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【台中北區人氣涼麵推薦】洪文記涼麵涼皮專賣店價位,菜單大公開!生意好到嚇嚇叫ㄟ涼麵!台中北區美食小吃旅遊景點推薦!

大嘴巴菜單王
[招牌菜]涼麵
本次滿意度: 3.00
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2016/11/09 15:00:00
1,404
9,627
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食記洪文記1.jpg

說到「台中」的「涼麵」!!

第一個就想到「洪文記」!

這可是「各大媒體」都相繼來報導過的喔!

還有他的「麻辣鴨血」也是廣受歡迎!

食記洪文記2.jpg

座落在「健行路」上!

近「新民高中」及「寶覺寺」附近!

外觀也沒有過多的裝潢!

只有一個「小小的黃色招牌」!

寫著「洪文記涼麵」!

生意卻好到嚇嚇叫!

晚來還買不到呢!

食記洪文記3.jpg

「內用點餐區」

設計的很有「復古」的意味!

你看!用「木頭」來刻上「菜單」!

下方也有「紅磚」的元素存在!

還真特別呢!

食記洪文記4.jpg

這是他的廚房!

每盒涼麵都是經過「秤斤論兩」的!

以確保大家吃到的「份量」都是一樣的!

不會過多,也不會太少!

嘟嘟好!!

食記洪文記5.jpg

涼麵的「靈魂」就在他的「醬料」了!

他們的「醬料」可都是「獨家自行調製」的!

所以「風味非常的獨特」

為了方便也都一包一包裝封好了!

食記洪文記6.jpg

大鍋煮著湯:

他有「魚丸湯」及「味噌湯」!

全都只要「15元」而已!

粉便宜!!

真是好佛心來著!

食記洪文記8.jpg

「鴛鴦涼皮」

「鴛鴦」耶!!色彩鮮豔!

看了就讓覺得很「喜氣」的FU

是由「原味+甜菜根」涼皮組合而成的!

還沒吃過用「甜菜根」作的!

很特別吧!

食記洪文記9.jpg

這盒 是由「涼麵」+「甜菜根涼皮」

搭配而成的!

食記洪文記11.jpg

打開醬包,大力拌開醬汁!

同時可吃到「二種不同」的口感!

真是太棒了! ​ ​

食記洪文記10.jpg

「招牌涼麵」

上頭還撒了不少「小黃瓜」!

不像有些店家「小黃瓜」給得只有幾條!

這裡給得很「大氣」!

食記洪文記12.jpg

好吃的秘訣~

在於「醬汁一定要拌勻」!

使之均勻包裏住麵麵!

才會好吃!!!

食記洪文記7.jpg

他還有傳說中的「麻辣鴨血」耶!

可惜的是~他還沒作好可以拿出來賣!

人家本來想買回去當「麻辣湯底」的說!

引恨沒買到!!!

只好下次再跑一趟囉!!

 

店家名稱:洪文記涼麵涼皮專賣店

營業時間:06:00~14:00

店家電話:04-22341164

店家地址:台中市北區健行路87

全台餐廳店家菜單搜尋:

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洪文記涼麵總店

洪文記涼麵總店

3.53
台中市北區健行路87號
04-2234-1164

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洪文記涼麵總店

3.53

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台中市北區健行路87號
04-2234-1164
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