台北公館•食記‖公館超人氣,必吃排隊美食~★藍家割包-割包、大腸肉羹麵線)&陳三鼎-青蛙撞奶,在地美食值的推薦,吃了會愛上他(公館美食/師大商圈/捷運公館站4號出口)

嘿嘿嘿~又有機會來台大公館商圈大吃美食囉~

藉由Sky拔燙髮,Emily當然也不會無聊到,

一個人雙手捧著公館必吃美食,算是小確幸啦!!!!!哈~

來到位於台大的公館商圈 ,這兒的巷子裡聚集了不少經典小吃

鼎鼎大名,無人不知,雖然已經是紅遍天下~☆就連觀光客來此遊指定必吃

特別令他難忘懷的藍家割包、陳三鼎

Emily每次來台大商圈就是必吃的美食!!!!

學校地區的餐館都經濟又實惠,來公館吃好料準沒錯！

不管平日假日每次來這邊,就是無時無刻都有人在排隊的

來台大公館商圈逛街,可以說幾乎人手拿一杯陳三鼎黑糖撞奶～

陳三鼎的黑糖粉圓,珍珠粉圓+鮮奶

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ還帶點黏牙口感,重點是黑糖香味真的夠濃

黑糖甜度甜而不膩,十分的香甜好喝!

真的會讓人一吸接著再吸一口很滑順好喝~

陳三鼎青蛙撞奶

地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄口

營業時間：11:30-22:00星期一公休

藍家割包

店家地址:台北市羅斯福路三段316巷8弄3號(捷運公館站4號出口)

店家電話: (02)2368-2060

營業時間:上午11:00~晚上24:00

陳三鼎青蛙撞奶,它對面的「藍家割包」生意也是嚇嚇叫,

內用外帶都要排隊,生意人滿為患

北部有名的割包店大家一定第一個想到「藍家」銅板美食

藍家割包主打割包、四神湯、大腸肉羹麵線！

一到門口看到大排長龍的景象有嚇一跳

入內有清楚的指標,寫著內用和外帶需要遵循的方向

一家很普通的小店,店內沒有華麗的裝璜,座位不多

料理很實在,美味可口

Emily就來品嚐名店藍家割包的美味囉~cp值算是頗高的

店內座位不多而且位子比較窄小

兩人座的位置,因為這樣略顯窄小的座位設計

桌上粉紅色菜單MENU

點選好就直接拿給服務生即可,吃完後再到櫃台結帳

每種的價格都很合理親民!

Emily與Sky拔兩人就點選割包、大腸肉羹麵線

↑大腸肉羹麵線

端上桌的麵線糊滿滿一碗,

不只麵線和大腸

麵線裡的配料有大腸、肉羹而且份量都很多

簡單的古早味很有在地風格

讓這碗麵線的口感層次相當豐富

大腸有口感有彈性,卻又不像橡皮筋這樣咬不爛

還加入肉羹,整碗麵線使用粗細適中的手工紅麵線

吃起來十分有滿足感,湯頭由大骨熬成,清爽不黏稠

↑綜合割包(半肥半瘦)

顧客們刁嘴口感需求,割包裡的肉,非只有一般的三種,

藍家店家提供五種不同的貼心選擇,

爌肉肥瘦可以客戶喜好搭配

肥肉、瘦肉、綜合半肥半瘦、綜合偏肥、綜合偏瘦

包內使用食材要求新鮮，爌肉肥肉/瘦肉、香菜、酸菜、花生粉準備用心,

割包是典型的臺式點心,

熱騰騰的饅頭外皮,包著肥瘦相參的滷

一口咬下那種像是在吃高級東坡肉的口感塞滿了整個口腔,好幸福喔~❤

他們家的割包好客製化,除了有肥肉、瘦肉、綜合(半肥半瘦)

白白胖胖的麵皮口感是鬆軟帶些嚼勁,吸滿了爌肉的肉汁,

酸菜給的份量適中,可以襯托出割包的口感卻又不會喧賓奪主,真是有夠好吃!

每一口都香氣十足,讓人一吃就難忘！

一口割包一口青蛙撞奶,有飽足感,人生至此夫復何求呀～ .

超人氣排隊美食,陳三鼎青蛙撞奶V.S藍家割包,美味無法檔

台灣美味銅板美食小吃,不管是人潮塞爆路口,排隊到死終不悔絕對要吃

陳三鼎青蛙撞奶

地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄口

營業時間：11:30-22:00星期一公休

藍家割包

店家地址:台北市羅斯福路三段316巷8弄3號(捷運公館站4號出口)

店家電話: (02)2368-2060

營業時間:上午11:00~晚上24:00

以上Emily分享僅供參考,每個人的感官不同嘿!

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