2015.04
之前就看見有網友推薦，加上團購券很便宜，所以就買來吃吃看了！
店家沒有我想像中的大，但是招牌還蠻明顯好找的。
店內位置有四人座、二人座，也有靠牆的單人座，
雖然小但是位置感覺還蠻多的！
靠窗向外的座位感覺也不錯。
這天來的是大墩店，店家還有分店在西區博館街上，
那間分店好像也有出團購券，只是離我們太遠只好作罷。
MENU
拉麵選擇約九種，另外也有賣其他麵類，但選擇不多。
日式小菜、炸物都有，飲料需要另外加點，不須服務費。
這次的團購券裡有一碗拉麵，店內的拉麵都可選，
本來想點原味的豚骨拉麵來試試，但還是覺得點貴一點來得划算，
人家都說拉麵的湯是拿來沾麵用的，因此大部分都是吃麵不太喝湯的，
但每次吃的時候還是要稍微喝個幾口試試看。
他的湯頭沒有我想像中的鹹，喝的時候不像以往喝過的豚骨那麼濃厚，
隱隱中可以嘗到一些蔬菜的鮮甜味，還挺爽口的。
叉燒我有點忘了是給幾塊，印象中應該是2~3片左右。
每片都很大片，外表看起來好像有點柴，但其實吃起來口感還蠻嫩的。
麵條硬度普通，是好吸入口、好咀嚼的硬度，但我還是偏愛硬麵。
搭配清甜的湯頭吃起來順口又不膩嘴，還不錯吃這碗。
冷麵除了烏龍麵可選擇，另外還有蕎麥麵，
不過我對溫泉蛋非常感興趣，所以就點了這道餐點了！
烏龍冷麵上放上了一顆鮮嫩欲滴的溫泉蛋，
輕輕一撥就滿溢整碗，搭配香酥的蛋酥與海苔片口感層次非常豐富！
麵條沾了蛋液變得更好入口，滿嘴都是蛋香與滑嫩的滋味；
麵體的口感非常彈牙有嚼勁，夏天吃這道真的是無上的享受！
吃完之後我覺得比起拉麵，我更愛這溫泉蛋冷烏龍麵！
一份只有五個，感覺有點少。
湯汁收得很乾，吃起來外乾內軟，內餡紮實滋味佳！
這道小菜也是冷菜類，直接以雞蛋豆腐淋上醬料做調味。
撒上芝麻與些許蔥花，視覺上已經挑起我的口腹之慾！
吃起來軟嫩Q彈，調味的剛好，非常開胃！
結論
價位算是平價，口味也不錯，沒吃過可以來試試看。
雖然來的是拉麵店，但因個人喜好關係，大推溫泉蛋冷烏龍麵。
十八町拉麵《大墩店》
電 話：(04)23284127
地 址：台中市西屯區大墩十八街124號
營業時間：週一~週日 11:30~14:30、17:30~21:30（每週二公休）
官方臉書：十八町拉麵
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