Item: TEN屋 (台中店)
Rating: 3.95
Author: Cyndi love's 享食天堂

台中的朋友們，TEN屋回來啦最早是在台中衣蝶百貨公司，後來遷到廣三SOGO百貨，

有陣子又收掉了，是不是台中的朋友們很想念TEN屋的大阪好吃燒、文字燒、廣島燒...還是其他的鐵板燒呢?

現在在廣三SOGO百貨後面明義街上，又可以吃的到TEN屋的美味鐵板燒料理了

【Ten屋台中店】文章原文：http://summuslovecyndi.pixnet.net/blog/post/439217107

原文出處又更多更詳細的圖文照片介紹，包括鐵板燒類料理是怎麼做出來的，

更多更詳細內容可以點入【Ten屋台中店】文章原文看唷~

店家資訊

Ten屋台中店

地址：台中市西區明義街6號1樓(中美街與明義街交叉口，sogo後方)

電話：04 2328 8105

營業時間：平日11:00-15:00，17:00-23:00

假日11:00-23:00

Ten屋台中店粉絲團

【Ten屋台中店】位在台中市西區明義街上，中美街與明義街交叉口，廣三sogo百貨後方。

Ten屋是全國最大連鎖文字燒、大阪燒專賣店，想吃什麼燒這裡都有

大阪好吃燒、橫濱摩登燒、伊太利飯文字燒、東京文字燒、廣島燒、京都蓬蓬燒...種類超多

廣三SOGO百貨附近的停車位真的很難找，但是別擔心，Ten屋台中店也有合作的停車場，

原本平日一小時40元，假日一小時60元，來Ten屋台中店消費的客人一小時只要30元喔

雖然不是那種消費滿多少折抵多少停車費，但是能有優惠也是不錯啦~畢竟這裡的停車位真的不好找呢!

Ten屋台中店店內的位置還滿多的呢!!!4人、6人座皆有，如果人多的話應該也是可以併桌。

Ten屋就是師傅直接來桌邊幫你親自現場做鐵板料理唷~要小心鐵板的溫度很高，

不可以觸摸唷~有小朋友們爸媽們要特別注意唷~

Ten屋鐵板料理會使用到的調味料有這些，都是從日本帶回來的唷~辣椒醬是比較偏韓式風味的辣椒醬。

最左邊的Ten屋好吃燒醬，是由多種蔬菜、水果熬成的Ten屋好吃燒醬，在大阪好吃燒會刷上。

是不是種類太多了不知道選什麼? 別擔心唷~Ten屋有幫大家想到，出了以下套餐

雙人、三人、四人套餐，套餐裡面包含鐵板料理、沙拉、燒物、飲料、甜點，

不知道要怎麼選的朋友們可以參考套餐的形式，超推薦的料理都在這裡唷

Ten屋的低消是一人一份餐點，不包含飲料、甜點；沒有刷卡，只收現金唷~

左：檸檬汁 $70，中：柳橙汁 $70，右：柚子茶(冰) $70，飲料還滿大杯的呢。

明太子洋芋鐵板玉子燒 $210

Ten屋台中店使用的鐵碗可不是一般的鐵碗唷~是專門從日本帶回來的鐵碗，要價就要台幣4、500百塊

網路上評價很高也是超多人喜愛的非玉子焼莫屬了裡面的配料有明太子、起司、洋芋丁、蛋，

先將打好的蛋液到在鐵板上，再加入滿滿滿的配料明太子、洋芋丁、起司，最後把它裹成蛋捲的形狀，

待三到四分鐘，等裡面的起司融化就可以吃囉~ 這些步驟都會有專業的師傅幫您做好，

我們只要等著吃就可以了XD師傅會幫我們切成人數的大小，我們有3個人所以切成3等份讓我們食用。

看到裡面流出來的內餡就讓人食指大動了啦~ 滿滿滿的明太子在裡面，

還有濃郁又讓人口水直流香噴噴的起司，以及綿密鬆軟的馬鈴薯切丁，外層又包覆著蛋捲，

濃濃的奶香配上裡面滿滿滿的內餡，難怪會成為多數人的最愛!

大阪好吃燒章魚好吃燒 $250

你們是不是會覺得這樣好像太焦了可能不太好吃?

大阪好吃燒本來就是這樣唷~這樣的焦度才是最好吃的!大家不用擔心!

