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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

造訪商家: 珍苑
02-2557-2118
台北市大同區民生西路371號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

傳遞家人的『愛與期待』
珍苑以滴雞精為基本概念
結合蒸功夫及日本製藥原理
徹底釋出優質黑羽老土雞營養成分
透過頂尖技藝再次淬煉滴雞精深層精華
經SGS檢驗合格
零膽固醇、零生菌數、無抗生素、無大腸桿菌、無塑化劑溶出
不只是滴雞精
【首選營養成分徹底濃縮的珍苑蒸雞精】

首先來看一段影片欣賞  

珍苑

珍苑家中的女兒從小學習舞蹈,每天都要花上很多時間練習,對成長中的孩子來說,補充蛋白質更是特別重要。如同一般小孩一樣,害怕傳統雞精的味道,愛女心切的媽媽, 總是會在比賽前親手替女兒準備蒸雞精,期待能有最好的表現。

營養加倍,只因精煉

近年雞精開始盛行,對蒸雞精有著特別情感的女兒希望能把這份來自爸媽的「愛」與「期待」傳遞下去,斥資至日本學習技術,希望能透過製藥的原理,"提煉"出雞隻完整的精華,並且在不破壞營養成分的前提下,將營養充分保存,親自選取最好的材料,並監督參予每一個環結,只希望將這份來自媽媽的愛,結合珍苑的價值,傳遞出去。

不知道大家有沒有同樣的經驗,喝過一次雞精後,完全不敢再嘗試
完全是一朝被蛇咬,十年怕草繩的概念
小時候媽媽為了我們身體好,會買雞精
但喝了一口之後,那一瓶大概就會被冰回冰箱,一個禮拜還是放在那
味道真的好可怕…

這次收到的蒸雞精一開始也怕怕的
很怕有什麼怪味道,但常聽人家說滴雞精的口感不錯,是很濃郁鮮甜的雞湯味

第一次接觸到常溫的蒸雞精(滴雞精)

印象中 好像都要放入冷藏或是冷凍保存的

原來,常溫的保存方式是珍苑的一大特點

數年前,在一次至外地比賽時,一連數天的比賽,身心俱疲時想起媽媽小時候做得蒸雞精

因此珍苑的老闆引進日本工藝讓雞精以常溫的方式保存

好讓出門在外打拼的家人,也能即時補充所需的養分,回味家的感覺

採用高溫高壓殺菌的技術,營養口感完整地保存

不用退冰、保存不再被侷限,時時刻刻都可以享受媽媽的溫暖

簡單看一下官網的工法介紹,好厲害的技術呀!!!

雞精也不添加任何的水、豬肉、味素等等,不偷工減料

便利包的設計隨身攜帶都很方便,

朝九晚五的上班族也可以帶去辦公室隨時補充營養

Kelly 自已的堂妹也一直叫我在家自已弄滴雞精

自已住外面要好好照顧身體!^#*$(&$@w 的關心話語

But 真心覺得滴完雞肉不能吃,很浪費耶!!

而且很麻煩…要洗鍋子…

現在有滴雞精真的很方便 

重點是!這一包充滿豐富營養價值的蒸雞精,熱量才16大卡而已!!!

喝得健康又安心阿 

產品也通過多項SGS檢驗認證,嚴格把關

食品製造工廠通過FSSC認證

無塑化劑、防腐劑

無大腸桿菌、生菌數、抗生素

無膽固醇、重金屬

食用方法有兩種

1.電鍋蒸

2.隔水加熱

上班族帶去辦公室隔水加熱真的很方便!!!!

撕開袋口,雞精的香氣撲鼻而來

 

將雞精倒入碗中加上蓋子,於外鍋加入一碗的水,約5~10分鐘即可飲用

有發現亮點嗎? 袋子左右有撕口設計,深怕孕期媽咪不能使用剪刀

一個人在家無法熱來喝,做了一個這麼貼心的設計。就算老公不在家也是可以喝滴雞精

隔水加熱不需要拆封,直接把鋁箔包放在杯子裡面,用熱水溫熱3-5分鐘即可

左邊是隔水加熱 右邊是電鍋加熱

電鍋加熱的口感Natalie比較喜歡 ~  因為溫度比隔水加熱來的高

就像雞湯越熱越好喝一樣

簡簡單單的3~5分鐘!蒸雞精(滴雞精)就可以立刻食用啦 ~

雞精非常的清澈,完全沒有雜質

口感非常濃郁順口,是很濃很濃的香味~ 不苦也不腥

熱完記得趕快喝哦,真的很好喝,不是傳統雞精的可怕味道

喝完好想再來一碗 ((哈哈 

嘴唇上會有種膠原蛋白QQ黏黏的感覺

每天一包補充營養、養顏美容、對抗疲勞

全家大小一起食用(痛風、高血壓請先詢問醫師;

2歲以下兒童,因腎臟發育不完全,不建議直接食用)

不管是自用還是送禮都是很不錯的選擇呢!!!!

快來一起體驗看看吧 

珍苑官方網站:www.jnyfood.com.tw

珍苑FB粉絲團:https://www.facebook.com/jnyfood

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