WanchenCho
窩客好文

WanchenCho

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

新竹市北區長安街76號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

新竹大海拉麵長安店 日本職人來台開店濃郁豚骨高湯專賣 好吃新竹美食推薦

會知道大海拉麵這一間是因為大學的好朋友介紹的,在地人才知道的好口味,
Yu問我說想吃麵還是飯,我說麵好了~他嘿嘿笑的說:「好~GOGO帶你吃新竹好吃的拉麵!」
語畢~我們便驅車前往位於新竹市長安街上大海拉麵長安店,
巷子真的不太大,我不是在地人所以第一次這麼深入巷子裡找美食(雙關XDDDD)
大海拉麵走平價路線,有著濃郁豚骨高湯風味極佳的湯頭,
一吃果然就知道~~新竹美食推薦的拉麵店肯定榜上有名!
而且還是日本職人來台開設的店喔~

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小巷子再深入一些可以瞧見大紅色的招牌,
巷子是單行道大家前往時要注意馬路上的來車喔


 


茶水跟餐具採自助式,

覺得不夠辣另外還可以加辣椒粉。


據小瑜表示 店面有整修過,

以前的格局比較小 還有日本原文漫畫可以看,

現在空間變大了 桌數也變多了不少。


有著簡單日式風格的裝潢。


大海拉麵的特別告示佈告欄,

因為日本正統拉麵其實是硬拉麵 加上超濃郁湯頭,

Wanchen在去年3月有去日本吃過,

真的很鹹又超濃,

可是大海拉麵是可以客製化的 這一點就很棒,

畢竟青菜蘿蔔大家愛的濃淡不同 在菜單上就能劃記要濃淡硬軟的選項喔~~~


拉麵還有通過SGS的認證


 

 

椅子下方有置物籃,
用餐時可把包包放入置物籃,

還蠻貼心的 不佔位也方便。


點菜單

當選擇好要的口味 劃記完

就能去櫃檯結帳點餐摟

(要先付款)

 

價格帶 拉麵130-180
每人低消130


 

我們點了↓

辣叉燒肉 50

泡菜拉麵 160

半熟蛋拉麵 160


 

 

半熟蛋拉麵 160

上菜速度快到不行,我們點完聊沒兩句就上桌了!!
有2個半顆的半熟蛋,
2片叉燒加上木耳、蔥花、芝麻、玉米、拉麵,
湯頭我選中,對我而言是剛剛好的濃度,
可以喝到豬大骨的精華感,
也不會嗆口,
叉燒的厚度還OK,吃起來肥肉大於瘦肉有點小乾柴;
半熟蛋非常好吃,滑順軟嫩>////<
這一碗其實蠻大碗的,我最後有剩一咪咪的湯,
麵條全部吃光光(飽嗝)


 


 


 

泡菜拉麵 160

差別在於多了泡菜 ~~泡菜還蠻好吃的 ,
整體吃起來微辣不會太鹹,吃起來不是死鹹的那一種,
如果嫌泡菜不夠,
還可以泡菜拉麵,再加點泡菜!!
雙重享受:P

泡菜單吃蠻爽口的


叉燒細部

肥的部份大於瘦肉
厚度適中


半熟蛋料理的還不錯 搭配高湯一起吃進嘴裡真是享受~~~


這這這~~~~~邊打文章時看這照片

又餓了一次...XDDDDDDD


拉麵的麵量還不少喔 女生來吃一定吃的飽


 


日本職人來台開店濃郁豚骨高湯專賣


辣叉燒肉 50

單點的辣叉燒肉,
綠油油的蔥段跟芝麻,
如果再來碗白飯更佳,
辣度十足,底下還有辣油,
怕吃辣卻又愛的話拿上段的,
底部的辣叉燒肉留給可以吃辣的男朋友(好壞XD)

單吃有點偏鹹,建議搭配拉麵一起食用:P


 


 

叉燒細部
 

咬起來很有嚼感

大男生的最愛!!!


大海豚骨拉麵的名片

背面是集點卡
現在的優惠活動 集點數換拉麵

 

結語

可以客製化的拉麵真的蠻棒的,
價格不貴用料也不少,
CP值頗高,
是會再回訪的好店,推薦給大家
以上圖文給大家做參考^^


營業時間:
平日11:00~14:00;17:30~22:00
假日11:30~14:30;17:30~22:00

價格帶 拉麵130-180
每人低消130

大海拉麵(長安店)
地址:新竹市長安街76號 (城隍廟附近)
總店位置:新竹市錦華街10巷19號

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