Julin
窩客好文

Julin

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

02-2547-3512
台北市松山區健康路3巷2號2樓
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

什麼是「麻吉起司」呢?這是一款用麻糬皮包裹著多口味的乳酪,底下
還有起司餅乾,必須在零下三十五度的環境中冰三天冰硬後才能切割,
據說連不吃甜的男生都會喜歡上的點心,如此的團購美食,Julin說什
麼都不能放過啦~~
 
「麻吉起司」採盒裝宅配,乙盒最多可裝上八條,Julin的這盒是綜合
口味的唷,七種口味乙盒滿足,除原味、巧克力、抹茶、藍莓、芒果、
草莓,還有OREO,別急別急,我們一塊兒來瞧瞧是什麼模樣。

 
每一條都有撒上防沾黏的粉,同時預先切成四塊,因為得放在冰箱冷凍
庫保存,食用前只要拿出要吃的份量,回溫約3~5分鐘,即可享用最佳
狀態的麻吉起司。
 
『原味』有著迷人的淡鵝黃色,看起來細緻、吃起來帶點冰涼口感的濃
醇乳酪入口即化,QQ軟軟的麻糬,平衡了起司的奶味,巧妙化解Julin
對過重奶味的畏懼,搭上底層酥脆的起司餅乾,多層次的口感,讓人一
口就喜歡上。
 
不會過甜也不膩的口感中,吃得到黑『巧克力』的苦味(應該是來自巧克
力顆粒),同時滿足不愛吃苦的寶貝和偏愛黑巧克力的Julin的口味。
 
清新香醇的『抹茶』味,讓Julin感到好像在飲茶一般,與起司的奶味相
融合,頗有抹茶牛奶的風味,連不愛吃抹茶的寶貝也搶著吃

 
一開始看顏色錯認為蔓越莓的『藍莓』,入嘴就散發出一股甜美的果香,
鮮明的顏色加上熟悉的滋味,能說不好吃嗎?
 
內餡呈現黃澄澄顏色的『芒果』,一口咬下,嘴裡就充滿著芒果的香氣。
 
讓人食指大動濃郁的果香,伴隨酸酸甜甜的滋味,誘人的『草莓』,帶來
的是戀愛的感覺。
 
這『OREO』口味,也是老闆的巧思,去除甜度過高的夾心奶霜,只保留
乾的部分,或許有人會覺得吃起來味道可能不夠強烈,但Julin倒是覺得
恰到好處不過多的甜度更重要。
 
什麼?只吃「麻吉起司」還不過癮,那麼再來試試另一盒「巧克力磚」。
 
看到沒,巧克力磚上面鋪著可是厚厚的巧克力粉呀,不小心用手指頭碰到
的話,痕跡可是一清二楚賴不掉。

 
舌頭碰到巧克力粉的味覺是苦的,但咬到巧克力本體稍加咀嚼後,卻不會
覺得苦了,口感不會過硬而且滑順,柔軟綿密、甜而不膩,隱約還帶點細
微Q彈嚼勁,有點像吃牛奶糖但不會黏牙的感覺,據說稍加回溫更好吃。

 
不管是彷若冰淇淋的「麻吉起司」,或綿軟順口的「巧克力磚」,Julin
覺得甜度上的掌握都頗適中,同時口感上都有層次變化,吃了不會容易覺
得膩,「麻吉起司」更是想吃起司乳酪蛋糕,卻不想要或不喜歡蛋味的人
的好選擇。
文章關鍵字