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Dark Black Workshop 達克闇黑工場

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本次滿意度: 4.85
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00

說到達克,它在團購美食中的火紅程度無人不曉!

也因為如此,他們常常有滿單的狀態,

你想選擇哪天到貨還不一定選的到呢~

 

( 滿滿一箱的達克↓ )

 

還赫然發現附上了一張信...

也太窩心了吧!!!  都要落淚了我~

 

一直以來,他們家都標榜著「無聲的革命」,堅持不使用任何化學添加劑,

原物用料上也是真材實料,並沒有多餘的裝飾,展現出了最赤裸的一面,這就是達克的特色。

半熟巧克力,七吋(NT.180)

你還可以自己選擇想要的熟度( 3分/5分/7分熟)。

一見到這個蛋糕,腦中突然浮現一句他們的slogan:「除了醜沒有其他缺點了!」

果真,非常地貼切!

半熟巧克力有兩種吃法,一是冷凍,吃起來有冰淇淋的感覺,

但我比較喜歡另一種吃法 -微波加熱。

加熱後的蛋糕,吃起來有三種層次 

外觀是綿密的巧克力蛋糕包覆著布朗尼,

中心則是非常灼熱燙舌的生巧克力餡, 當然你加熱時間越久,就越成流動狀。

( 重點是加熱後還有撲鼻的熱巧克力香氣,美味到把一整個七吋大小吃完也不是問題~ )

整體的甜度適中帶點微苦,化口指數直逼五顆星啦!  

 

布朗尼,有三種口味:核桃 (NT.280/10入) 、紅鼻子威廉:白蘭地+橙酒(NT.300/10入)

對於嚐過無數家布朗尼的我不得不說...

這是我有史以來,唯一最念念不忘的布朗尼了!!! (認真)

厚度大約有2cm這麼厚,咬下去的紮實感滿分

而且他們家一致採用比利時巧克力及以黑糖為原料,怪不得巧克力可以這麼濃郁欸!

話說核桃與巧克力雖是絕配的搭擋,但我最愛的是白蘭地還有橙酒這兩種口味。

 

干邑白蘭地搭配葡萄乾,君度橙酒配的則是蔓越莓,

兩者的酒皆是來自法國知名酒莊所釀造而出,

他們曾說最對不起的就是釀酒人,因為他們將一瓶一瓶的酒都傾倒於布朗尼裡。

可想而知那醃製的酒香是多麼濃厚,而且在咀嚼之中還帶著由果乾散發而出的果香味。

但最令人咋舌的是,兩公分厚的布朗尼,竟然毫無察覺它乾澀之處,

反而是濕潤入口即化的口感,這就是它的過人之處了呀!!

 

如果你是重度巧克力上癮者,那就一定不能錯過他們家了!

而且我要小小囉嗦一下,

要找到價位如此親民,品質又在一定水準之上的店家,真的是難上加難了啦!

 

 

本篇共有886字

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店家資訊
達克闇黑工場 (野火礦區)
4.50

餐飲>飲料‧甜點>甜點

新北市三峽區大學路120號
02-8671-1901
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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