名稱：金魚屋Kingyoya手作水晶糕
電話：04-2293-9726
傳真：04-2299-1130
地址：台中市西屯區華美西街二段453-1號(近水湳市場)
營業時間：10:00-21:00
推薦度：
(滿分五顆星)
在台中近水湳市場華美西街二段附近，這家獨特的金魚屋手作水晶糕，製作較少見的日式水晶糕、蕨餅，喜歡吃甜點或式日式點心的朋友們必訪，而且金魚屋的水晶糕蕨餅口味清爽不過甜，買給家人吃剛剛好！
水晶糕Q彈外皮加入台灣在地食材製作，作出獨具一格的美味高雅甜點，老少咸宜！當初是因為老闆娘的小孩喜歡吃水晶糕，所以自學研發後，在網路上廣受好評，進而開設店面販售這樣獨特美味冰涼的日式點心。
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位於近水湳市場的金魚屋手作水晶糕，剛好正對面有收費停車場，所以買甜點不用怕不好停車。
金魚屋乍聽之下感覺是在賣金魚，其實是販售甜點的店家啦，另外在樂天市場上方也可以訂購金魚屋的水晶糕跟蕨餅喔。
門口可愛的招財貓吸引顧客上門，充滿日式風情的裝潢，都是吸引人上門的特色點。
櫃檯上方的木製吊牌吊著販售的水晶糕品項，老闆娘介紹的時候說都是使用台灣在地天然穀物農作食材加入水晶糕裏頭，層層堆疊手工繁瑣製作程序。
冰櫃裡頭包含今天販售所有的口味水晶糕跟蕨餅，每個看起來都好晶瑩Q彈美味的感覺呢！
看了冷藏櫃裡面水晶糕的口味，都是我愛吃的口味啊！抹茶、紅豆、杏仁、花豆、地瓜、芋頭、山藥，太誘人的甜點了！全部都外帶回家！
冷藏櫃裏頭的水晶糕都是研發搭配後，到最佳搭配的食材跟水晶外皮才上市販售，像杏仁綠豆獨特的杏仁香氣搭配清爽綠豆，
水晶山藥的紫色則是天然紫山藥的花青素，水晶芋頭鬆綿充滿芋頭天然香氣，黑糖花豆能吃到花豆獨有的鬆綿氣息，都是相當別具一格的口味！
下方冷藏櫃成列的是最近推出的禮盒活動！
超人氣暖心組5入(附上精美禮盒)$250。
水晶綜合禮盒(水晶糕3入+蕨餅1種)$250。
現在更有春節禮盒打85折活動，過年送禮購物就是趁現在優惠買入~
金魚屋春節禮盒活動金玉滿堂大禮盒跟新春暖心小禮盒都有85折優惠，另外折扣後滿5000元送日式三格中點心盤、滿8000元送日式三格大點心盤。
新推出的養生黑木耳露則是買10送1，而且價格相當平價划算，有再喝木耳露的朋友來買相當超值。
五入的水晶糕經濟盒特價180元(原價200元)
自己吃沒有要送禮買這種包裝最划算！
第一次到金魚屋購買甜點的朋友都可以試吃看看，覺得店家相當貼心，因為這種甜點比較少見，所以幾乎所有品項都有提供試吃喔~
首先是冰涼的蕨餅，印象中是日式的點心，比較偏和菓子方面的糕點，金魚屋改良為比較不甜的口感，也融入相當受大眾喜歡的口味，巧克力跟抹茶！
另外還有附上巧克力粉在盒子裡面，顧客買回家後還可以自行撒上增加香氣口味。
黃豆跟黑芝麻口味，傳統口味卻是最單純且健康的口感。
小時候吃的香香甜甜冰涼涼糕，金魚屋也有製作。
冰涼的涼糕，吃起來帶著獨特的風味跟香氣，還特別附上可愛的竹叉方便食用。
日式蕨餅口味組合↓
黃豆粉、芝麻、抹茶、巧克力任選兩種
