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台中美食小吃推薦-美村路上開立50年梁婆婆臭豆腐。

By:PhotoShadow

發表於:2016-03-12 12:45:53
發表篇數:14
人氣:7,588
造訪店家: 梁婆婆臭豆腐
本次滿意度: 3.10
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

文章關鍵字:#單點式 #輕食 #素食 #下午茶 #老店 #銅板美食 #媒體報導

原圖文出處:台中美食小吃推薦-美村路上開立50年梁婆婆臭豆腐。營業時間、價格表、停車與位置資訊。

 

在台中美村路上有著許多著名的小吃。有位於Sogo百貨附進巷弄中網路必介紹小吃美食麻辣大腸麵線香雞排花枝丸』,也有著夏天遊客超愛的~點頭冰店中的芒果牛奶剉冰。

 

再往下走的向上市場附近,有一成立於民國44年 ( 西元1955年 )~從一開始路邊攤車,做到擁有多家店面的傳統美食小吃-梁婆婆臭豆腐。這次就來介紹能屹立50幾年之久的梁婆婆臭豆腐,有何迷人之處吧。

 

↓進入店內,很特別的是~一樓主要是廚房與外帶等候區。而內用的朋友需由屏風後面的樓梯上二樓。可以看到樓梯旁掛著藝人前來品嘗的照片,難怪那麼有名。

 

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↓二樓內用空間蠻大且乾淨,約可容納40人。且還有冷氣,如夏天前來品嘗的朋友可說是一大福音。

 

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↓附上菜單種類與價位。從菜單上看,除了臭豆腐外,連蒸餃內餡也是用臭豆腐做的,蠻特別的組合。

 

 

↓桌上配料有:醬油、胡椒、蒜末與辣椒。另有販售手工辣椒醬~每罐180g,售價$100元。有興趣的朋友可以參考看看。

 

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點完餐看完環境後,就等候上菜啦。約等5分鐘後,即陸續出餐。出菜速度不慢。

 

↓炸臭豆腐:$50(一盤有5塊臭豆腐)。

臭豆腐有分葷與素。不另加蒜泥屬於素的。

梁婆婆炸臭豆腐,外酥內軟,表面淋有特製的醬汁,搭配著台式的泡菜與黃瓜絲,一口咬下豆腐內還有些許的湯汁。喜愛吃辣的朋友,加上手工辣椒~口感更棒。

 

 

↓菜頭湯:$25元。

 

菜頭湯,價格不算貴,喝起來蠻清甜。且喝完喉嚨不會乾澀,表示湯內沒加過多的味精,值得讚賞。

 

 

↓麻辣清蒸臭豆腐:$70(一碗內有4塊蒸豆腐)。

 

清蒸臭豆腐上頭放一丸絞肉,並用蔥花與小蝦米點綴。將蒸臭豆腐放麻辣湯汁中,吃起來香氣十足。但梁婆婆的清蒸臭豆腐,似乎比一般清蒸臭豆腐的味道來的淡些(也就是沒有那麼香)。

 

所以如果喜愛吃清蒸臭豆腐特有的香的話,可能會有些失望。

 

 

↓韓金養生泡菜臭豆腐蒸餃:$60(一籠內有八顆蒸餃)。

 

豬腳肉混合著臭豆腐,再搭配上自製的泡菜,製成的餡料。打開竹籠時散發出的香氣十足,將臭豆腐當成餡料包成餃子,還蠻特別的一道菜。

 

 

 

↓位於美村路,靠向上市場附近的梁婆婆臭豆腐。能屹立如此久的時間,一定有著讓人喜愛的味道在裡面,有機會可以前來品嘗看看喔。

 

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來台中喜愛吃臭豆腐的朋友,也可以繼續參考此篇分享文:『自由路上好吃的花蓮瑞穗臭豆腐』。

 

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《梁婆婆臭豆腐、位置與停車相關資訊》

  • 店名:梁婆婆臭豆腐
  • 地址:台中市美村路一段312號
  • 電話:04-23051198
  • 營業時間: 16:00~00:00。
  • 公休日:星期二。
  • 付款方式:"現金" 或 "$200以上可刷卡"。
  • 服務費:無。
  • 停車資訊:路邊停車。
  • 停車難易度:難。
  • 搭市公車下車站牌:美村向上路口。
  • 台中市公車資訊:台中等公車APK下載

本篇共有1,197字

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店家資訊
梁婆婆臭豆腐
窩客評價: 3.79
店家類別:餐飲>台式料理
台中市西區美村路一段312號
04-2305-1198

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