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發表篇數:41篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

phone07-3383966
place高雄市前鎮區一德路22號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

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好久沒去粥老大啦~沒想到搬了新家改變這麼大,

環境仍有以往城市後花園的感覺,但如今其中竟然還有一間百年紅磚古厝,

整體令人耳目一新,散步之餘相機也不停地拍。

 

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一進門口就可以看到很古錐的消防車,

是高雄氣爆時服役的英雄喔!

感謝最有guts的硬漢--消防弟兄們!

 

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看到「用料不實,老闆自宮」的宣言真的噗哧一笑,

這句話連名片上都有哩!而且店名就是粥老大,

看老闆對自家粥品多麼有信心,

每一次的品嚐都讓我覺得這粥裡面下足功夫,

這也是價格雖然高,但我還是不定時乖乖回訪的原因呀。

走到盡頭還有「木雕藝術展覽館」開放免費參觀,

餵飽五臟廟順便也陶冶一下心靈。

 

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座位區的部分,被劃分出內外,

外頭半露天有點工業風設計,無空調,但都有架風扇,

在這樣微涼的秋夜倒是不怕悶熱。

環境舒適許多,我卻不免懷念起原來奇山怪水的庭園造景。

 

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有冷氣的用餐區域就位在這百年紅磚古厝中啦!

看得出來修補工作做了不少,讓這老房子從斑駁殘破中新生,

實木桌椅更添古樸氣息,喜愛古早味的朋友應該會滿喜歡的唷!

 

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每張桌子上都會有點單,填好結帳即可。

櫃檯也有多樣小菜可以選擇。

 

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干貝鮮蝦鱸魚粥

上菜速度一向很快,我在外頭逛不到一會兒就來了,

這道干貝鮮蝦鱸魚粥是我們最常點的,

湯頭一整個就是海鮮精華,味道濃郁卻同時能保持口感清爽,

蝦、蛤蜊、蚵又大又新鮮,看得出來特選的,

鱸魚片也放滿滿,鮮味十足,真的很滿足!

 

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高山南瓜牛奶海鮮粥

愛吃南瓜味兒的別錯過這碗,金黃色的濃稠湯頭呼喚著你啊!

南瓜燉煮得極爛,已絲絲化在裡頭與粥合而為一,

使整碗海鮮粥變得香甜無比,超推!

 

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漢方烏梅汁 & 補血葡萄汁

完全超厚味的!多多的冰塊更添冰鎮效果,

每個小口啜飲都覺得很幸福,很值得來一杯!

 

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自製手工奶酪

奶酪小小一個,些微的糖漿只是陪襯,奶味不算重,

勝在口感綿密滑順,也算不錯的飯後小點心囉!

 

小總結:

粥老大喬遷之後的新家,變得更有特色,

舒適度有所提昇自是不必再提;

粥品份量上感覺有調整過,但品質仍是令人豎起大拇指的,

值得喜愛尋幽訪勝又愛喝粥的饕客們前往一嘗。

 

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粥老大海鮮粥 花園小吃咖啡

地址:高雄市前鎮區一德路22號

電話:07-3383966

營業時間:16:00 - 24:00(週一公休)

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