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【韓式烤肉推薦】☼MANNA 만나 韓式烤肉專門店☼每一樣餐點都美味,目前在我心中排行第一名~♥♥

小兔媽咪*昕寶貝
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2016/11/03 14:14:44
142
2,222
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MANNA 만나 韓式烤肉專門店:【韓式烤肉推薦】☼MANNA 만나 韓式烤肉專門店☼每一樣餐點都美味,目前在我心中排行第一名~♥♥
 
這間才開幕沒多久的韓式料理,每到假日居然座無虛席?
老闆娘是住在韓國20年的華僑,現在回來台灣開店,
本來有試著要加盟連鎖韓式料理店,但是試吃過之後,就決定自己開店了~
 
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MANNA韓式料理店不走工地風,而是走貨櫃風,
所以連門都是用貨櫃造型的門,好特別呀!
 
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店內的裝潢是工業風帶著現代感,
給人感覺明亮舒適~
 
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因為主打韓式烤肉,所以每個餐桌的上方都有超強力的抽風管,
這樣吃完韓式烤肉才不會全身臭臭的~
 
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在每個座位的桌上,都有一副不銹鋼的金屬餐具,
底下還壓著一包不知名的東西,到底是什麼呢?
 
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打開透明外袋,答案終於揭曉了~
原來是一個一次性使用的簡易圍兜,上頭還印著店名和LOGO,
讓客人吃烤肉時更能大快朵頤,不用擔心弄髒衣服。
 
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這就是美麗的老闆娘,保養得好好喔!
我就是聽說有漂亮的美魔女老闆娘而來的~XD
 
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提供詳細菜單給大家參考,
餐點可以單點,不過個人覺得組合套餐比較划算,而且可以吃到不同的肉類組合。
 
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而且菜單上的分類好好笑,套餐是分在"一起吃的",
單點的肉盤是"自己烤的",還有"廚房出的"
 
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"酒量差的"-只能喝果汁,而酒類則是"睡路邊的",
這是玩笑話,千萬不要喝到醉倒路邊呀!MANNA 만나 韓式烤肉專門店:【韓式烤肉推薦】☼MANNA 만나 韓式烤肉專門店☼每一樣餐點都美味,目前在我心中排行第一名~♥♥
(貼心提醒:喝酒不開車,未成年請勿飲酒~)
 
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我們點的是韓式豬和頂級牛拼盤 $1488元
平均一人722元,個人覺得很物超所值,
因為除了有四種肉片之外,還有韓式炸雞、韓式海鮮湯麵等搭配組合,
不但美味也可以吃的很飽。
 
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吃韓式烤肉是一定要配飲料的呀!
來到飲料櫃前,滿滿都是韓國的飲料~
 
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而且色彩繽紛,看起來都很不錯,真不知道該從何下手呀?
 
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最後挑了一瓶柚子真露酒,不過可能是因為酒精濃度比較高,
不是很適合我,我比較愛之後上來的棉花糖調酒,~
 
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這兩瓶果汁,之前在其他韓式料理店也有喝過,
裡面是有果肉的喔!很特別,可以嘗試看看~
 
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桌上的小菜種類非常多,承襲韓國的正統口味,
味道非常道地,重點是可以無限量續盤~
 
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利用一系列的金屬餐具,塑造出獨具特色的強烈風格,也讓餐點顯得格外有質感~
 
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韓式泡菜味道酸辣有勁,也非常脆口又開胃,
一吃還想再吃,我們後來也要求再續一盤呢!
 
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涼拌的海菜十分清爽,清淡的滋味更是雋永又耐吃!
 
