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吃。台南|永康・牛肉麵・在地小吃「無名牛肉麵」。

樂天小高&樂天人生
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2016/11/17 15:08:53
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2,629
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無名牛肉麵.jpg

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位於永康區中山南路上很顯眼,不遠處就是知名的欣味鮮魚家。

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小高路過就是被這些字給吸引,這麼有信心讓我來品嚐看看。

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網路完全沒資料小高也無從介紹起,我也不太確定店家是不是叫這個店名,店名取得相當奇怪「吳太上人牛肉麵」,店名似乎讓人與宗教有點聯想,店家如此的自豪就讓小高來嚴格品嚐分享,寫完文章小高凌晨12:30打電話去問說是「無名」(真的有接電話),「吳太上人牛肉麵」是以前的名字現在沒有了。

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座位不多環境還算是乾淨。

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騎樓下就是開放式廚房料理區,是有點凌亂但整體還算是乾淨的。

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滷味準備的份量算是普通,由滷味準備的量也可看出生意應是普通。

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Menu設計簡單菜色不多售價合理。

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這盤滷味印象中價錢合理(抱歉忘記了)。

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滷味整體口感算是有水準不錯吃。

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紅燒牛肉麵(加大)110元。

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端出來時小高嚇一跳怎麼端出臉盆,視覺很驚人加大是碗換成是大的嗎?

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紅燒湯頭第一次喝到是濃濃的奶香口感,完全跳脫傳統整體口感清爽好喝

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牛肉份量算是足的外觀是屬於半筋半肉的牛肉。

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牛肉整體口感不柴富嚼勁很好吃

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麵條屬於細麵條整體口感Q彈還不錯吃。

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水餃10顆40元。

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水餃每顆飽滿應是手工水餃。

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水餃内餡是豬肉口感算是不錯吃。

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滷肉飯30元。

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滷肉飯還擺上海帶來解膩,滷肉飯整體口感不油膩很好吃。

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麻醬乾麵40元。

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麵條沾滿了麻醬麵Q麻醬香還不錯吃。

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蛋花湯20元,這碗蛋花湯湯頭有玉米提味非常好喝💘。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):「無名牛肉麵」用餐環境普通,服務態度普通,餐點售價合理,整體餐點口感算是有水準,牛肉麵口感算是不錯吃還不到很好吃,但還是值得樂天小高推薦給您去品嚐。


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無名牛肉麵

地址:台南市永康區中山南路235號

營業時間:11:30-02:00(有夠拚)

電話:06-3022702

 

牛肉麵,陽春麵,紅燒牛肉麵,樂天小高,台南



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永康無名牛肉麵

永康無名牛肉麵

3.85
台南市永康區中山南路235號
06-3022-702

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永康無名牛肉麵

3.85

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台南市永康區中山南路235號
06-3022-702
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