軒軒竹北趴趴GO

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家: 尊煌中式餐館
03-5538600
新竹縣竹北市縣政六路42號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

位於縣政六路上的尊煌中式餐館,提供道地客家美食,目前已傳承至第三代,飄香20多年了

用餐空間融合復古與現代,以紅磚牆、復古窗花、書法掛畫等物件點綴,營造復古懷舊氛圍。

 

烹調料理秉持少鹽少油零味精的原則,無論是白斬土雞、客家小炒、薑絲大腸等肉類料理,還是三杯中卷、塔香茄子、關西仙草雞等各種經典手路菜,這裡都有

用餐空間寬敞舒適,還有包廂座位,適合家族、同事聚餐喔!

 

▶️尊煌中式餐館位置

尊煌中式餐館」位於縣政六路上,靠近光明九路。

開車的朋友可以把車停在新竹縣政府對面的路邊停車格,再步行過來

 

▶️尊煌中式餐館環境介紹

舒適的用餐空間,無論是2-4人座、6人座,或是圓桌的座位都有。

而且以紅磚牆、復古窗花、書法掛畫等物件點綴,相當有復古懷舊氛圍

另有販售老菜脯、紫蘇梅等農產品,有興趣的朋友可以洽詢店家。

二樓的用餐空間以包廂為主。

今天軒軒跟好友們一起在復古懷舊的氛圍下,享用道地的客家美食,真的很享受

 

▶️尊煌中式餐館Menu

有冷盤、肉類、豆腐/蛋、海鮮、湯品等經典客家料理,選擇性相當豐富

可以依人數多寡選擇大/小份,燉雞則需要一天前預訂~

多人聚餐的話可以點合菜,價格在$4000-$8000元之間。

 

▶️尊煌中式餐館用餐體驗

客家小炒(小 280元),這道經典的客家料理,一端上桌就香氣四溢

有三層豬肉、魷魚、豆干、芹菜等食材,肉絲吃起來肥而不膩,魷魚帶有嚼勁,加上鹹香夠味的調味,很下飯

 

塔香茄子(小 240元)

以紅燒烹調,加上濃郁九層塔香,口味甘醇不死鹹,茄子的口感也不會太軟爛。

 

控肉悶筍(小 380元)

焦糖色澤的控肉,讓人看了就忍不住食指大動

軟Q的皮、入口即化的油脂及軟嫩的瘦肉,組成肥瘦黃金比例,搭配脆嫩筍絲,屬於偏甜的口味。

控肉悶筍是軒軒的最愛喔

 

鬼馬牛肉(小 280元)

鬼馬分別指的是炸油條和荸薺,搭配牛肉、洋蔥等配菜快炒。

脆口油條、荸薺和鮮嫩牛肉的豐富口感,讓人印象深刻

 

白斬土雞 (小480元)

黃皮土雞,有著嫩黃、油油亮亮的雞皮,嫩中帶嚼勁的肉質,越嚼越甜呢!

沾點客家桔醬一起食用,不僅能增添風味,酸甜風味的桔醬很開胃喔

 

金沙豆腐 (小 220元),油煎至外酥裡嫩的豆腐,裹上鹹蛋黃,鹹香口感很下飯。

 

秘製膽肝(180元)

吃起來不會有粉粉的口感,QQ軟軟的。

 

薑絲大腸(小 260元)

酸香帶勁的滋味最迷人了,加上Q韌的大腸、爽脆豆芽,是老饕的最愛

 

很有古早味的菜脯蛋(180元),表面煎至金黃焦香,一咬下去有濃郁蛋香和鹹香菜脯,讓人一口接一口配著白飯吃

 

水蓮 (小280元),口感爽脆、清甜,很解膩。

 

關西仙草雞 (680元),需一日前預訂喔!

湯頭有自然的仙草清香,十分甘醇順口,配上軟嫩不柴的雞肉,在炎熱的夏天,是一道降火涼補的湯品

 

橙汁排骨(小 340元),酸酸甜甜的香橙風味,搭配軟嫩酥脆的肉質,也很下飯喔。

 

三杯中卷(小 340元)

鮮甜Q彈的中卷,吸附鹹香帶甜的醬汁,香氣十足,是道下酒好菜喔

香酥肥腸(小 260元)

酥炸彈牙的肥腸與濃郁蔥香,不油不膩,吃起來十分夠味

拔絲地瓜(130元),香甜鬆軟的地瓜,裹上脆口糖衣,大人和小朋友都非常喜愛呢

 

▶️尊煌中式餐館營業資訊

店家:尊煌中式餐館
🏡地址:新竹縣竹北市縣政六路42號
☎️電話:03 553 8600
🕔營業時間:11:00–14:00,17:00–21:00 (週一至週五)
11:00–14:00,17:00–21:30(週六、日)

粉絲團:尊煌中式餐館