首先這篇我一定會挾帶許多私人情感來寫，會推薦，也會碎唸
畢竟這是我學生時期剛去打工就失戀，哭花被看到的人生趣談！
老闆很熱情，永遠是笑臉迎向每一位客人，細心耐心的解說每一項食材來自哪裡、特色是什麼
每次聽到我都覺得「欸，你也講太久了吧，有完沒完可以讓我好好吃飯嗎？哈哈哈」
以前時常遇到一個問題（特別是在小店舊址時期）
「等餐等很久」等到天荒地老，客人都要無奈+生氣了！
可是生意很好，廚房只有一兩個人，真的是做不出來...
韋禮安願意慢慢等，客人不願意啊！
後來時而改善，時而又出現許多問題，直到近幾年來算是比較穩定了！
我都捏一把冷汗了...
這一片乾燥花牆，衷心希望很會拍的人來挑戰人像拍攝
我拍了十幾張全部刪光光（唉，可能是人的問題？我就長這樣無法改善XD）
二樓是個色彩對比鮮明的空間，常常會有團體、家庭聚餐在這邊
還是希望大家控制一下音量，畢竟這不是你家嘛...哈哈哈
尊重一下彼此，用餐起來會更舒服
鏡子後面是廁所，等待的同時你可能會在前面一直照鏡子
很不巧的就跟出來的人對視，那就太好了！觸電或漏電都是這樣造成XDD
近期更改了菜單以後，主餐從$140～$270
我說你用了道地的食材，怎麼能有這麼佛心的價錢
完全打趴了許多中、高價位的義式餐廳
爐烤雞腿奶油燉飯 $260
特愛燉飯這種嚼起來略帶米心、半熟的口感（念念不忘的另一次在台中花了兩倍價錢，口袋不深無法常去）
烤過的雞腿也是一絕，香味四溢，每一口都吃的到鮮嫩肉質
紅酒燉牛肉筆尖麵 $250
額娘指定菜色（不愛紅醬的我只吃了一兩口）
一直以來她都愛紅酒燉牛肉，心頭好
北義牛肝菌什錦蔬菜寬麵 $200
蔬食也能吃得這麼享受
偷偷說，炒一點辣超好吃 ！（記得事先跟店員說才來得及幫你特製）
西西里海鮮焗烤麵 $270
我真的不愛海鮮，但他的小卷吃起來超級Q，整個人也變得很Q 哈哈哈
蛤蠣就是我的摯愛了，毫不保留纏綿
南義鄉村豬肋排燉飯 $260
燉飯的美好上面我說過了
可是這個豬肋排贏過雞腿了...
烹調過更帶出了肋排的原味，帶有嚼勁又不難纏的口感，甚好
時不時會看到不同隻的店貓出現
其實藍廚原先不養貓，只是老闆的朋友無法養，帶來這邊希望他能幫忙照顧
嗯？另類的中途之家？
對於喜愛貓的人來說，無疑是會帶著奇遇的心情來吃飯！
從十年前的餐車、彰工旁的小店到現址的藍廚
一次次的轉變，當中有許多挫折與難關，憑藉著對料理的熱情堅持不懈走到這裡
感謝有你讓彰化的美食圈得以串聯起來，團結前進！
為什麼好好的美食文讓我寫成感謝文了？衝殺毀！？
好囉～來彰化一定要來吃看看藍廚（務必訂位，真心不騙）
店家資訊：
藍廚義式廚房 facebook粉絲專頁請點
11:00-14:00、17:00-21:00
04-7232579（接受訂位）
彰化市實踐路42號