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韓式蘿蔔乾辣辣脆脆的滋味很迷人,很喜歡這種大切塊的蘿蔔乾口感,
十分享受這種咀嚼的美味。
 
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涼拌黃豆芽的鹹辣滋味也很不錯,脆脆的口感,愈嚼愈香~
 
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涼拌粉絲的味道比較清淡,比較適合在吃重口味又香辣的料理之後,
吃一些來中和嘴內的味道。
 
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就在享受美味的韓式小菜的同時,
服務人員已將桌上的烤肉器具準備就緒,烤盤外圍也放了金針菇預熱~
 
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接著服務人員拿出一個金色水壺,並且沿著烤盤外圍倒入蛋液~
 
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金黃的蛋液自壺嘴汩汩流出,這畫面非常的誘人,也讓人垂涎三尺~
 
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原本鐵盤溝槽中的起司和培根,讓整體滋味變得更濃郁又鹹香!
 
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一段時間之後,蛋液開始變熟,
用湯匙便能很輕易舀起來吃,底層的地方有些焦脆,
而上層是軟嫩柔滑的口感,滋味盎然,非常好吃呢!
 
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中間夾層的地方,口感十分細緻,
還能嚐到濃郁的起司氣味,有點像起司蛋糕的口感~
 
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外酥內嫩的炸雞,裹上一層獨家醬汁,
並且灑上白芝麻增加香氣,
光是聞到味道,口水就快忍不住要滴下來了~
 
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炸雞調味得非常好,吃起來不會太鹹也不會太甜膩,
炸雞的外皮仍保有酥脆口感,而且醬汁味道又不會重到吃不出雞肉的鮮甜,
實在是太美味了!
 
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MANNA 만나 韓式烤肉專門店:【韓式烤肉推薦】☼MANNA 만나 韓式烤肉專門店☼每一樣餐點都美味,目前在我心中排行第一名~♥♥MANNA韓式豬&頂級牛拼盤
包含豬肉及牛肉的拼盤組合,份量上大約足夠讓3-4人一起享用,非常豐富~
 
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MANNA 만나 韓式烤肉專門店:【韓式烤肉推薦】☼MANNA 만나 韓式烤肉專門店☼每一樣餐點都美味,目前在我心中排行第一名~♥♥雪花牛五花
肥瘦均勻的雪花牛,以片狀的肉片形式呈現,
肉色的鮮紅和雪白油花,給人很新鮮可口的視覺感受!
 
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MANNA 만나 韓式烤肉專門店:【韓式烤肉推薦】☼MANNA 만나 韓式烤肉專門店☼每一樣餐點都美味,目前在我心中排行第一名~♥♥韓式帶骨牛小排
有先利用韓式醬料醃過的牛小排,
上頭還灑上白芝麻來增加調味的香氣,
肉質的紋理十分清楚,透露出美味的訊息!
 
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MANNA 만나 韓式烤肉專門店:【韓式烤肉推薦】☼MANNA 만나 韓式烤肉專門店☼每一樣餐點都美味,目前在我心中排行第一名~♥♥秘藏護心肉
所謂的護心肉,指的就是豬的橫隔膜與肝臟之間的筋肉,
每一隻豬身上能取得的量不多,可見是非常珍貴又特別~
 
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MANNA 만나 韓式烤肉專門店:【韓式烤肉推薦】☼MANNA 만나 韓式烤肉專門店☼每一樣餐點都美味,目前在我心中排行第一名~♥♥厚切豬五花
以厚切的方式來呈現豬五花,更能品嘗到咀嚼的美味口感~
 
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豬五花的油脂分佈更多了,
對於喜歡吃所謂的三層肉的饕客而言,這種肉質最美味了~
 
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開始烤肉了~首先登場的是雪花牛五花,
大面積的肉片,都超越烤盤的直徑範圍了!
 
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肉片切得厚薄適中,大約看到表面有點出水和蜷曲的樣子,
就可以準備翻面囉~
 
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翻面之後再烤個幾秒鐘,就能大快朵頤了~
大約七至八分熟的熟度是最佳口感,
肉質鮮嫩又充滿油香味,
入口咀嚼,盡是令人滿足的好味道!
 
