名稱：台中高鐵食堂
電話：04-3600-6360
地址：台中市烏日區站區二路8號2F(台中高鐵站內2F)
營業時間：11:00-22:00(最後點餐21:30)
推薦度：
(滿分五顆星)
日本最大的庶民連鎖自助餐，在烏日高鐵是台灣的第四號店，之前到烏日高鐵時曾經因為趕時間買旁邊的便當在高鐵上用餐，今天跟朋友約看烏日高鐵附近的蛋黃哥懶得展，朋友說想吃這家日式食堂，剛好螞蟻沒進來用餐過，填飽肚子後再逛展展剛剛好；台灣人好像對日式食物接受度頗高，所以這類的餐館的確挺吸引大眾的目光。
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店門口外的牆上貼著大大的餐點跟便當圖片，遠遠一看相當吸引目光，看別人介紹這家食堂在日本高達450間連鎖店，海外也不少分店。
進入後呢，先拿取托盤，在門口的右手邊。
ㄇ字型的動線很流暢，依照餐點分成區塊，想吃甚麼就拿甚麼，價格也標示得很清楚。
現煎的玉子燒，其實蓬鬆且層層堆疊的玉子燒應該是不少人喜愛的餐點，包括我自己也相當喜愛，一份玉子燒60元，若是常吃和食會感覺這一份價格算中等。
鹽烤鯖魚、鹽烤鮭魚、鹽烤秋刀魚，單價看起來有點高。
拿了一份烤鯖魚，本身喜歡吃鯖魚，順便跟朋友共享。
各式涼拌小菜，有和風小菜，還有沙拉類，連山藥泥都有喔。
煮物類，煮漢堡排(牛肉)、馬鈴薯牛肉、壽喜燒鍋、煮魚。
現炒蔬菜。
關東煮有日本竹輪，還有灰色的日本蒟蒻耶，下次再來吃看看。
來到了炸物區。
咖哩飯、豬肉味噌湯、拉麵、地瓜飯。
烏龍麵系列，還有少見的日式中華麵。
一旁展示櫃還有販售熊本熊的香松跟海苔。
醬料跟餐具。
冰水跟熱抹茶，第一次看到提供免費的熱抹茶餐館，蠻貼心的呢。
抹茶免費，自行拿取。
高鐵食堂大約有一百一十個座位。
朋友挑選的靠窗的座位，可看見外頭的車潮。
熱抹茶喝起來不太苦澀，還挺順口的喔。
各自拿去好餐點上桌後，一起分享囉。
朋友點的↓
和風茄子$35。
山藥泥$35。
野菜天婦羅$40。
豆皮烏龍麵$90。
鹽烤鯖魚$90。
炒杏鮑菇芥藍$70。
豆皮烏龍麵$90。
蔥沒切斷XD
野菜咖哩飯$120。
咖哩是比較濃醇的口感，向佛蒙特那種水果咖哩的感覺。
咖哩飯的口味香濃醇厚，白飯質感很好，再搭配玉子燒，口味還蠻好吃的。
烏龍麵的麵條很Q彈，湯底很清爽，水準很好。
甜甜的日式豆皮，口感很細嫩喔。
肥嫩酥脆的鯖魚片，旁邊有附上蘿蔔泥。
用餐結束後把碗盤放進回收台。
沒吃完也可以打包走。
旁邊是販售外帶便當。
吃過鮭魚便當，整體口味很細緻，白米飯質感很好，份量少了一些就是，是走精緻便當路線。
【食後感】
高鐵食堂的菜色看起來都很誘人，清爽的烏龍麵跟鹽烤魚，還有煮物跟炒蔬菜類別，炸物看起來也很酥脆的感覺，若是甚麼都想吃的話單點起來價格說真的不便宜，不過動線流暢，拿了就可以馬上享用的便利性，若是趕時間用餐的人倒是蠻方便的，也很多日本人讚這裡用餐，代表是真的很日本味吧。XD
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
【台中高鐵美食】丸亀製麵(台中高鐵店)；日本最大讚岐烏龍麵連鎖店，到烏日高鐵站也吃的到囉！酥酥脆脆炸物搭配現桿烏龍麵，超美味超Q彈。
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