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大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂

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  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.50

大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂

 
[日式料理/台北信義安和]

臨江街通化夜市附近的神田食堂沒有什麼華麗的裝潢,有的就是一如市場中小店的親和力,
年輕老闆的努力不懈,以及普羅大眾都可以接受的平價定位。
不管生熟丼飯都有多樣選擇,讓客人可以各取所需,
也有生魚片、握壽司、手卷、與各式烤物,
來到這裡,包管吃到的一定是最新鮮的食材!

喜歡平價日式料理好味道的,文末一定要幫推按讚喔!


#平價 #丼飯 #日式料理 #通化夜市 #臨江街 #信義安和

神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂
 

常常看希沙良在寫大魚大肉,日式和法式套餐什麼的,
會不會有讀者認為哥毎天都是在各大餐廳吃好料?哈

其實也不然,要是天天過著這樣的生活,
除了用餐的分量太大,會變成大胖子之外,對於荷包的負擔也不小。
事實上,除了在家裡用餐,哥也跟大家一樣,
常常在各地吃小吃,或者是到平價又實惠的市場裡頭吃美食,
今天就要來介紹一間,位在臨江街通化夜市附近的平價日本料理小店。

神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂

這間神田食堂的地址乍看之下小複雜,但其實要找到它也很簡單,
就是位在臨江街和通化街的交叉口。
要是從通化街走進來,當看到臨江街觀光夜市的牌樓之時,
往相反的方向,也就是往安和路的方向走,不要50公尺就可以見到了。
臨江街的這一頭這幾年也有許多的小吃攤位以及小餐館聚集,
白天是更是常見到有人在此擺攤賣菜、賣些小東西之類,
儼然已經成了一處早晩不分的市集。

選擇在這裡的三角窗開業,除了臨江街夜市原本的集市效應,
這條安和路二段69巷也是通往安和路與敦化南路方向的重要通道,
走出去不遠就是希沙良常利用的公車站;
而直交的通安街,更是可以直接通往通車至今還沒幾年的捷運信義線信義安和站,
人來人往,交通便利。
之前哥曾經介紹過,一間真材實料的美味牛肉麵也在附近只差一個巷子。

※鄰近美味牛肉麵請參見《信義安和牛肉麵.明星美食家族不惜食材好店──藍玲四川牛肉麵》一文。

神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂
新上市和特價商品都會寫在店内小白板上

神田食堂沒有什麼華麗的裝潢,有的就是一如市場中小店的親和力,
年輕老闆的努力不懈,以及普羅大眾都可以接受的平價定位,
由於走薄利多銷的方式,貨品流通率快,
所以基本上來到這裡,吃到的一定是最新鮮的食材,這就是市場小店的生存之道。

這一天,希沙良因為在附近工作,
所以和甫下班的傑克先生約在這裡用餐,之後準備順便逛一逛夜市再回家。
先到的他因為工作結束之後肚子餓,已經先行點餐,
晩了約定時間幾分鐘的希沙良進店的時候,餐點剛好上桌,
而且已經喝了兩碗美味的味噌湯。

神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂
神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂

傑克先生先點了一個綜合壽司和一個丼飯
綜合壽司(NT$70)裡頭有不同的花壽司以及豆皮壽司,
花壽司裡頭有小黄瓜、肉鬆、蟹肉棒、玉子燒等配料,
吃起來同時兼具口感以及味道上的層次;
希沙良本身就很愛吃甜甜的豆皮壽司,這裡的豆皮壽司分量也不小,
要是肚量小的人,我看光是這一盤大概就已經飽了個七、八分吧!

傑克先生點的是丼飯裡頭的烤鮭魚丼(NT$150 )
上頭除了有一大片烤到微帶焦色的魚片,
還有炒蔬菜、牛蒡絲、滷海帶等配菜,滿滿一碗看來十分過癮。

神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂

希沙良吃了一口,鮭魚的肉質緊實,
使用紅燒醬汁烘烤,甜鹹甜鹹的口感很有傳統的味道,
就像是以前外婆家所做的烤魚一般。

後來跟生魚丼相比,希沙良覺得烤物吃多了口感還是稍乾一些,
不過反正有提供湯品,兩相搭配起來也是還不錯。

神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂
神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂

對了對了,一定要來介紹一下這裡的味噌湯
内用的味噌湯在爐上可以自助取用,隨時保持温熱,
包括豆腐、葱花,以及海帶等等配料都是放在一旁,由客人依喜好而加添。
除了乾海帶絲因為較具鹹味,建議酌量取用之外,
確實看到有的客人撒上大把的葱花來享用。
既然敢提供自助,老闆也不怕你吃,算是回饋顧客的一種心意。

希沙良到了之後,又跑到冰櫃中滿是新鮮魚生的櫃台,
向不停忙碌著的老闆加點了小菜、手卷、生魚丼等,
還在店家推薦下,點了一份大板烤壽司。
然後就一面喝著味噌湯,一面等待上菜。

