蜷尾家甘味處
→清水樣H VILLA MOTEL→阿明豬心冬粉→花園夜市 。 第三天:文章牛肉湯→王氏魚皮→同記安平豆花→德商東興洋行→夕遊靜泊行館(原台鹽日式宿舍)
→Doga香酥脆椒→兩角銀冬瓜茶→所長茶葉蛋→周氏蝦捲→夕遊張出所→安平樹屋(含樹屋咖啡)
→安平老街→丹丹漢堡→依蕾特布丁奶酪→義豐阿川冬瓜茶。   這次要來台南以前,有先問了先前在台南念書的同學有什麼必買必吃! 很多人都跟我推薦了這一家,每人限購兩包的「連得堂餅家」~~~ 在這個土地公廟的牌子走進去,附近有些停車格可以停車,還算方便!
大約走個一到兩分鐘左右,就可以看到右手邊有這一家「連得堂餅家」, 如果不是特地要來買,真的不會注意,這真的是屬於超級巷弄隱藏版的食物啦!
    「連得堂餅家」沒有過度且華麗的裝潢,走的是復古簡樸的風格,更能感受到百年老店的味道呢!   每人每日限購兩包的就是味噌煎餅雞蛋煎餅了!!! 想要吃需要預訂的花生煎餅海苔煎餅芝麻煎餅,詢問一下,這既然要等一年!!!!!   可以看到「連得堂餅家」現場製作煎餅的過程,使用的器具也是最傳統的, 店內只有看到這台機器在製作煎餅,怪不得店家需要預定地煎餅要等這麼長一段時間。     現場製作的是味噌煎餅雞蛋煎餅,這倒是我第一次看到煎餅的製作過程呢!十分新奇!   這是煎餅所使用的原物料,現場製作而且可以讓人看到過程,感覺煎餅就更好吃了呢   長條狀的這個是味噌煎餅。 
  橢圓狀的是雞蛋煎餅。 
  除了味噌煎餅和雞蛋煎餅以外,店家還有販售鳳梨酥一盒 180元, 另外還有蛋黃芝麻酥一包是50元,但是今天主要是來買煎餅的,所以其他的就不太吸引我了!   馬上的就買到了台南最有名的煎餅,據說網路上團購還要等很長一段時間呢! 剛好來到台南,當然是要特地來買個兩包帶回家吃吃看囉~~~   因為是第一次造訪,所以我們兩個人就一人買了兩包,也是是兩種口味都試試看囉!!! 不過一人只限量買兩包就只能自己躲在房間吃,根本沒辦法當伴手禮送給別人嘛   終於終於台南行程結束回到家,最期待的就是打開這兩包煎餅試試看有多好吃!!!   其實我平常吃的煎餅不是大賣場賣的就是某知名連鎖煎餅店賣的,還沒吃過這種傳統餅店的煎餅呢!   雞蛋煎餅:30元。  這樣一包的雞蛋煎餅總共有六塊,等於一塊煎餅要價五元,是能夠接受的價格。   而且雞蛋煎餅上面都還印了「連得堂」的英文字樣呢,烤得十分均勻且完整。     雞蛋煎餅有一定的厚度,所以就算從台南長途跋涉回到了台北,一路上有小碰撞也不至於有損壞。   重點是這個雞蛋煎餅有濃郁的奶香及蛋香,這樣的厚度讓人吃起來十分滿足。 如果泡杯熱茶的話,就可以當作一個人在家的簡單下午茶囉   味噌煎餅:35元。 這一包的份量比雞蛋煎餅來的多,所以價格也有在貴上5塊錢。 但是拿起來的感覺就是一包有份量的煎餅,貴個五元也是理所當然!   擺放在盤子上,長條狀的煎餅也是十分誘人,沒有想像中濃烈的味噌鹹味. 咬下一口會有淡淡的味噌香氣,主要還是煎餅的餅乾味道啦。   至少吃下去後不會覺得味噌煎餅太乾,不過要比較的話我覺得我會更喜歡雞蛋煎餅呢! 下次如果再來到「連得堂餅家」我一定兩包都會買雞蛋煎餅帶回家吃啦     「連得堂餅家」店家資訊 地址:台南市北區崇安街54號 電話:06-225-8429 營業時間:08:00-22:00 7-NET 訂購網誌http://www.7net.com.tw/7net/rui004.faces?catid=32539       *喜歡我的文章,可點上圖進入「瑋瑋*美食萬歲」痞客邦,有更多獨家文章在裡面。

連得堂餅舖

  • 電話:06-225-8429
  • 地址: 台南市北區崇安街54號
  • 本店均消:59 元/人