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官網 晶湯匙泰式主題餐廳連鎖店
台北市士林區忠誠路二段 55 號 12 樓 (大葉高島屋)
02-2833-6343
★親子友善餐廳★ 附兒童椅及兒童餐具
文章原址 http://shinypeg.pixnet.net/blog/post/64235710
這禮拜的小週末，我們全家一同來到天母的高島屋來吃泰飯，真是不知道高島屋裡面還有間這麼精緻的泰飯
帶小小孩出來吃飯，百貨公司其實是很方便的地方，因為現在的百貨公司都做的很友善
有哺乳室，可以沖泡奶粉、可以換尿布，也有小孩玩樂的場所，吃完飯還能帶小孩在裡面跑一跑
只是待在百貨公司逛，需要理智，不然一不小心會手滑，理智線斷光光敗了不少東西回去
今天到晶湯匙，外頭的招牌看起來就好金亮亮的，好高貴喔!
<<本文為個人真實心得，請安心觀看>>
招牌使用深色系，有很穩重的感覺
一進門的角度看進去，有一個大吧台，中間有擺放幾桌餐桌
空間蠻寬廠的，吃飯的空間也不會覺的太雍擠
裡面有圓桌，很適合全家與長輩一起來吃飯
再側邊裡面，也有方桌
適合三三兩兩的朋友聚餐，還有像我們這種人數不多的小家庭
環境很有泰國多種色彩、金幣輝煌的感覺
不過在金幣輝煌裡，還安插了素色的餐桌椅，裝潢有種高貴裡又含有一股穩重感
一進來後服務生很親切的替我們帶位，覺得晶湯匙是一間很重視服務的餐廳，服務生訓練有素，口氣也相當好
我們當完菜後，還問我們辣度需不需要調整，才驚覺~原來辣度也能調整喔!!
好貼心，不然吃泰式料理應該會一路辣下去，再不然就一路酸下去吧!
因為有帶小朋友的關係，除了無法調整辣的沒調整外，我們都調整為小辣
最後服務生還告知我們是否需要魚露辣椒，如果菜不夠辣能依自己的口味調整
這個魚露辣椒，是會越磨越辣的，所以要吃前真的不需要太雞婆的一直磨，不然會太辣~~
白飯
白飯一上來他是使用泰國進口陶瓷的飯皿盛裝，不是像傳統的泰式料理使用金銀色系的銅製飯皿
他的白飯就是細長型的泰國米，稍微的乾硬，不像台灣米比較軟，，不過不會到乾硬到不好入喉，而且還蠻黏的
涼拌海鮮
一大盤的涼拌海鮮，使用新新蔬菜當底，還有許多青菜，與自製的海鮮醬汁，又酸、又辣、又甜、又香的
生菜與海鮮醬搭起來，是需要配飯的，因為光是醬汁與生菜有點酸
海鮮的種類也相當多有草蝦，已經去頭剝好蝦殼，很方便食用，肉質很有彈性，而且與醬汁搭配起來，還蠻多種味蕾的刺激
因為又酸又辣然後又有一點甜，不過我的記憶是酸與辣比較多
還有甘貝，甘貝吃起來好像蒟蒻，很 Q 嫩，但不是於咬不斷啦!
花枝，切好花紋的花枝，很大一塊，這吃起來很彈牙，需要久咬才能吞下肚
不小心還夾到蟹肉，居然還有蟹肉!! 好驚訝~ 整塊蟹肉好飽滿喔!
蝦醬空心菜
雖然點了小辣的蝦醬空心菜，不過他的辣椒切的好大一塊，也太豪氣了~ 對我來講，吃起來還是很辣耶! 真沒想到我嗜辣程度這麼小
我之前去泰國玩時也有吃過當地的蝦醬空心菜，在泰國的菜纖維都超~~級~~的粗，我去泰國玩的那幾天胃腸異常的順暢，我想是因為粗纖維的關係
而且泰國的蝦醬很腥，台灣的蝦醬空心菜還是有些改良為台人愛吃的口味，蝦醬比較香，且多了辣味，並且是使用台灣當地的空心菜，也比較脆嫩
芭蕉葉烤辣魚
這道一上來時，有一種覺的好像去露營的感覺，好像去外面野生生存一樣，拿了葉子包覆著魚肉烤肉，不過在泰式餐廳吃就是要吃泰味呀~
他這是使用鯛魚片沾著店內自己的烤魚醬，用芭蕉葉包起來，先蒸後烤，每一份都是超有飽足感的份量
吃起來是香茅味，我反而覺得這不辣，肉質很嫩，泰料的佐料也很重
但魚肉似乎不太新鮮，雖然已有重口味的佐料蒸烤，但還是吃到蠻重的腥味，我對吃海鮮超敏感的，一點腥味都吃的出來
香茅炸雞翅
這個將雞翅醃漬過，還放入冬粉跟絞肉，先蒸後炸，炸完後每支雞翅都好酥脆，而且裡面有包料的關係，也都好飽滿
這需要沾醬料吃，雞翅較重口味，沾這個甜甜又有一點微酸的沾醬吃，有解膩的感覺，消除掉一些油膩感
泰式奶茶
這不像泰國奶茶非常的橘，倒是像台灣的奶茶顏色一樣，不過卻有泰式味道的奶茶味，茶也不會很苦澀，調的很適當
泰國撈
我第一次吃泰國撈，看到時覺得好特別喔!
裡面有好多的料，西米露、芋頭、茡薺、紅毛丹、波羅蜜、芒果凍、七葉蘭凍，再淋上椰奶，最後上頭再一顆芒果冰淇淋
這一顆芒果冰淇淋很加分，讓整個甜點吃起來好好吃喔! 整個甜點都有愛文芒果的味道~
整頓吃下來覺得味道都是很精緻的，就是有連鎖店中央廚房的一致性口味
雖說是泰式料理，卻還是有稍為的改良為台人的口味，以及還有些變化的泰式料理
晶湯匙多開在百貨公司內，還蠻適合帶全家逛街用餐的地方
官網 晶湯匙泰式主題餐廳連鎖店
台北市士林區忠誠路二段 55 號 12 樓 (大葉高島屋)
02-2833-6343
週一至週四 11:00 ~ 21:30
週五至週日 11:00 ~ 22:00 (假日及例假日前夕)
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