誠屋拉麵獨家的湯頭，入口滑順、香濃清甜，喝一口令人回味無窮。除了各種道地拉麵，叉燒肉 丼飯，配餐煎餃、半熟蛋和日式炸雞也是人氣商品。店內充滿和風禪趣，讓人彷彿身在日本的拉麵屋，半開放式的廚房，新鮮美味直熱呼呼直送上桌，用餐環境乾淨 簡約，就與三五好友一起大口吃麵、直呼過癮。

「牛骨白湯拉麵」190元／承襲日式拉麵的濃郁湯頭，使用誠屋拉麵獨門的的壓力鍋，136度的高溫萃集出食材精華，以牛骨、豚骨與雞骨綜合調配出風味恰到好處。麵條也調配出適當的加水比，拿捏出適當的台灣口感，也可以針對客人不同的喜好，選擇不同的軟硬程度。

「半熟蛋奶油味噌拉麵」240元／不吃牛肉的客人，也可以選擇雞骨熬製的辣味噌的湯頭，注入北海道風味的奶油，加入脆甜玉米、與蔥花與筍乾提味，頗具日本地方特色風情。

「半熟蛋」40元／半熟的溫泉蛋，注入專屬日式醬汁裡頭，長達七小時的冷泡冰製過程，入味後口感更為軟嫩Q彈，是來店不能錯過的配餐小物。

 

＊黃頁備註：

★服務費：10%

★價位：NT.200　

★席位：85席

★刷卡：（卡別：V／M／J／U／AE／大來）　

★網站：http://www.makotofood.com.tw/

★無線網路：可