神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂
神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂

手卷的部分一定要先吃才好吃,吃得到外頭海苔片的新鮮酥脆,
我們點的一個是葱鮪手捲,一個是蘆筍蝦手卷(各NT$50 )

看著上頭滿滿的大塊鮪魚丁,居然只要這個價位,真的很令人開心。
蘆筍蝦手捲則是基本的好味道,壽司蝦加上清脆的蘆筍,
配上切絲的高麗菜沙拉,是大人小孩都喜歡的口味。

神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂

(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)
 


前菜的部分哥點的是小龍蝦沙拉(NT$60 ),
使用切碎的小龍蝦肉拌上美乃滋而成,裡頭還拌有不少蝦卵,下頭墊有生菜絲,
看似一小碗,其實分量也不少,
想來應該很適合拿來配酒,不過要是這樣一來就更有熱量了,笑

神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂
神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂

烤物部分,本來想要點個牛小排來吃吃,
不料今天生意太好,牛小排剛好賣完,於是改點烤松阪肉(NT$180 )
上桌的松阪豬烤得粉嫩無比,吃來肉質Q彈,口感十足,
再加上柚子醋並墊上洋葱之類的和風調味,吃來更加清爽,
同時也去除了豬肉所獨有的腥臊味,吃得讓人意猶未盡。

神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂

丼飯部分,
鮭魚丼、鮪魚丼、三色丼都不過要價NT$150,散壽司也只要NT$180,皆相當划算,
不過,
希沙良點的是來到這裡一定要試一試的精緻豪華丼(NT$380 )。

神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂
神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂

裡頭的海物魚生都來自於基隆的崁仔頂漁市場,内容依季節可能有所更替,
大致看過一輪,這一天的丼飯上頭有鮭魚、海鱺魚、鮪魚等生魚片,
部分經過炙燒,變化出不同的口感,
還有一隻大明蝦、一大顆的干貝、一片玉子燒,
上頭還添上了鮭魚卵、黑豆與葱花作為點綴,
整碗看來真的豐盛無比,繽紛的色彩光看就開心!
只要在想到這樣的内容在一般的日式料理餐廳裡頭大概要價兩倍,就更是令人發出微笑。

希沙良最喜歡裡頭甜美的生蝦與炙燒干貝,
蝦頭的部分店家還另行做成味噌湯,喝來更加鮮美。

神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂
 

因為吃得開心,我們又加點了幾個握壽司
包括炙燒鮭魚肚、炙燒海鱺肚(各NT$40 )以及玉子壽司(NT$20 )
海鱺魚的肉質細緻甘甜;鮭魚肚則是油脂豐富,炙燒過後更是噴香;
之後再來一口厚厚的玉子燒作為清口之用,很是完美!

神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂
神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂

咦,是不是忘了什麼?
差點忘了還有店家推薦的大板烤壽司(NT$150 )
這東西光從名稱上實在很難想像,到底是用大鐵板來烘烤製作,還是怎樣呢?
一直到上桌我們都還是不太了解。

神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂

然而,嘗試了一下,卻又非常美味。
是是比較少見的做法,特別詢問店家,説是習藝時所見加上獨創發想而成,
由於層次較多,製作的過程稍微麻煩一些,
包括壽司米、鮮魚(這一天所使用的是炙燒旗魚)、海苔片,
上頭再鋪上大量炙燒到融化的起司,撒上柴魚片等…
製作成形後再加以分切而成。

現在想來,這個發想或許是取自於大阪燒吧?
畢竟大阪由來的大阪城,其舊名就是大板城,當時怎麼沒有想到呢!

神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂

來到像這樣市場裡的日式料理小店,
不管生熟丼飯或者烏龍麵都有多樣選擇,讓客人可以各取所需。
想要吃精緻一點,也有生魚片、握壽司、手卷、前菜沙拉與各式烤物可以挑選,
加上充滿創意的大板烤壽司,應該也是小朋友會很喜歡的一品。

因為價位很平實,明明沒開什麼錢,
但最後的結果好像又是吃了太多,哈哈,好撐!
大家有事沒事經過這附近的時候,
別忘了也來嘗一嘗這種庶民級的好吃日式料理小店──神田食堂。


神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂 神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂 神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20161007 神田食堂》
http://album.blog.yam.com/kisara

↑↑↑相簿開放中↑↑↑
 

神田食堂

台北市大安區安和路二段69巷26號
02-2735-6168
11:30~22:00(六日~23:00)
周三休

FB→神田食堂

※台北捷運淡水信義線(MRT紅線)信義安和站,3或4號出口,順通安街前行,徒歩約5分;
公車可搭至文昌街口、通化街夜市、信義通化街口等


神田食堂:大安日本料理.臨江街通化夜市旁的平價丼飯美食──神田食堂
 

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店家資訊
神田食堂家庭式日本料理
3.94

餐飲>日式料理

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