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【食記:新北市新店】老蔣的家鄉味。東北酸菜白肉鍋實在好吃捏!!還有招牌口水雞與牛肉捲餅越吃越涮嘴

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本次滿意度: 3.70
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00

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地址:新北市新店區中正路542-2號

電話:(02)2218-2181


 

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這間位於新店的老蔣家鄉味~

聽說之前叫"老舅"後來改過名子

其實地點不難找,就在莊敬高職對面而已~

非常顯眼的大紅招牌~

 

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進門後發現用餐的客人還真不少

而且翻桌率也挺高的!!!

牆上也有張貼報紙採訪報導,

感覺是一間人氣店無誤~

 

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店裡提供的沾醬選擇不少,還有臘八醋(裡面有醋醃蒜頭,味道挺妙的)

還有韭菜花醬跟豆腐乳醬,跟酸菜白肉鍋絕配!!

 

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另外這裡提供白飯無限享用,想吃幾碗就吃幾碗

 

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口水雞  NT:260元

這是店家強力推薦必點招牌,

雖然本來我比較想點軟殼蟹,

但店家說口水雞是招牌,於是改變心意~

果然沒讓我失望!!!

我們點小辣,微甜微辣的調味,配上超嫩的雞肉

皮的部分QQ的,一點都不油膩,

下面舖滿清爽的洋蔥跟生菜,配上醬汁超搭的!!!

我跟周腦闆都讚不絕口

 

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接著是重頭戲,酸菜白肉鍋登場!!!

有煙囪的鍋子,真的很討喜

 

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話說,我覺得店家菜挺快的!!!

啪啪啪就全部上齊了

 

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酸菜白肉鍋可以單點也可以點套餐

我們單點一鍋酸菜白肉鍋,會附上一盤五花肉片  NT:400元

另外加點鴨血,油條,手工川丸子,杏鮑菇跟凍豆腐

店家手腳很快,一上桌就火速地幫我們丟進去煮

 

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鍋子的火力非常強大,一下就滾了

 

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老蔣的酸菜白肉鍋湯頭算非常順口

不會太酸,是溫和的酸味,

連近日胃口不佳的周腦闆都吃了不少

然後我覺得手工川丸子跟鴨血真的必點~

川丸子肉很鮮甜又不乾柴,

鴨血我總以為配上麻辣鍋才好吃!!

沒想到搭上酸菜白肉鍋也不賴

而且鴨血從一上鍋店家就幫我們丟進去煮

沒想到煮了一陣子還是那麼好吃,Q彈

不會煮的扁扁的....棒棒

 

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牛肉捲餅  NT:90元

雖然這牛肉捲餅外表不太起眼

但一吃讓我蠻驚豔的,餅皮有夠酥脆

雖然牛肉不多,但醬汁與牛肉的搭配加上餅皮的加持

完全中了我的口味!!!

吃完不夠還外帶一份回去XD

 

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另外店裡除了提供瓶裝飲料外

還有自製飲料(沙士與桂花烏梅汁的中間)

店家自製普洱茶,

我是沒喝拉,因為我不愛普洱茶

具周腦闆說味道不錯,很香很清爽!!!

 

結論:

整體來說這次點的菜色我都挺滿意的,

都蠻好吃的,價位方面不算便宜,應該算中等

但店員服務態度都很好,會一直觀察客人的需求

上菜也很快,加湯也很勤,

連我們酸菜白肉鍋打包還幫我們加很多湯

提回去超大一包,是一間適合帶家裡長輩來用餐的地方

有機會不妨來試試家鄉味的功夫菜!!!

 

以下提供完整菜單供參考

 

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本篇共有509字

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【食記:新北市新店】老蔣的家鄉味。東北酸菜白肉鍋實在好吃捏!!還有招牌口水雞與牛肉捲餅越吃越涮嘴 0則留言
店家資訊
老蔣的家鄉味(原老舅的家鄉味)
3.77

餐飲>麵食點心

新北市新店區中正路542-2號
02-2218-2181
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