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【中興新村牛肉麵推薦】老胡麵館價位,菜單大公開!令日本人都著迷的牛肉麵!南投中興新村美食小吃旅遊景點推薦!

大嘴巴菜單王
本次滿意度: 3.00
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2016/12/12 12:00:00
1,417
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老胡麵館1.jpg

中興新村位於南投市,

是台灣戰後第二個新市鎮,

是中台灣觀光休閒遊樂據點之一。

就因為這樣的時代背景之下,

衍生出許多美味的眷村美食

其中老胡牛肉麵就是在地家喻戶曉的美食店家之一!

食記老胡麵館2.jpg

趁著天氣不錯到中興新村散散步,

順便溜溜小孩,

正想著中午要到哪裡祭五臟廟的同時,

突然想起了這間老胡牛肉麵

食記老胡麵館5.jpg

或許是因為每次去都要大排長龍的緣故,

所以沒有常常去光顧,

但今天既然閃過了這個念頭,

說什麼也都要去吃一趟!

食記老胡麵館3.jpg

中午時段的老胡人潮非常洶湧,

所以一定要先確定有位置再點餐,

否則很容易發生餐點已經好了,

卻沒有座位的窘境!

食記老胡麵館9.jpg

就是這碗令人回味的味道,

剛上桌的牛肉麵飄來陣陣的香氣,

總是懷念這最正宗的眷村味

濃厚的湯頭中帶點淡淡的甘甜,

喝起來順口不死鹹,

牛肉的香氣完全都在湯裡展延開來,

每喝一口都是幸福的味道,

這裡的麵條絕對是一碗牛肉麵好吃的關鍵

然而像麵條這種麵點類的食材,

自然是眷村裡最拿手的品項,

想當然爾是不會讓人失望的!

吃一口就能明顯地感覺到麵條的Q勁,

軟而不爛,難怪連挑剔的日本人也驚嘆不已!

配上帶筋滷透的牛肉

雖然大塊卻不會很難咬斷

加上肉質細緻,牛筋軟Q

簡單的滷製就能把牛肉的鮮甜帶出來,

真的可以說是一碗樸實又充滿眷村味的牛肉麵~!

食記老胡麵館10.jpg

另外值得一提的是這裡的餛飩

雖然招牌寫著的是牛肉麵,

但是餛飩麵也是桌桌必點的餐點之一,

可見這裡的餛飩真的不簡單!

一顆顆晶瑩剔透的餛飩在湯裡翻滾,

外皮薄透,包著滿滿湯汁的絞肉,

真的非常美味,令小編我佩服的五體投地!

食記老胡麵館7.jpg

點餐時切了一點家常小菜,

才發現這裡的小菜一點也不簡單

食記老胡麵館11.jpg

雖然咬起來的口感像是滷了很久的小菜才有的口感,

但是口味卻一點也不重,

反而是微微的帶出了食材原本的味道!

真的很不簡單!

老胡麵館6.jpg

認真地說這麼多年的老胡牛肉麵真的是有真功夫的底子在!

才能夠讓在地人百吃不膩讓外地人流連忘返讓外國人慕名而來!

 

店家名稱:老胡麵館

營業時間:11:00:14:00、17:00:19:30(週一休、週二~三晚上休)

店家電話:049-2312845

店家地址:南投縣南投市光華路98號

 

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老胡麵館

老胡麵館

3.00
南投縣南投市光華路98號
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老胡麵館

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南投縣南投市光華路98號
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