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耶乎~終於來小惡魔朝聖啦!! 準備大口吃牛排囉
[ 用餐日期：104-01-10 ]
這個週末北上到中和找我表姊(B寶媽)一家人聚餐
他們家附近的「小惡魔炭燒牛排」一直在口袋名單中，終於找機會來吃了
小惡魔在平價牛排界非常知名，許多名人、媒體、部落客都有來吃過
牛牛當然也不能錯過啦 >///<
位於新北市中和區中和路上，就在大馬路邊
搭捷運到"永安市場站"出口往左手邊走約7-10分鐘可抵達
門口有大菜單可以看，有興趣就跟著牛牛一起GO吧
戶外等候區，還有電視可以看唷
當然播放的也是之前媒體採訪的畫面啦~
這裡採現點現烤的方式，在門口就可以看到精彩的炭烤秀
真的是用"炭"烤的，香味不斷的飄出~肚子餓了啦
店內環境，空間並不大，僅有大約十桌的座位、裝潢也非常簡單
假日用餐時間人潮相當多，想吃還得碰碰運氣呀
牆上佈滿名人的簽名，有食尚玩家跟許多部落客的
牛牛比較熟的朋友簽名在另外一面牆上，有冰蹦拉、小環他們
桌上放置餐具(刀叉湯匙)、黑胡椒、玫瑰鹽還有牛排專用粉
菜單MENU
使用美國安格斯CHOICE等級的冷藏牛肉，有嫩肩、翼板、上肩沙朗三個部分
不吃牛也有雞排與豬排可以選擇，還有小朋友熱愛的脆薯當配餐
以上主餐+60元可升級套餐，有爆漿餐包、百事可樂、玉米濃湯及霜淇淋 (單點30元/項)
首先登場好大一杯的百事可樂，配牛排好過癮!
帶有奶香味的玉米濃湯，但純粹就是濃湯，沒有什麼料
使用巴特里爆漿餐包算是他們一大賣點
熱騰騰的餐包請務必小心服用，建議在濃湯上食用
這樣奶油內餡不小心流出來還能直接流進湯裡，替濃湯增添風味
如果害怕奶香味過重，可以加入一些黑胡椒粉綜合一下
超級脆薯 60元
牛排最佳夥伴就是脆薯啦，我們都熱愛這種美式的吃法
小朋友也會非常喜歡:)
熱騰騰的脆薯真的很好吃，但請小心服用...剛炸出來真的很燙啊
但我們B寶是個不信邪的孩子...
哈哈
惡魔豬排 170元
豬排有兩塊，比想像中份量還要多耶
口感蠻實在的，炭烤香氣足夠，也沒有豬肉的腥味
上面的調味料有加入一些蒜片，整體帶點蒜香味還不錯吃!!
霜降嫩肩(12oz) 290元
他們是使用美國安格斯CHOICE等級的冷藏牛肉，原肉切片下去炭烤的
這個部位吃起來最嫩，很好入口
雖然看起來份量不多，但切片看的出來可是很厚實的呢
這道我們點7分熟，保有粉嫩的口感但不會有血水，蠻建議點這個熟度的!
可以沾一點他們特製的"牛排專用粉"會更提味哦
裡面有一點玫瑰鹽跟椒鹽的鹹味，就不建議再多加玫瑰鹽了
極黑翼板(12oz) 340元
翼板介於嫩肩與上肩，油花較多，口感厚實富有肉汁
吃這道會很有大口吃肉的快感
這道我們是點5分熟，吃起來並不會太生
上肩沙朗(16oz) 310元
這個部位筋相當多，還蠻難切的(汗)
但這道最能吃到炭烤的香氣耶，覺得肉香氣十足，越嚼越香
份量很大也很好吃，吃得非常過癮，只是真的很難切，切到手痠...
真的受不了啦，就拿出幫B寶剪食物的小剪刀，結果意外的好好用
用剪的比用切的快~哈哈哈
最後是讓人興奮的霜淇淋時刻啦，一年四季大家都愛吃
套餐還有包含霜淇淋一支真不錯，是牛奶口味的、吃起來蠻濃郁的
看我們B寶吃的多滿足呀
B寶說~這餐讚啦!!!
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之前的組合肉風波對於牛排業者衝擊真的頗大
但人性本善，有良心的業者還是大有人在的
這間小惡魔堅持使用有品質的冷藏牛肉，並使用原肉現場炭烤
品質大家都可以親眼目睹也吃的出來
比較可惜的是他們不是用鐵盤，盤子本身並無保溫效果
所以牛排蠻快就冷掉的~只好趁熱吃啦!大口大口吃吧!!GOGO
【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】
[ 店家資訊 ]
小惡魔炭燒牛排
地址：新北市中和區中和路246號
電話：02-2248-2766
營業時間：平日17:00-23:00
例假日與國定假日 11:30-14:00 / 17:00-23:00
每天18:00-20:00 屬用餐巔峰時段，無法接受電話或網路訂位
粉絲專頁：「小惡魔炭燒牛排」
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