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【三重】脆如餅乾的蛋餅/包肉包菜很營養/銅板美食/隱藏美味小吃.脆皮蔬菜蛋餅

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本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50


看到三重社團小編po的這家脆皮蛋餅時,才知道這家的存在,

美食就是應該互相介紹分享,才能讓更多人看見!

當天下班就立馬衝去買,真的是好好吃,有點相見恨晚的感覺,

結果至今已經二訪了,幾乎每個星期都來買。

 

地點在大智街與民生東路口,轉角處,沒有明顯的招牌,晚上來要特別注意才會發現

 

主要賣的是蛋餅跟蔥抓餅,口味相當多,無論是素的還是葷的,包菜或是包肉通通有,

另外加價10元或15元就有紅茶或烏梅汁,下午茶或是宵夜一套解決。

 

蛋餅皮先放上鐵板上煎然後蛋混合蔬菜配料後在鋪上去,

看高麗菜跟九層塔的量給這麼多,一點都不小氣,滿滿的蛋餅全是料。

 

需要慢慢煎才能煎出脆皮的口感,瞧這色澤跟酥脆感,怎能不心動。

 

高麗菜+豬排蛋餅,NT.45

看看這酥脆的餅皮,咬下去如餅乾般酥脆,卡滋卡滋的作響,完全顛覆對蛋餅的印象!

高麗菜口味因比較容易出水,所以底部的餅皮變得比較溼潤。

 

豬排如此大一塊,從頭吃到尾都能吃到高麗菜跟豬排。

 

高麗菜口味是第二次買了,吃起來很清爽,塗上些許蒜蓉醬,增香增味,

豬肉很有咬勁,很容易一整塊就扯出來。

 

九層塔+芝心起司蛋餅,NT.45

也是二訪口味的九層塔,個人很愛,九層塔跟蛋餅的組合可說是天作之合,

不易出水的九層塔,蛋餅餅皮吃起來更脆更具口感。

 

也是滿滿的料,每一口都吃的到九層塔,味道極香,

二訪加入起司配料,溼潤香濃的起司跟蛋餅也是很合拍,但起司的量就比較少些。

 

蛋餅+10元附紅茶、蛋餅+15元附烏梅汁,

左邊比較大杯的是紅茶,略帶些苦澀,但以加購的價格來說很實惠,

生津開胃的烏梅汁味道挺適中的,去油解膩的功效還不錯

 

脆皮蛋餅要煎到脆需要一點時間,若不想等的話可以先打電話過來訂比較快。

 

脆皮蛋餅一份最便宜只要30元,包著滿滿的蔬菜,營養又好吃,

完全不像蛋餅的脆皮蛋餅,顛覆對蛋餅的既有印象,

嘴饞時來一份,不會過飽又能滿足想吃美食的心情,當下午茶或宵夜都很適合啊。

 

 

 

 

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脆皮, 蛋餅, 三重, 小吃, 下午茶, 宵夜, 平價




本篇共有1,021字

網友留言

【三重】脆如餅乾的蛋餅/包肉包菜很營養/銅板美食/隱藏美味小吃.脆皮蔬菜蛋餅 1則留言
廖可麗
廖可麗2016-11-30
這家真的大推,用料很實在
店家資訊
大智街脆皮蔬菜蛋餅
4.35

餐飲>夜市攤販小吃

新北市三重區自強路一段3號
0975-709-708
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