【潘朵拉專欄】嘉義文青、網美最愛新街區!6家連在地人都忽略的成仁街美食,網美打卡店到小吃一次GET!從早吃到晚的味蕾旅程現在就出發!

2020-03-27 文字:駐站 插畫家 潘朵拉 攝影:潘朵拉

清朝時,因成仁街是米倉集中地,故被稱作米街,這裡住著很多有錢人家。傳說有錢人會找琴棋書畫俱備的師傅,來教導自己孩子,有名的陳澄波、林玉生與蒲添生等大師,都曾住過這裡,加上畫廊、裱框店林立,所以慢慢的,米街取其諧音,改為美街。

散步在現今的成仁街是一件很有趣的事。承襲着過去美街的氛圍,保存著舊城牆遺跡(三山國王廟後方),新的店家不斷出現著。成仁街不僅有雜貨店、裱框店和鳥園,更矗立着許多風格迥異的大小餐館,每次都有尋寶(尋飽)的感覺。

嘉義人早餐這樣吃「成仁街無名蛋餅店」



首先,早上爬得起來,又飢腸轆轆的各位,在靠近民族路與成仁街交叉口往前走幾步,會出現一家不起眼的蛋餅店。這家無名蛋餅店賣的是份量爆多的台式蛋餅,餅皮是撈起一團麵糊在煎台上現煎的,厚厚又恰恰的餅皮內包著滿滿蔥與肉末,一口咬下很飽口,很適合食量大的人(就是我啦!

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地址:嘉義市東區成仁街71號
電話:0982-557-532

想吃靠運氣的限量「大人味日•印珈哩」

如果無法早起,錯過蛋餅店很可惜,沒關係,調整好皮帶和心情,我們直接衝去排隊吃大人味!大人味是一間日•印珈哩店,每日限量販售,大約有五種咖哩可供選擇。印象中,「南印度珈哩雞」和「北印度珈哩雞」這兩道,同樣都是嫩彈土雞肉,同樣印度香料比例偏重,也同樣都甚得我心。而「日式漢堡排珈哩」,是要先煎後烤,以台灣牛做的厚厚漢堡排,有肉汁又有嚼勁,沾上蔬果熬煮的濃厚鹹甜咖哩醬,超級迷人呀!

 



大人味咖哩不是自助餐常見的螢光黃咖哩,也不是單純的甜咖哩,是那種酸辣又濃郁溫潤,只有大人才瞭解的深奧滋味!

好了,擦擦嘴巴咖哩漬,我們四處晃晃看看……,哇,鳥園裡的愛情鳥,紅紅黃黃的好可愛、小小雜貨店什麼都有賣、裱框店排列着大小不一的框,莫名療癒……。走了一陣,腳是不是酸了,嘴也饞了?那建議可以繞去老家鯛魚燒和木更咖啡歇歇。

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地址:嘉義市東區成仁街94號

文清風小攤車飄香「老家鯛魚燒」



老家鯛魚燒是老房子翻修後,專賣鯛魚燒的文青小店。口味很多,當然鹹甜都有,我偏愛芋泥肉鬆那種矛盾鹹甜感,和苦甜抹茶配珍珠或麻糬,有奇妙口感等這兩種口味。話說老闆用料不手軟,外酥內軟,掰開鯛魚燒,裡面的料都會衝出來,區區銅板價讓人大滿足呀!

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地址:嘉義市東區成仁街166號
電話:(05)225-0407

醞釀少女心的 「木更咖啡Mugeneration」



木更咖啡Mugeneration則是個外表灰白冷靜,內心卻有甜滋滋少女心的一家店。店內每個角落都很好拍,但甜點可是不馬虎。不僅各式口味的瑪德蓮讓人眩花了眼,還有一人份宛如雲朵蓬鬆的戚風蛋糕等著你吃,像是草莓山鮮奶油戚風就很得我心,不膩的鮮奶油與草莓的酸很配,戚風本人不乾又夾帶草莓醬,不得了了啊!其他還有檸檬糖霜磅蛋糕,也可以試試。

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地址:嘉義市東區成仁街189號
電話:(05)223-2288

帥老闆掌廚的「小有名堂」

接著眾所矚目的晚餐時刻,小的為大家選了小有名堂,這家披著咖啡館時髦外皮,裡面卻是素食麵館,好矛盾好吸引人啊~



小有名堂以賣豆乳麵為主,有原味、川辣、泡菜等三種口味。將味噌、豆漿、豆腐乳調成基底湯頭,搭配著吸滿湯汁的黃色圓麵條與其他配菜,不管是什麼口味,湯頭都意外的爽口,讓不愛喝湯的我,一口氣喝光光,還意猶未盡!店裡的小菜也是一絕,最近好像還有賣素魯肉飯,從頭到尾,好吃到完全忘記是素食餐館啊!

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地址:嘉義市東區成仁街240-28號
電話:(05)276-9979

結束味蕾旅程最後一站「國華水煎包」



來個最後加映,成仁街下午有一攤國華水煎包,也是我下午解饞填肚的好夥伴,從以前的10元買到現在的13元,個人喜歡脆脆的高麗菜口味,酥脆外皮與清甜內餡,再淋上甜辣醬,會讓人情不自禁一口氣吃好幾個!

好啦,吃很飽了吼(拍肚),我們下次見(舞台緩緩降下

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地址:嘉義市東區中正路287號