TAJ，為「皇冠」之意，也是取自伊斯蘭著名建築物—「泰姬」瑪哈陵的諧音。是由來自巴基斯坦藉的穆斯林老闆RANA AMEEN，與遠渡重洋來台的兩位印度藉廚師所共同打造的異國料理天地。
現今座落於台北東區熱鬧的巷弄中，店內所提供的菜色皆為北印度料理，口味傳統又道地。讓印度客人即便身處異鄉也感受得到家鄉味，是自開店以來本店堅持不變的經營理念。提供肉品以雞羊海鮮為主(Halal) ，抑有專屬的素食類餐點。除了單點外更提供了全台獨一無二的印度式塔莉套餐(個人)，團體預約達30人以上，即開放吃到飽的自助式Buffet。
無論是深具草原風氣息的B.B.Q.，則讓享受大口啖肉的快感，感受印式碳烤的豪氣。亦或以大量香料烹調的主菜皆可做成附印度烤餅和手工甜點的套餐，風味獨特迷人。
「火紅乳酸碳烤雞」（Chicken Tandoori），上等雞腿肉以印度香料與優格調配的特殊醬料醃製，再入大窯爐中由碳炭火燻烤。出爐色澤艷紅、香氣四溢，搭配洋蔥與檸檬入口，是老饕來店必點的招牌菜之一。
「印度咖哩餃」（Veg. Samosa），是印度當地的街頭小吃，包裹著微辣的香料馬鈴薯泥，撥開時夾帶濃郁的茴香氣息，佐綠薄荷辣醬或番茄醬一口咬下，味美無比。
「北印香料羊肉咖哩」（Mutton Kadhai），獨特香料濃郁，新鮮蕃茄的汁多甜美，與印度香料的辛辣合而為一，挑選精煉的羊腿肉一起烹調，是本店的人氣商品。
「蒜泥碳烤餅」（GarlicNaan），印度烤餅「喃」（Naan)─碳烤窯爐的爐壁上拔下，趁熱撕小塊食用，以手將它包覆著咖哩醬汁。內餡軟Q、外皮酥脆，獨特蒜泥口味香氣四溢，簡單吃也是風味十足！
「印度熱奶茶」（Masala Tea），以印度茶葉與新鮮牛乳熬煮，混合特有香料Masala，略有肉桂香氣撲鼻而來，卻溫潤不帶辛辣感，新鮮的熱奶茶入喉，暖意直上心頭。
「印式優酪乳」（Lassi），由本店老闆AMEEN以新鮮優格調配，風味絕佳、奶香濃郁，沁涼香醇的好味道，是享用印度菜時解渴的首選。
＊備註：
★服務費：10%
★價位：NT.300～NT.500
★席位：48 席
★刷卡：有（卡別：V／M／J／U／AE／大來）
★Email：greentaipei@yahoo.com.tw
★無線網路：可
