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新北新莊。鍋物>> 婧Shabu ♥︎ 日式料理和精緻鍋物的完美結合 ♥︎ 滿滿膠原蛋白的鮟鱇魚進鍋物啦!

Josie
[低消]400元/人
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2016/11/29 08:51:50
83
2,008
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天氣漸漸涼了,又到了大啖暖呼呼鍋物的季節。

Josie這天來到了婧Shabu,一間結合日式料理和精緻鍋物的餐廳

隱身於幽靜的新莊副都心住宅區內

有別於都市車水馬龍的喧囂,這裡四周環境清幽

餐廳內部空間精緻高雅,頗具氣氛。

食材嚴選、新鮮更不在話下,唯有親身體驗才能了解的美味。

 

紅x黑色系的招牌,給人穩重、沉穩氣息

室內用餐空間有4~6人的桌位和吧檯高腳椅座位

簡單素雅裝潢中,櫻花造景成了最吸睛的點綴

 

鍋物是以鑄鐵鍋來裝盛

鑄鐵鍋的好處是能夠均勻加熱、保溫保熱功能佳,使得煮出來的湯頭更加鮮甜。

這天,火鍋的湯底是「昆布蔬果湯」,加價NTD.200可升級200元套餐 (附: 前菜、菜盤、水果和甜點)

滿滿的蔬食; 有各式菇類、南瓜塊、可生食級的水果玉米、木耳、大甲芋頭、山茼蒿和紅白蘿蔔。

食材都非常新鮮。

加了鮮蔬熬煮之後的湯頭更多了蔬菜的清甜了~

在其它食材下鍋前,不妨先舀口湯品嚐一下。

本篇共有385字

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婧 Shabu

婧 Shabu

4.29
新北市新莊區福德二街53號
02-8521-3053

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婧 Shabu

4.29

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新北市新莊區福德二街53號
02-8521-3053
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