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沾醬的部分也是大有學問,
三格的醬料碟,
由左至右依序是韓式辣醬、韓式醬油和椒鹽麻油的特製醬料~
 
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依照店員的建議,烤五花牛肉可以沾中間的醬油,
增加鹹度與香氣,口感也更加滑順!
 
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店家也提供了新鮮的美生菜,可以包覆著肉片一起吃,
不僅兼顧健康,味道也更加清爽,重點是吃完之後還能再續喔!
 
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用生菜包裹著牛五花,外表清脆又爽口,
肉香味又濃郁芬芳,真的是一個很美味的吃法~
 
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接著要烤的是帶骨牛小排,
放在烤盤上,更能感受到其份量是非常大的~
 
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原本還很煩惱這麼大塊的牛小排要怎麼烤,後來店員用夾子輕鬆分開肉塊,
才驚覺其實店家已經先處理過了~看來我們的擔心是多餘的!
 
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能夠把牛小排均勻又整齊的切成肉片,
可見事前處理一定費了很大工夫,刀工也是一流的!
 
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店員也會用剪刀將骨頭上的肉剪下來,讓客人不需拿著骨頭一直啃,
也讓食材發揮最大經濟價值,可以完全享受而不浪費!
 
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牛小排均勻分佈的油花,讓人已經開始想像那在口中迸發的油香口感!
 
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在等待烤肉的同時,老闆娘也大方的分享一道韓式小菜,
利用韓式辣醬拌炒的小魚乾,並加入核桃來增加口感,
吃起來鹹中帶點甜味,非常能喚醒味蕾,
也非常適合當下酒菜呢!
 
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不知不覺,店員已將牛小排剪成適當大小,
我們只需直接夾起就能入口享用,真是太方便了!
 
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牛小排不需烤到全熟,才不會吃到太乾太硬的肉質,
大約七分熟的滋味最讚,外表熟透微帶焦脆,
但內層軟嫩具有肉汁,實在是太美味了~
 
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厚切豬五花不知不覺也烤好了,
切成條狀之後,更能看見油脂豐富的縱剖面,
在烤盤上滋滋作響的樣子好誘人!
 
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外表烤到焦香酥脆的豬五花,咀嚼時盡是脆香又Q彈的口感,
並不會讓人覺得油膩和出現腥味,打破一般人心中既定的印象,
連不敢吃肥肉的小兔爸也嘗試了好幾塊,還直說又香又好吃~
 
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MANNA 만나 韓式烤肉專門店:【韓式烤肉推薦】☼MANNA 만나 韓式烤肉專門店☼每一樣餐點都美味,目前在我心中排行第一名~♥♥魚子拌飯
道地又好吃的石鍋拌飯,上頭還加入了滿滿的魚子和海苔,
香氣四溢,令人食指大動~
 
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底層是香脆又可口的鍋粑,米香味撲鼻而來,太誘人了!
 
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因為嘴裡忙著吃美味的烤肉,根本無暇去翻動石鍋中的拌飯,
多虧有老闆娘專業的桌邊服務,才能不讓拌飯燒焦!
 
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親切又打扮時髦的美麗老闆娘,
可是一位曾經居住在韓國20餘年的華僑,
所以非常熟悉韓式料理的口味和料理手法,
拌飯對她來說可是得心應手,一點也難不倒她啊!
 
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拌飯均勻攪拌後,米飯中有鍋粑摻雜,
口感有點脆脆香香的,還能吃到章魚的切塊,
鹹香又具層次感的滋味,真的好好吃啊!
 
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MANNA 만나 韓式烤肉專門店:【韓式烤肉推薦】☼MANNA 만나 韓式烤肉專門店☼每一樣餐點都美味,目前在我心中排行第一名~♥♥棉花糖燒酒
十分具有賣相的特調棉花糖燒酒,
送上桌時還利用特製底座打光,
讓燒酒呈現出繽紛色彩的漸層感!
 
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棉花糖燒酒還真有棉花糖的甜香氣息,
入喉之後在口中慢慢發酵,很特別的味覺享受!
 
