Sophia Tsai
窩客好文

Sophia Tsai

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

造訪商家: 南北越南小吃
05-2751038
嘉義市東區民族路63號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

{食記}{嘉義}南北越南小吃~"越"吃"越"好吃^^

地址:嘉義市東區民族路63號

電話:(05)275-1038

 

位於嘉義民族路上的「南北越南小吃」,

從店名就可以知道是販賣越南美食的一間店,

店內清一色都是越南小姐,

所以口味應該滿道地的喔!

 

 

~菜單~

菜單種類多元,

包括西貢類、清燉牛肉類、紅燒牛肉類、豬肉類、雞肉類、湯類、飲品、小菜…等,

任君挑選,

這間店生意很好,

每次去吃都滿多人的,

口味也好吃^^

 

 

採自助式點餐,

菜單及筆在店內入口處,

先拿菜單再到位子上點餐,

點完餐再拿給服務人員就可以了,

ps吃完再結帳喔!

 

~桌上調味料~

 

~店內一景~

 

~店內一景~

~廚房與餐具~

餐具在冷氣旁邊,

不是使用免洗餐具,

很環保,

牆邊有面紙盒可供取用~

 

 

我們共點了:

西貢炸春捲50元,

豬肉河粉55元,湯的,

麵包火腿40元。

 

 

 

 

  

~西貢炸春捲50元~

西貢炸春捲,

超好吃的,

幾乎每次都會點的料理,

春捲外酥內軟,

吃得到豬肉、芋頭,

芋頭的香氣增加了豬肉的風味,

用清爽的生菜包著享用,

再沾上魚露,

層次十分豐富!

 

~豬肉河粉55元,湯的~

 

豬肉河粉55元,

有湯的、乾的兩種選擇,

我都習慣選湯的,

湯頭很鮮甜,

有紅蘿葡、白蘿葡、生菜、豆芽菜,

並搭配九層塔提味,

很好喝,

河粉是透明的,

QQ的很有彈性,

但是跟妹妹去越南玩時所吃到的河粉不一樣,

越南的河粉好像是白色的~~

 

 

 

 


  

 

~麵包火腿40元~

麵包火腿40元,

有紅蘿葡絲、小黃瓜…等蔬菜,

火腿切成薄片,

跟一般看到的火腿不太一樣,

呈現的顏色較淺,

 

 

上網查了一下「越南火腿」,

越南火腿:「越南火腿是由豬瘦肉加豬皮做成絞肉,再清蒸而成,油脂含量少,調味只用少許鹽與黑胡椒,風味很清爽,有著黑胡椒的辛香微辣,吃來很有飽足感,這才是越南道地風味。」

 

不知道是不是所謂的越南火腿,

而法國麵包因為是現烤的,

所以很酥脆,

麵包外酥內軟,

很有嚼勁,

麵包有塗抹類似鮪魚醬的東西,

所以有一些海鮮味,

吃起來,

層次很分明。

 

因為我們有切,

吃的時候內餡很容易掉落,

有點不方便,

所以建議還是不要切,

豪邁地吃吧^^

 

 

越南料理常會使用大量的蔬菜,

所以是很適合現代人享用的美食喔!

妹妹去越南的導遊還說:「他們在家都吃菜」,

難怪越南的小姐身材都很好^^