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[台北信義] 市府韓式烤肉推薦,全台最大!韓國大石板烤肉!低溫熟成肉質一級棒!韓肉舖韓式烤肉

咬咬
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2016/12/15 00:56:16
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台灣的韓式燒肉不斷的推成出新,肉品、配料、烹調方式等等,都不斷的在進化

韓肉舖,今年九月才開幕,而且選的地點正是台北美食餐廳戰區之一的台北市政府捷運站

這附近不乏高檔或是開業歷史悠久的老店,韓肉舖既然要挑戰這區域,想必一定有其過人之處

韓肉舖開幕至今也做出不少好口碑,回頭率也很高,這天咬咬&151就來一探韓肉舖的美味秘密吧

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韓肉舖

地址:台北市信義區基隆路一段163之2號

電話:02-3765-5003

營業時間:17:00~23:00

韓肉舖就位在北捷市政府站一號出口附近,走出口後往巷子走不到一分鐘

外觀看起來還蠻低調的,招牌也不大,小小的就寫著韓肉舖三個字,晚上路過一不小心可能會錯過它

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走進店裡,一樓的用餐區域高挑寬敞,店裡的大電視也撥放著熱門韓國音樂

開放式的廚房有如韓國屋台一般,鐵皮屋頂,門前也擺了啤酒、可樂箱子

加上黑色的鐵皮屋頂跟鐵絲網,感覺起來就像在街邊吃小吃一樣,超有FU!

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二樓的位子就略為低矮,但是整體寬敞度還是相當足夠,韓肉舖總桌數只有九桌

因為考慮到客人用餐舒適性,所以刻意壓低桌數,雖然犧牲了來客數,但換了的是顧客用餐品質!

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韓肉舖主要是以套餐的用餐模式,價位從兩人套餐1200元起到3~4人2500元牛豬套餐都有

另外也提供單點菜色可以選擇,這裡的套餐份量頗多,可以點套餐之外再搭配一些單點菜色

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韓肉舖的老闆是韓國人,所以對於一些小細節格外注重,附的茶飲就是韓過進口的玉米鬚茶

喝起來甜甜的,帶著玉米香氣,吃肉搭配玉米鬚茶相當解膩~

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閃亮的不銹鋼餐具跟醬料,韓肉舖提供三種醬料,味增醬、香蒜鹽跟韓式洋蔥片沾醬,結果咬咬幾乎沒用到

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韓式洋蔥片沾醬還不錯,帶有些許麻油香,拿來沾是沒有,泡在裡面的洋蔥倒是全吃光了^^"

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長湯匙很好用,咬咬都想買個幾隻在家裡用,扁筷就很苦手了,我還跟151說如果去韓國我一定要帶自己的筷子..

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韓式小菜,醃蘿蔔、辣蘿蔔、醃小黃瓜等都是無限量供應

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小菜水準相當不錯,尤其是辣醃小黃瓜,咬咬是第一次吃到,小黃瓜脆甜帶著微微刺激的辛辣,開胃!

醃蘿蔔片也很不錯,酸酸甜甜好似水梨,口感爽脆相當不賴,光這兩個我們就續了好幾次

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韓式冬粉

韓式冬粉,有豐富的蔬菜與配料,可以直接當作主食來食用

韓式冬粉的口感也跟台灣的不大一樣,台灣冬粉偏細偏軟

韓式冬粉吃起來很有彈性,加上微微辛辣及麻油醬汁,滑溜涮嘴

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韓肉舖的烤盤跟一般我們吃的韓國烤肉完全不一樣,是使用大理石製的特殊超大石板烤盤

是老闆特別從韓國空運來台,因為是大理石材,蓄熱性佳,非常耐刮耐磨好清洗

石材有天然的毛細孔,韓肉舖清洗完全不使用化學清潔劑,沒有吃到清潔劑殘留的疑慮

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開始烤肉囉,韓肉舖是採取全桌邊服務,不用自己動手烤,全程服務生代勞,只要顧吃就好,超貼心!

石板要燒到200度以上熱度才有做燒烤的動作,還拿出紅外線測溫槍也太酷了!

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服務生先幫我們料理起司玉米,起司玉米也是許多韓國燒烤店的必備菜色

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直接將玉米跟起士放在燒熱的石板上,值得一提,主料理區是石板的正中間(大概200度以上)

邊邊的石板溫度就比較低,可以做好保溫使用或是像做起司玉米這類不需要大火烹調的菜餚

本篇共有1279字

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台北市信義區基隆路一段163之2號
02-3765-5003

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台北市信義區基隆路一段163之2號
02-3765-5003
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