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MANNA 만나 韓式烤肉專門店:【韓式烤肉推薦】☼MANNA 만나 韓式烤肉專門店☼每一樣餐點都美味,目前在我心中排行第一名~♥♥特製海鮮煎餅
海鮮煎餅是常吃到的韓式料理,表皮酥脆又有豐富配料,
多層次的口感最讓人難以忘記!
 
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這裡的海鮮煎餅是有厚度又酥脆的那一種,
脆香的口感很受大人小孩的歡迎,
就算是已經吃很飽了,也忍不住要吃上幾塊~
 
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真材實料的海鮮煎餅,一口咬下還能吃到完整的鮮蝦和花枝塊,
紮實又酥脆的好滋味,不愧是店內的人氣招牌料理!
 
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MANNA 만나 韓式烤肉專門店:【韓式烤肉推薦】☼MANNA 만나 韓式烤肉專門店☼每一樣餐點都美味,目前在我心中排行第一名~♥♥韓式海鮮湯麵
吃完烤肉收拾完桌面後,
最後上場的是一個盛滿海鮮配料的黃銅鍋,
印象中在韓劇裡都能看到這種鍋子,韓國風味十足啊~
 
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因為要加熱烹煮,所以先將蓋子蓋上~
 
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韓式海鮮湯麵裡有豐富的海鮮佐料,有花枝、扇貝和蝦子等,
搭配特調的湯頭一起加熱,散發出濃郁的誘人香氣!
 
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等湯麵滾開時,加入一片起司片,
就可以準備開始吃了,濃郁的起司味好香,也提升了整體風味。
 
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扇貝是含殼的新鮮扇貝,品質極佳,尺寸也非常具誠意,口感更是Q彈又具鮮美滋味!
 
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當然也少不了蝦子,新鮮滋味無從挑剔,肉質脆彈又具彈性!
 
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花枝和蛤蜊也非常新鮮夠味,
整體而言,海鮮湯麵不僅湯頭溫順好喝,麵條也Q彈好吃,
還能享受到多樣的海鮮,真的是CP值很高呢!
 
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以小兔家族在台北吃過那麼多韓式烤肉來說,
MANNA韓式烤肉目前是我們內心的第一名,
就算不敢吃豬五花肉的小兔爸,居然也吃了好幾塊,
可見店家的烤肉技術和肉的品質有多好,
而且2人套餐吃到好撐,份量十足,3人來吃都沒問題!
難得能讓挑嘴的小兔爸一再稱讚好吃,可見餐點有多美味呀~
 
店家資訊:
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地址:新北市板橋區縣民大道一段302號
電話:02-8964-1681
 



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MANNA 만나 韓式烤肉專門店

MANNA 만나 韓式烤肉專門店

4.26
新北市板橋區縣民大道一段302號
02-8964-1681

【韓式烤肉推薦】☼MANNA 만나 韓式烤肉專門店☼每一樣餐點都美味,目前在我心中排行第一名~♥♥ 0則留言

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店家資訊

MANNA 만나 韓式烤肉專門店

4.26

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新北市板橋區縣民大道一段302號
02-8964-1681
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花蓮縣 神牛亭日本和牛燒肉 照片

神牛亭日本和牛燒肉

4.90 (1人評鑑)
區域:花蓮縣
桃園市 千兵衛日式燒肉/鍋物(中壢店) 照片

千兵衛日式燒肉/鍋物(中壢店)

3.85 (2人評鑑)
區域:桃園市
台中市 胖肉爺台式燒肉攤 照片

胖肉爺台式燒肉攤

4.30 (2人評鑑)
區域:台中市
台北市 旺盛苑和牛燒肉 照片

旺盛苑和牛燒肉

5.00 (1人評鑑)
區域:台北市
台中市 愛烤愛對囉台中店 照片

愛烤愛對囉台中店

4.95 (1人評鑑)
區域:台中市