貝菈小食光
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 斗六市

05-5333398
雲林縣斗六市民生路160號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

火鍋世家-斗六尊爵店                          

▼火鍋世家小介紹                  

火鍋世家在餐飲界已經征戰近20年,秉持「堅持原味,絕頂美味」的精神,創造 讓人幸福的飲食。

各式食材皆是嚴選再嚴選,由總監親自領軍採購,並有專屬出海捕 撈魚產的船隻,

產品也經主廚及相關部門試吃與挑選,希望能呈現最原味的 原料肉塊,與大自然賦予的鮮美海鮮。

▼餐廳門口

店家招牌採用亮橘色底搭配白字體看起來相當明亮有朝氣

火鍋世家在雲嘉南皆有分店,這次來到雲林斗六尊爵店嚐嚐鮮~

入口處是採用木頭與玻璃搭配做設計,增添了質感帶著高級感

▼餐廳環境

櫃台在入口處,採用大理石和木頭結合,這樣搭配季時尚又清爽

從入口處望向裡面交錯的隔間板及自然石材搭配木頭紋理組合設計的牆面

空間感有著深淺變化的視覺效果,淺灰色的沙發座椅讓典雅質感更為升級

色彩上的變化與建材搭配得恰到好處,給人舒適的感受

內部的空間也相當大,非常適合大家庭來聚餐

火鍋世家採用的是內嵌式的電磁爐,平面的桌面看起來更舒適

免費自助吧的飲品區更是選擇多到爆炸 !!!  

從茶包到現磨的UCC咖啡,還有馬玉山系列可以喝,還有清爽果汁

火鍋世家還有一個特點就是~有吃不完的葉黃素洗選雞蛋

光這點就非常有誠意了,旁邊是各種新鮮佐料,可以自行調配喜歡的口味

還有罐裝汽水可以喝~

取之不盡的飲料,清甜的茉香綠茶,旁邊是可以自己DIY的霜淇淋機

甜點部分怎麼能少了冰淇淋,明治多種口味任君挑選

▼蟳到幸福雙人套餐NT$1980

套餐包含: 紅蟳足 8 兩、海大蝦、白蝦/活蝦、鮮蚵、鱸魚+鯛魚+蛤蜊+300g

嚴選肉 品 6 選 2 (美國低脂雞/台灣前腿豚/雲林產銷快樂雪花豚/紐西蘭雪花羊/美 國精選中腹培根牛/紐/澳草飼霜降牛)、季節蔬果菜盤 X2

▼壽喜燒風味湯底

鹹香甘甜的風味將食材煮進鍋內,吃的到甘甜令人回味的滋味

點壽喜燒鍋會給七味粉、水、壽喜醬汁、洋蔥、檸檬片可以自行調煮鹹甜度

壽喜醬汁味道清甜將蔬菜煮進鍋內熬煮還多了一點蔬菜甜味

將滿滿海鮮煮進去,蝦子Q彈蝦肉還有著好吃的醬汁包覆著

▼剝皮辣椒湯

選用知名大廠剝皮辣椒放入鍋中,入喉回甘的暖感讓人難以招架

煮得越久越香更能吃到鮮甜有層次的食材口感

還有多種特色湯 底任選都是真材實料用新鮮食材打造精緻奢華火鍋

▼台灣前腿豚

有嚼勁的鮮甜豬肉,煮進不同鍋底呈現得風味完全不同,一樣好吃

▼紐/澳草飼霜降牛

均勻油花讓肉質吃起來軟嫩多汁齒頰留香

身為肉控的我,看到這一大盤肉盤是忍不住的狂流口水

▼海鮮拼盤

一整盤海鮮映入眼簾~各式海鮮滿出盤,視覺上就先飽了一大回

 

滿滿的蝦,熱愛海鮮的朋友可不能錯過這盤~澎湃系蝦類火鍋

旁邊塞滿蛤蜊和牡蠣,鱸魚鯛魚的肉質也是鮮甜Q彈

蟹膏鮮美飽滿,蟹肉多汁甘甜,蟹膏呈半凝固狀,口感濕潤濃稠

煮進鍋內,鍋底變得濃厚又鮮甜的海味堆疊原有的鍋底口感

▼菜盤

兩大盤蔬菜盤,各式蔬菜種類一應具全,擺盤得相當美

仔細一看是由淺到深色去擺盤,視覺上看起來更為舒服

▼王子麵(附餐)

▼冬粉(附餐)

▼火鍋世家-斗六尊爵店 Menu

母親節限定套餐開放預訂中

活動時間: 即日起即可預定 4/25~5/8 之訂位

活動內容: 預定 4/25~5/8 母親節套餐可享以下優惠

 奢華海陸雙人套餐特價 $1688(原價$2088)+再送天使紅蝦 

重量級海陸感蟹套餐特價-四人$3288(原價$3888) +再送布袋紅蟳 

重量級海陸感蟹套餐-六人$4888(原價$5788) +再送帝王蟹足

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外帶資訊

即日起 ~ 6/30 - 外帶自取套餐 85 折 - 結帳滿 850 再送嚴選白蝦 20 隻

每鍋加碼再送霜淇淋一份 外帶限定優惠

📌 培根牛肉 vs 梅花豚大胃王鍋 外帶價 777 (原價 999) #再加送嚴選白蝦 20 隻

📌 熟成霜降牛大胃王鍋 外帶價 1088 (原價 1400) 送嚴選草蝦 5 隻 #再加送嚴選白蝦 20 隻

※活動店家限定: 虎尾店/斗六店/嘉義店

◎菜盤亦可換:九選一 中腹培根牛肉、紐西蘭雪花羊肉、梅花豬肉、低脂雞肉、鯰魚排、水鯊魚排、 鮮蚵、蛤蜊、折抵 128

◎副餐加購: 白飯+15 冬粉+20 刀削麵+15 王子麵+20 滷肉飯+25 讚岐烏龍麵+30

▷注意:外帶套餐均無附餐及飲料

📍 注意事項: - 活動僅限虎尾店/斗六店/嘉義店 

本單位保有活動變更、解釋之權利 - 外帶 85 折套餐優惠不得合併使用

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▏火鍋世家-斗六尊爵店▕

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地址 : 雲林縣斗六市民生路160號

營業時間 : 平日 11:00–15:00(13:50 最後點餐), 17:00-22:50(21:50 最後點餐) 假日 11:00-22:50(21:50 最後點餐)

電話 : 05 533 3398

付款方式 : 現金、刷卡

注意事項 : 服務清潔費10%

分店資訊如下

店名:火鍋世家 (雲林虎尾二代店)

地址:雲林縣虎尾鎮林森路 1 段號 285 號

電話: 05 631 0002

營業時間: 平日 11:00–15:00(13:50 最後點餐), 17:00-21:50(20:50 最後點餐) 假日 11:00-21:50 (21:20 最後點餐 )

店名:火鍋世家 (嘉義尊爵店)

地址:嘉義市西區友愛路 79 號

電話: 05 231 3335

營業時間: 平日 11:30-15:00(13:50 最後點餐), 17:00-22:20 (21:20 最後點餐) 假日 11:00-22:20 (21:20 最後點餐 )

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Bella 貝菈 ♥ 小食光