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【台中西區】★田樂公正小巷店★隱身巷弄的老屋改建私所,日式漢堡有著溫暖的手作感|台中美食 早午餐 咖啡廳 硬骨魚覓食中

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本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50

組圖2

田樂 for Farm Burger

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這次的台中跨年計畫,依然規劃了許多美食行程

還記得去年寒假到台中時,初訪田樂小公園店

當時點了鬆餅套餐,舒適愜意的環境和溫暖的手作餐點讓人迷戀

於是又再訪了田樂,這次拜訪的是公正小巷店

店面十分隱密,一不小心便錯過了,回頭仔細一瞧才發現極不顯眼的門面

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窄窄的水泥柱間便是入口,又上有著溫暖的黃光,照著“田樂”兩字

階梯直直地往前方延伸,好好奇裡頭會是什麼樣子,讓人想走進一探究竟

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當時看著Google Map導航小心翼翼地找尋,還是不小心忽略了它

心想該不會已閉店,又或許為公休日

相信一定有許多人會像我一樣,所以別忘了張大眼仔細瞧,第一次沒找到的話,你一定也是不小心錯過了(笑)

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長長的階梯通往一個木質平台,往店裡頭望去,是溫暖的黃光色系空間

寧靜的氛圍我好喜歡,有種清幽的感覺

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田樂公正小巷店建築為窄、深型,老宅建築一直往最裡頭延伸,出乎意料地深呢!

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吧台前有通往樓下的木質階梯,公正小巷店共有一樓、地下室及小樓中樓三區用餐空間

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一樓用餐區

店內大多數的位子皆在此區,在店的最深處區域

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樓中樓用餐區

這個空間好特別,共有三桌兩人桌,下次若兩人來用餐會想嘗試此區

將玻璃以霧面做處理相當貼心,這樣就不怕走光了

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地下室用餐區

地下室有著復古磁磚地板,好喜歡這種幾何圖形花紋

用餐空間較獨立,適合喜歡安靜的人們選擇

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從最裡頭向門口拍攝的樣子,階梯是通往美麗的樓中樓

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櫃台也有許多我喜愛的木質元素、樸實淡雅

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用餐區有著大面黑板牆,上頭有可愛的手繪菜單

底下則為餐具、茶水自助區,田樂不收取服務費

 

MENU

不收取服務費,低消每人一份餐點

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田樂濃湯

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濃湯為牛肉漢堡排餐隨餐附的,是熱呼呼的玉米濃湯

去年第一次吃田樂時,就對它的濃湯印象深刻

許多餐廳較不注重濃湯,但田樂卻絲毫不馬乎,讓人感受到對餐點的用心、好好喝哦

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濃湯玉米香氣濃郁,沒有我不喜歡的奶味及勾芡的膩口

玉米粒也蠻多的,小小一碗深得我心

 

田樂牛肉堡 $210

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首次造訪田樂時點了鬆餅早午餐,當時吃了友人的雞腿堡便決定下次想嘗試漢堡

田樂打破漢堡為垃圾食物的刻板印象,日式漢堡走的是清爽路線

我點了牛肉系列也不覺油膩,毫無負擔感

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這個口味為手打牛肉漢堡排搭配烘烤香菇自家手調味噌醬

烘烤香菇多汁美味,淋上醬汁、撒上白芝麻更增添香氣,好好吃啊

味噌醬帶有奶味,猜測裡頭有加入美乃滋,個人不敢吃美乃滋所以有些反彈

最後以湯匙刮除大量醬料留下少許提味,變得相當好吃耶

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漢堡系列旁邊皆有附薯塊,是薯塊不是薯條哦

以新鮮馬鈴薯帶皮切塊,油炸後上頭灑上香芹,不覺油膩、意外地清爽美味

 

太陽照燒雞腿堡 $190

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這款是台中在地友人的最愛,上次也點了相同口味呀

香煎照燒雞腿排口感軟嫩,本身帶有鹹甜滋味

上頭的半頭太陽蛋劃破最美味啦~濃郁蛋汁和雞腿排、麵包一起入口

加了半熟蛋的食物幾乎都很美味呀(笑)

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覺得太陽蛋真的非常加分

另外還有太陽照燒牛肉堡,偏愛牛肉又想吃太陽蛋的話可選擇此款

 

宮崎南蠻唐揚飯 $260

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久聞田樂唐揚雞的美味,這次友人點了唐揚雞飯終於能嚐嚐看

木盤盛裝的定食好日式,旁邊還附了小杯裝濃湯

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唐揚雞炸得軟嫩,加了酸甜醬汁相當清爽夠味

上頭淋上雞蛋沙拉,第一次看到這樣的組合,沒想到意外地契合美味

雞蛋沙拉不會有過重的美乃滋味,我很喜歡

好適合搭配白飯一起食用,一口雞肉和蛋沙拉、一口白飯,白飯也毫不馬乎,粒粒分明香Q美味

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切丁小盅漬菜也蠻好吃的,淡淡酸甜有解膩的作用

 

太陽蛋牛肉漢堡排 $260

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牛肉漢堡排係列為盤裝牛肉漢堡排,以及另附的一盤白飯

隨餐有附贈田樂濃湯(前面有介紹)

搭配的醬汁是多蜜醬,外觀長得像咖哩,味道我覺得吃起來有些像肉醬

旁邊有薯塊、青花椰菜及漬菜

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手打牛肉漢堡排和我吃漢堡中的牛肉漢堡排味道不同,漢堡中夾的感覺無特別調味,這款則帶有蠻重的黑胡椒香氣

厚實的手打牛肉漢堡排上有著半熟太陽蛋,等不急想劃破蛋汁讓兩者交融在一起了

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蛋汁、漢堡排和白飯的組合好美味

多蜜醬口味蠻下飯的,但飯量偏少男生可能會吃不飽

 

這次拜訪田樂公正小巷店,最讓我驚豔的非建築莫屬

巷弄中的老屋改造建築值得你一探究竟,日式老宅的閒適氛圍讓人深深著迷

餐點依然相當有水準,沒有失望

田樂是我心目中排名相當前面的早午餐店,會讓我持續地想再訪❤️

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

宮崎南蠻唐揚飯 / 田樂牛肉堡 / 太陽照燒雞腿堡

 

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田樂 far Farm Burger  FB

地址:台中市西區公正路128號旁小巷 (公正小巷店)

電話:(04)23050507

營業時間:週一 - 五11:00~21:30

                     週六 - 日10:00~21:30

 

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店家資訊
for Farm Burger 田樂 (公正小巷店)
4.26

餐飲>茶館

台中市西區公正路128號旁小巷
04-2305-0507
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