大阪好吃燒另外有五種口味的美乃滋可以加，辣味、黃芥末、青芥末、原味、蒜味，

第一次看到美乃滋的口味這麼多!!!可以選擇兩種美乃滋醬料加取，小荻因為有一次吃過黃芥末薯條後，

就愛上帶點甜甜滋味的黃芥末了，所以選擇了黃芥末，另外一種不知道要選什麼，師傅就幫我搭蒜味的，

如果不知道要吃什麼口味的，也不用擔心，可以問問專業的師傅幫你搭口味唷~

大阪好吃燒，是許多小朋友非常喜愛的餐點高麗菜、蛋、麵糊、加上您喜愛的主餐，

小荻選的口味是章魚，另外還有牛肉、豬肉、海鮮可以選擇，先放一些在底層，

再加入炒過的章魚，最後再疊上最外層就快完成囉~

((如果主餐是牛肉、豬肉類的，會將肉片放在最上層唷~海鮮類是放在中間層

先刷上Ten屋好吃燒醬，是由多種蔬菜、水果熬成的，再擠上選擇的兩種美乃滋醬，

小荻是選黃芥末+蒜味，再撒上柴魚粉、海苔粉就大功告成了唷~

師傅也是會按照人數幫大家切好大小分食~

想要吃大量的蔬菜非大阪好吃燒了，滿滿滿的高麗菜丁、蛋、麵糊攪拌製成，厚度真的還滿厚的呢

有牛肉、豬肉、海鮮可以選擇，小荻吃的是章魚燒口味，如果想要口感QQ的可以多加個麻糬唷~

大阪好吃燒真的很像在吃章魚燒呢!剛剛外面那樣的焦度果然剛剛好，真的吃起來外酥內軟，

黃芥末直輸腦門，好過癮呀~ 柴魚粉跟海苔粉的提味也非常的有幫助，章魚QQ嚼勁的口感，

如果你非常喜歡吃章魚燒的朋友們就可以點大阪好吃燒系列，因為真的會讓你聯想到章魚燒呢

大阪燒的口味跟其他鐵板燒比起來是比較重鹹一點，有些客人會有這樣的反應，

但小荻吃起來是覺得還好，不會到很重鹹，如果你是比較喜歡清淡一點口味的朋友們，

也可以跟師傅說一下，他會幫您在好吃燒醬上面加量少一點，口味上就比較清淡囉~

伊太利飯文字燒豬奶油伊太利飯文字燒 $270

伊太利飯文字燒，配料有豬肉、蘑菇、高麗菜絲、米飯、起司、特製的文字湯，

先將奶油均勻塗在鐵板上，再將豬肉跟蘑菇先炒一下，最後加入米飯拌炒，就初步完成囉~

可以再撒上柴魚粉、海苔粉，一般來說師傅都會沒有特別排什麼形狀，

文字燒不是因為文字的關係叫做文字燒唷~文字燒的典故是在第二次世界大戰的時候，

物資相當缺乏，媽媽們就用麵粉跟水攪一攪，在熱熱的鐵板上寫字教小朋友，

後來發現加點料還不錯吃，慢慢的就變成小吃了。但有時候會因為情人節或情侶吃飯排成愛心型，

都可以偷偷跟師傅講，不過TEN字因為花的時間比較久，怕影響到客人們用餐，

但如果在非尖峰時段用餐要求的話師傅應該也是可以幫大家做到啦~

伊太利飯文字燒，結合東京文字燒及燉飯兩種特色的新口感，喜愛米食的朋友們也不可以錯過唷~

有專門用的燒小鏟，就這樣直接鏟起牽絲起司的鍋巴飯，奶油口味的伊太利飯文字燒真的是好香濃，

建議大家先不要這麼快吃，等熱熱的鐵板將燉飯形成鍋巴後再享用，超級美味!!!可以來看下面的圖~

就是要這樣焦焦的更好吃，絕對沒騙你!!!要有耐心等候XD濃濃的奶油香燉飯，

加上底部微焦微焦的鍋巴，真的是很幸福耶還有搭上蘑菇跟豬肉配料，這樣吃其實就還滿有味道的，

但是也可以自己撒上柴魚粉跟海苔粉，又多了些滋味，文字燒必點的美味!!!

一定要吃到飯的朋友們鐵板燒也可以滿足你啦~伊太利飯文字燒!!!

廣島燒溫泉蛋蔥牛廣島燒 $290

溫泉蛋蔥牛廣島燒上面會撒上蔥，再加上溫泉蛋，吃法就是將溫泉蛋搓破，

讓蛋液緩緩流下，跟著蔥一起均勻地舖滿整面，就可以開動囉

溫泉蛋蔥牛廣島燒是用大量蔬菜+廣島燒專用特製麵條+特選雞蛋，吃起來會有層層豐富口感，

廣島燒專用特製麵條真的很酷耶~有點脆脆的口感，底下的麵皮QQ的，中間又有大量蔬菜加上牛肉，

上面是剛剛搓破的溫泉蛋加蔥，滑順的蛋液，搭上裡面的配料，口感層次豐富，

廣島燒口味上是屬於比較清爽清淡的口味唷~會讓人想起蚵仔煎，因為下面麵皮QQ的XD

脆皮日式炸雞 $180

雖然來Ten屋必吃的是鐵板料理，但小荻覺得他們的前菜也不錯，

這個脆皮日式炸雞就是唐揚雞啦~ 小荻本身就很喜歡吃唐揚雞，

Ten屋的脆皮日式炸雞外皮炸得好酥脆，裡面肉質更不用說，太軟嫩了啦~而且多汁!!!

小荻的粉絲團，歡迎來找小荻分享美食聊聊天，希望這次的分享你們會喜歡，謝謝大家的觀賞

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Ten屋其他分店資訊

台北車站店：台北市北平西路3號2F(微風廣場2樓)，02 2312 2105

新埔店：新北市板橋區文化路一段360號B1(三猿廣場新埔捷運站四號出口)，02 8252 0105

巨蛋店：高雄市博愛二路777號4F(漢神巨蛋百貨)，07 555 9105

新竹站前店：新竹市中正路2號4F，03 523 5105

竹北店：新竹縣竹北市文喜街15號1F，03 657 3105

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