台北 - 【MAMAK檔】星馬料理的進擊~道地的馬來西亞風味
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東區最近新開了一家好繽紛的餐廳，遠遠的就會被吸引目光，
原來是之前裝潢一陣子的馬來西亞餐廳【MAMAK檔】已經正式開幕啦！
位置也蠻好找的，大老遠就可以看到MAMAK檔熱情的大招牌了！
餐廳外牆就充滿了南洋風味，
鮮豔的大紅加上亮黃色，真的不看到這間店都很難，
大門就小小一個，
因為是下午茶的時間來覓食，所以沒甚麼人潮，
不過之前晚餐時間經過都是排隊的啊！
入口左邊就是看的到廚房的半開放式空間，
用馬來西亞當地熱鬧的市區街景做為牆面裝飾，很有趣呢
也可以加強讓大家有如置身馬來西亞的感覺
看好要點的餐後，要自行到點餐區先付款點餐喔！
大片的百葉裝飾窗，不但可以增加穿透感，
讓不是很大的市內用餐空間覺得有變寬敞的效果之外，
白天還可以讓室內充滿陽光，真是蠻用心的設計！
餐桌上有各種馬來西亞代表菜色的圖片跟介紹喔！
對於不常吃或不熟悉星馬料理的朋友，
還貼心的提供了10大熱門的推薦榜給大家參考，
看到這個菜單，
好多東西都想吃啊......
尤其價格算合理，其實如果標榜馬來西亞在地小吃，價格合理也比較能讓人接受呢！
桌上乾淨的擺著餐具，
其實聽在澳洲的朋友說，雪梨也有MAMAK喔！
而且每天用餐時間都是大排長龍，是很多人都推薦會去吃的餐廳呢！
我們點了兩杯飲料：
白咖啡(冰) $80
對於超級白咖啡迷的我們來說，
這杯白咖啡算很好喝的等級！
不會過甜，但又很有馬來西亞白咖啡的風味，
印度拉茶(熱) $80
其實今天天氣還有點微涼，很適合來杯熱熱又甜甜的飲品，
但對我來講，有點兒甜，
可是它本身拉茶的香氣還是蠻不錯的！
因為天氣的關係，實在太想喝個熱湯了！
所以原本想點"辣死你媽椰漿飯"來辣死一下，卻都點了兩種熱湯麵
咖哩叻沙 $150
自從吃了叻沙後，那又香又辣的夠勁滋味真是讓我念念不忘，
所以我就點了他們家的咖哩叻沙，
有香濃的椰奶與印度咖哩的味道，
剛要吃時發現，疑？我是點麵耶！又不是點米粉！
正要有請服務生來幫我看看時，
好險我有多撈了一下，疑？怎麼也有麵耶！
原來，這是在馬來西亞蠻常見的吃法喔！
一湯可以兩吃，裡面有米粉也有麵，
整個讓我大心啊
因為我也挺愛米粉的！所以可以同時享受米粉與麵真是天堂！
湯頭微辣又濃郁，
配料也都好新鮮
檳城蝦麵 $150
有三層肉、半顆蛋、跟兩尾蝦，
不過我們都覺得這碗的湯頭沒有特別的特色，
就是一碗中規中矩的湯麵，
裡面也是有米粉與麵兩種，
不知道有沒有人跟我們一樣沒吃過這樣的吃法而有被驚喜到的呢？哈哈~~
吃完了讓人滿足的熱湯麵，
似乎覺得還少了點甚麼....... (其實就只是想再多吃個點心在那邊假鬼六怪)
所以又加點了一個
馬來加央(kaya)烤麵包+牛油 $80
"加央醬"是我也很喜歡的一個點心重要角色，
是用椰漿、鴨蛋、雞蛋、砂糖和牛油等材料加熱撈勻做成的，
搭配牛油食用，
甜甜鹹鹹的，很好吃，
但是我喜歡很燙口又酥一點的土司，
土司不熱，就感覺無法跟牛油融合在一起嘛！
名片上的排行第一名"香酥塔餅"隔壁桌也有人點，
本人真的挺吸睛的，但我還是喜歡牛油的滋味嘛~~~
【MAMAK檔】
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓
TEL：(02)2731-6086
營業時間：日~四 11:30-22:00
五~六 11:30-24:00
