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[中山區 捷運大直站]二訪!中央廣播電台的員工餐廳-永寶餐廳 假日限定十人桌菜!道地北方口味的山東燒雞!(附完整菜單Menu)

小豬仔&小熊妹
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2016/11/03 20:16:17
27
2,895
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上回吃過永寶餐廳的熱炒後,

  (沒看過請參考>>>道地北方口味的山東燒雞!中央廣播電台的員工餐廳-永寶餐廳)

發現了永寶餐廳除了平日有供應一般餐點外,假日還有提供"隱藏版"桌餐。

馬上就拿起了電話預訂了一桌4000元的桌餐當作本週家庭聚餐的餐廳。

 

  

 

 當日前往中廣,座位已被調整為桌餐的擺設,

若有小小孩的朋友要注意永寶餐廳的桌菜是沒有提供兒童座椅唷!

 

 

 Menu在此!有分為4000至6000元的菜單,

需先提前電話預訂,用餐前一天永寶餐廳會來電與你確認訂位。

若要食用白飯需提前告知餐廳員工

但本日豬仔家只有9個人用餐,並沒有額外再預定白飯。

 

 

  煙燻杏鮑菇

杏鮑菇滷得十分透徹,Q彈爽脆充滿嚼勁,還帶著淡淡的煙燻味。

重口味的朋友也可以沾辣椒醬油一起食用!

 

 

  滷大腸

一訪時也有單點,桌菜的份量比單點多一倍,

肥美的大腸切得十分厚實不會過於軟爛。

 

 

 

墨魚香腸

永寶餐廳的招牌外帶菜色!

外帶為一份180元。

外皮煎得焦香酥脆搭配裏頭Q彈的墨魚塊,一口咬下,濃厚的墨魚海味在口中併發開來!

完全沒有一般香腸的油膩感,十分清爽。

一上桌就馬上掃空,連不愛吃香腸的小熊妹都多嘗了幾口。

 

 

滷牛腱

牛腱毫不手軟一塊塊切得很厚度!

鮮嫩多汁的牛肉滷得十分軟爛淋上特製滷汁,

一口咬下牛肉就瞬間在口中化了開來,

絲毫不需要花力氣去咀嚼。

 

 

 茄汁大蝦

新鮮肥美的大蝦配上酸甜的糖醋醬汁,十分下飯!

可惜當天沒有白飯,不然光是醬汁就可吃上一整碗

 

 

  蝦仁都十分大隻,每隻都比50元硬幣大小還大。

 

 

滷豬腳(招牌菜色)

豬腳吃起來很Q彈,不會有絲毫肥膩感,腿庫的部分滷得軟爛入味

筷子一撥就輕易分開來。

好吃到豬仔連剩下的醬汁都想打包回家配白飯

 

 

  山東燒雞(牌菜色)

將雞肉撕成"肉塊"、混上特製醬汁,

一上桌濃濃的蒜味撲鼻而來

 

   和一訪不同,這次是整隻山東燒雞

分量比起上次多上了一倍,看起來十分澎湃!

一樣是讓人欲罷不能的秒殺菜色

 

韭菜水餃(20顆)

豬仔來永寶餐廳必點的水餃。

每個水餃的個頭都是外面水餃店的1.5倍大

水餃皮是餐廳自製的,厚度偏厚富有口感

一顆顆內餡飽滿厚實,若是平日在餐廳販賣一顆4元,

高CP值完全打趴坊間許多水餃店。

 

 

砂鍋丸子

由柴魚熬煮的高湯加入些許沙茶醬,調和成完美比例的火鍋高湯,

配上一整鍋的丸子、豆腐、燕餃、冬粉、白菜、蔥段等配料,

羊先生直誇湯頭好喝,連喝了二三碗。

 

 

八寶什錦

切成片狀的豬肉片、加上木耳、紅蘿蔔、花枝、蝦仁、魷魚、小黃瓜、辣椒、蔥等配料勾芡。

煮成一大盤燴菜,這道料理十分考驗廚師的火侯,豬肉鮮嫩,不會過於乾柴。

 

 

 每隻蝦子都跟茄汁大蝦的蝦子一樣大隻

 

 

清蒸鱸魚

鱸魚完全沒有腥味、食材很新鮮!

肉質充滿彈性不軟爛。

 

 

  松柏長青

北方菜色常見的小菜

高麗絲加花生、辣椒、豆干絲,再加上白醋,調成帶酸味的小菜

有點類似泰式涼拌

相當開胃和下飯,豬仔大推這道

 

 

每樣材料都切成一樣絲狀,可見廚師的刀工精湛

 

干烹蟹肉(缺圖)

因為蟹肉太好吃了,來不及拍,就被掃光

蟹肉採用蟹管肉每塊都相當肥美有口感

先油炸再燴炒的手法,可以完整吃出蟹肉的清甜。

 

 

 拔絲地瓜

現炸拔絲地瓜,剛上菜時地瓜還是熱騰騰的冒著輕煙。

 

 

一旁還提供了一碗冰水,

將拔絲地瓜放入冰水中,麥芽糖會瞬間結成硬塊。

 

 

入口時外冷內熱,外脆內軟,

麥芽糖完整扒附在地瓜上,將地瓜的鮮甜完美帶出。

現炸的果然就是不一樣!!!

讓豬仔一個人狂吃1/3盤

 

 

最後是附送的香吉士一盤

 

დ小豬仔的食後感言

沒有過多裝飾譁眾取寵,價格平易近人

桌菜份量十足且美味

以一桌4000元的價格,

不收服務費不限時

光這幾點就十分吸引人!!

非常適合與一家人來聊天聚會~

整體滿意度: ★★★★   4.5

 

小豬仔&小熊妹非專業評論家,以上皆為餐後真實感受,

餐點口味會因為個人口味都有所差異,以上內容僅供參考※

 

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《店家資訊》

永寶餐廳

地址:中央廣播電台 B1

電話:02-2885-7523
營業時間: 一~五 1130~1400 1700~2030

假日僅提供桌餐服務(需事先預訂)

備註事項:

不可刷卡/無wifi/無服務費/無低消/無限時


檢視較大的地圖

 

 

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