【巧克力+抹茶】$109。
【黃豆粉+芝麻】$99。
抹茶吃的到一點高雅的微苦感，巧克力口味則是可可香氣十足。
黃豆粉口味相當受歡迎，黑芝麻口味則是特別選用黑、白芝麻磨碎混和再撒上，吃起來冰涼爽口又帶著芝麻獨特芳香。
冰涼Q彈顏色透亮的水晶糕則是每個口味都40元！
手工製作餡料，再用手工層層堆疊才能作出這樣細緻的層次感，在切片包裝後才能完成這多繁複手工的水晶糕喔。
【黑糖薏仁】因為薏仁本身味道較淡，所以用黑糖的甜蜜芳香帶出薏仁帶著QQ的顆粒感~
【水晶蓮子】沒想到水晶糕能夠搭配蓮子，將平常比較少吃到的食材加入甜點裡頭，特有的蓮子香甜感讓人很驚艷。
【水晶芋頭】鬆綿甜蜜感的芋頭，口味不會太甜，QQ水晶外皮跟鬆鬆芋頭還這著顆粒感，讓人一吃就愛上，推薦必點！
【抹茶紅豆】特別將水晶糕外層加入抹茶粉，再搭配吃的到顆粒的紅豆，也是超合拍的組合。
【水晶山藥】漂亮的紫色是原本紫山藥的天然花青素，渲染至透明外皮產生美麗的漸層感，是山中健康的好食材。
【黑糖花豆】獨家加入台灣特色花豆，層次分明的口感，鬆綿花豆顆粒，也是相當推薦的口味。
金玉滿堂的大禮盒組合，春節優惠特價85折。
A.12個水晶糕
B.6個水晶糕+3種蕨餅
C.8個水晶糕+2種蕨餅
自己搭配最愛的口味自己組合
特別請廠商設計的禮盒，由紅白色組合，金魚圖案特別製作浮凸的效果，現場看質感更漂亮喔！擺在家裡也相當好看~
帶一盒水晶糕經濟盒回家給家人享用~
最新推出的手工熬煮養生黑木耳露，因為天然黑木耳製作無添加物，所以開瓶後請盡快飲用完畢。
冬瓜口味的黑木耳露，使用新鮮冬瓜熬煮添加近黑木耳露裏頭，冬瓜的清香跟黑木耳露結合，微甜的口感相當順口呢。
黑糖獨特風味添加後，讓黑木耳層次更好喝，也相當順口柔滑。
原味的黑木耳露就不另外添加糖，只使用紅棗本身天然淡淡甜味融入黑木耳露裏頭，家裡有長輩不能喝太甜飲品，可買原味黑木耳露飲用。
金魚屋的養生黑木耳露買10送1，而且價格比市售的還便宜！屬於新商品推廣價~
只限1500cc最大瓶的黑木耳露則是可以寄放店家索取。
400cc $50。
700cc $90。
1000cc $120。
1500cc $150。
買大瓶全家一起享用最划算！
年節禮盒滿額贈送的點心盤，還附上蓋子喔。
折扣後滿5000元送日式三格中點心盤、滿8000元送日式三格大點心盤。
精緻的DM皆可索取回家參考。
金魚屋日式手作水晶糕就位於華美西街二段，中清西二街交接處，近水湳市場附近。
收穫滿滿，帶點心回家好好品嚐~
【食後感】
能夠買到這樣少見的日式點心，純手工製作，高雅柔和口感，冰涼Q彈相當迷人，而且口味特別迎合現在人不喜歡吃太甜下去搭配， 吃的到原食材最單純的美味，連螞蟻爸媽都誇獎好好吃，不甜不膩好爽口！
現在搭配年節禮盒還有折扣優會，真的是送禮或是自己吃都相當適合，而且真的很好吃喔^~^
訂購連結↓
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
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