![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/3d9519177097613f1c6899769ffce7f71fbb04c1.jpg)
台南如果說要吃好吃的義大利麵
除了cp值很高的蕎琪之外 ( 食記參考>>>請點)
似乎我想不到還有哪一間特別好吃的
因為目前皮老闆排名第一名的義大利麵
是在台北阿 嗚嗚嗚 (食記參考>>>逗點請點)
今天要介紹的
就是皮老闆吃到覺得特別印象深刻的![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/1d4268d994aa329dbbfe0fcfa83b2fe700837e23.gif)
歐培拉義式餐坊<<< 粉絲專頁請點
他們家是主打
手 工 麵 條 喔![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/ef8de60585169fe4630195332fb87c9c92fba616.gif)
![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/b8a0ca2c75422d78ef51c6ff88c2076289b10073.jpg)
![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/097854db44b2bf6af17c2d6931306fea2c4d890d.jpg)
菜單
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![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/84f9c360389a39a545faa5fc6d2467e85a21d389.jpg)
除了義大利麵 還有牛排 火鍋 跟 披薩 可以選擇
價位約在 $230-350
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![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/5e0825edb45d7efe1d29976dc279331d7273e125.jpg)
升級套餐附的 沙拉 濃湯與麵包
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![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/5b37ba15b94d0ca8466fe3a67f213d48240865f0.jpg)
他們家的分量對女生來說
單點就滿飽的
手工義大利麵的麵條吃起來跟外面的真的很不一樣
我也是第一次吃到這種口感的麵條
有點像是超細版的拉麵的感覺![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/e871132f633e47e4aea403c0f295cf814c7e27ea.gif)
![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/19680324a7c260460aadebda85bfce754ac1ee21.jpg)
嫩煎雞肉蚵蠣奶油義大利麵 (圖上) $230
我點的嫩煎雞肉白醬
他們家的醬汁是偏濃稠型的
記得要趁熱把它攪拌均勻不然麵會有點乾掉
口味中規中矩不膩口
是屬於好吃的義大利麵
但個人會希望醬汁在更多一些
喜歡吃完嘴巴會留一圈醬汁在嘴唇上的那種哈哈
煤炭工人筆尖麵 (圖下 )$260
![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/5461c19a2f5e2e4acbda9e8be517b44d1f10ef24.jpg)
總匯海鮮茄汁義大利麵 $230
![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/c8e8605605ad1c51333249b9b8d28a3c0047ec6f.jpg)
茄汁醬就比較溼一些
如果不想太乾的朋友建議點茄汁醬喔
![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/88e9faebcd976620b83885144337146f69d66ae0.jpg)
嫩煎雞肉蚵蠣茄汁義大利麵 $230
![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/4cd6c44e392dc261d235e300ae87b14d7162d991.jpg)
總結
歐培拉義式餐坊
手工自製的義大利麵條滿值得一試的
如果你是吃日式拉麵喜歡鋼絲硬度的朋友
那他們家的麵條口感你應該也會喜歡
用餐時間他們家也都客滿要等候
下次想嘗試他們的手工披薩類的
(這次晚上七點去他們都已經賣完了.....![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/2a5ff82ad0257acd215ccfd6c84543ddde25f138.gif)
....有沒有這麼夯拉
....有沒有這麼夯拉總之推薦給你們囉![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/1ce9bf058b8497698d242b25a6244fa0ca2f017a.gif)
![歐培拉(台南店)：[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11543/m36235/bed200c7c8992aa539683152a61728ea350ae95c.jpg)
- 電話：06-214-4517
- 地址： 台南市中西區大埔街30號
- 營業時間：11:00~21:00
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