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【台南】安平區 ★ 台南吉藏日本料理 - 炙燒比目魚緣側握壽司富含油脂,搭配壽司醋飯入口即化,好想一口接一口啊~

蝦米龍
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2016/12/13 02:31:45
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【店家資訊】

營業地址:台南市安平區府前四街112號

營業時間:11:00 -14:00,17:30 - 21:30

營業電話:06 298 3699

臉書:台南吉藏日本料理

官網:吉藏日本料理

 

吉藏日本料理

創立於民國95年,只因一個簡單的原因

對日本料理的喜愛,以及想要跟更多人分享美食的熱情

目前在同一餐飲集團的還有:新光三越小西門藏也和石料理、小吉藏日式炸豬排店,8818 pizza

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開業多年來,堅持不因物價波動而降低對食材品質的把關標準

嚴選當季食材,不定期推出具有特色的季節套餐

也可以按照自己的喜好,跟店家當天的食材來選擇料理方式

後面還有包廂式的座位,但是因為有人在用餐,就沒過去拍了

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中午也有提供定時烙的餐點唷

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進門後有吧台區

若是一個人用餐可以選擇這裡

一邊用餐,一邊欣賞師傅的手藝

 

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詳細菜單請點我

服務人員帶到座位後

先送上一盤毛豆 & 熱茶

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綜合生魚片 $280

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茶碗蒸 $80

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芋香櫻花蝦蒸飯 $80

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鮭魚蒸飯 $70

米飯有淡淡的鮭魚香氣,用鮭魚卵點綴更是加分

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鮭魚中肚握壽司 $50 / 每貫

比目魚緣側握壽司 $70 / 每貫

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比目魚緣側握壽司

師傅多年的功力將醋飯掌握得極好

外頭捏得緊緻、扎實,內頭蘊含著空氣

筷子夾起不會鬆散,入口時會輕巧散開有一種崩裂的感覺

再搭配比目魚那入口即化的口感

細細品嘗,真的是一種享受

好想要一口接一口啊

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芋頭壽司 $90 / 2入

用芋泥取代米飯做成的壽司,滿特別的

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牛蒡雙脆,豚 $180

再炒過的牛蒡上頭蓋上炸過的牛蒡

上桌後稍微攪拌一下

筷子夾起,一口咬下,雙重口感,非常美味

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炸蝦壽司 $240 / 8入

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避風塘炒蝦 (中) $380

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土瓶蒸 $80

湯頭非常的鮮美,裡面用料也很豐富

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來用餐的時候剛好有的活動

拍下餐點 & 打卡給服務人員看,就會贈送

炙燒比目魚緣側握壽司 & 花壽司 各乙貫 

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飯後甜點 & 水果

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雖然價位略高

但偶爾享受一下也是不錯

分享給大家 ^^

 

 

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台南,安平,吉藏,日本料理,美食



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吉藏日本料理

吉藏日本料理

4.23
台南市安平區府前四街112號
06-2983-699

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吉藏日本料理

4.23

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台南市安平區府前四街112號
06-2983-699
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