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【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館 遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站

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本次滿意度: 3.60
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
蘭芳麵食館 位於在遼寧夜市
遼寧夜市算是很小條的夜市 所以大部分的人比較不認識它 
但是夜市一定會出現一些美食 這是大家知道的
米兒這就來介紹
這間 充滿家鄉古早味的料理小吃吧~
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
這是他們的點菜單
產品蠻多樣化的
這次米兒點了600元的菜
這邊要說一下
他們菜單感覺是小貴  但是隨便點到600元 卻也都吃不完
通常只要點一個麵 小菜 加湯 就夠一人份了XDD
對上班族來說這樣負擔也不算太大
吃600元  完全吃不完壓~
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
店家除了點菜單可以參考
還有照片提供參考
但因為有了照片  害米兒有點選擇性障礙 哈哈
每個看起來都好好吃呀~
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
這邊是小菜區
有每日提供的小菜  所以菜單上不會出現
四喜烤麩  是店家最推薦的小菜呦~
由於米兒對烤麩沒有很感興趣  所以沒幫大家試吃
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
這個小菜櫥窗 每樣都好可口
米兒真的很想全都來一輪
完全吃不下呀!
可以第二菜再來吃XD
要是你在附近上班  那你就可以每天輪流著吃~哈哈
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
店裡座位不多
會有併桌的可能
若是一人用餐也不用擔心
因為有靠牆座位
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
店家還有提供兩種辣醬
一個是店家自己煮的 椒麻辣醬
第二個就是 常見的辣椒醬油
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
這是 紅油抄手
米兒去小吃店看到有紅油抄手的話一定都會點來試試
有些認真的店家 都會自己煉紅油或煉椒麻
味道真的很香 很讚
讓人一再回味
店家的椒麻煮得很棒
店員有介紹他們是用很多種花椒以及多種藥材一起搭配
所以味道上有很多層次
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
餛飩也是店家自己包的
他們的包法 讓餛飩很滑溜
不會有麵皮煮不透的感覺
抄手就這樣  滑溜滑溜 溜到喉嚨一下就吃光XD
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
這是蘭芳的鎮店之寶吧 我想XD
蘭芳小麵 中辣 (椒麻麵)
真的是非常豐盛
大概能辨識出  內容有 洋蔥碎 蔥花 香菜 白芝麻 肉臊 紅油 店家自炒的椒麻
超多的對吧~  感覺還不只這些 但米兒就大概辨識
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
麵的部分也很Q
店員都會交代  上桌時趕快吃  趕快拌一拌
因為放越久 麵條會越爛  而且攪不動 變一坨
所以  大家要趕快吃呦
味道是 覺得點標準辣就好XD
然後它有些麻  麻度就看個人認為
米兒覺得自己有些麻得受不了 ><
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
這是牛肉乾拌麵
麵的部分跟小麵一樣
但基底是古早味的油蔥
真的是炒得很香
覺得下次可以試試看 
古早味油蔥飯  一定很好吃
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
牛肉是選用 牛腱心
牛腱心比較小顆 吃起來更嫩
所以吃的時候不像外面的牛腱感覺柴柴的
米兒覺得滷得很香 蠻不錯吃的 而且真的很嫩很嫩
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
綜合滷味盤
豬耳朵  牛肚
兩者都處理得很好
店家是使用60年的家傳滷包~
難怪古早味氣息濃重~
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百頁豆腐也很入味
控制得很好  還保有百頁豆腐的Q度 但有入味
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大腸也清理得不錯
滷蛋跟海帶  表現的中等喲!
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
大腸豆腐湯
這樣湯的呈現方式  米兒實在是第一次看過
豆腐是滷豆腐
湯是大骨湯
大腸也是冷盤吃的滷大腸
豆腐的吃法可以撈出來沾店家提供的台中名產東泉辣椒醬
也可以沾椒麻
也可以跟湯一起喝掉
看個人喜歡
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
大腸就是處理得乾淨  沒異味
跟湯一起喝起來  濃味十足
這碗湯  米兒兒很喜歡
它就是清淡的很有滋味
蘭芳麵食館:【台北市中山區。小吃】蘭方麵食館  遼寧夜市傳統家鄉味小吃 南京復興站
店家門口裝潢的也很有古早味氛圍
很多人為了要體驗 而會選擇直接坐在店家攤位前呦~
感覺那是個搶手的位置
遼寧夜市美食小吃 推薦給大家呦~
 
 
 
以上資訊以官方公布為主 米兒資訊來源全由官網公布得知所分享

米兒個人食用後的心得有人接受有人不接受 這是我的口味 可能與你不同 那就去追蹤別人吧~

若你與米兒口味大部分相同 請繼續追蹤米兒的美食情報呦^^

 
 
 
蘭方麵食館
 
台北中山區遼寧街95號
 
02-2752-9611
 
12:00~14:30  17:30~21:00
 
 
 
 
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本為試吃體驗
全皆由本人親自體驗 請安心食用



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店家資訊
蘭芳麵食館
4.28

餐飲>中式料理

台北市中山區遼寧街95號
02-2752-9611
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