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花現之旅

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家:

小惡魔炭燒牛排

phone02-2248-2766
place新北市中和區中和路246號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

5.jpg

2017/1/21來的

其實小惡魔之前來吃過幾次了,

這次才開始認真寫分享文,

記得小惡魔剛開始營運時,

不管平假日人潮都好多,生意超好,

總是得要在外頭等,是小有名氣的店

現在比較好一點,就算等也不會太久,

今天是星期六晚上六點多,

我們很幸運連等都沒等,

直接有位置可以入座!

店外觀有著大大的小惡魔炭燒牛排招牌,

距離永安捷運站大約走路八至十分鐘距離,

如果開車前來對面有收費的停車場,

騎車的話就是停店旁邊的巷子,

交通還算方便  

13.jpg

入座前會先經過開放式的廚房

直接讓人看到真材實料,

一塊一塊大塊牛排在料理檯上,

炭燒的香氣一直撲鼻而來,

看了不餓也難,口水都要流出來了

3.jpg

店內位置不多,空間狹小,

裝潢也很簡便,但還是許多人會慕名前來,

靠得真的就是店內好吃的美食,

入座後服務人員遞上菜單   

12.jpg

有一面牆有簡單的貓壁貼

簡簡單單的裝潢

11.jpg

這面牆則是名人相繼來訪簽的名,

已經吸引許多名人前來朝聖,厲害,

食尚玩家也來採訪過喔

10.jpg

店裡頭販賣的品項不多,

菜單很簡單也只是一塊板子,

不過想跟店家建議菜單可以換新的嗎?

因為店內燈光很昏暗,菜單又是黑底,

上面的字還有點落漆,使用很久感覺,

看得不是很清楚,有點吃力啊!

友人單點了霜降嫩肩12OZ NT290

我則單點了炭燒雞肉NT170

這邊可以另外加套餐NT60

會附爆漿餐包、番茄蔬菜湯、可樂、霜淇淋,

這個是我後來到店門口拍的提供大家參考,

真的只賣這五種品項肉類,

牛排三種:霜降嫩肩、極黑翼板、上肩沙朗,

加上炭燒雞排、惡魔豬排

2.jpg

餐點都是現點現做

炭燒需要時間,要耐心等候,

牛排部分服務人員建議五至七分熟

等待過程真是煎熬,炭燒香氣一直不斷傳來,

看著別人享用香噴噴的肉,肚子咕魯咕魯叫,

等了約莫十幾分鐘,美味餐點終於來啦!

霜降嫩肩12OZ NT290

1.jpg

不過因為我不能吃牛肉,殘念,

無法形容這個口感,

但據友人說嫩,剛剛好的熟度,

只是這麼好吃的牛肉好小一塊,

雖然點12OZ,還是不夠吃,

而餐點部分也真的很簡單,

就是一塊肉配上一點薯條跟一串青菜

所以其實是吃不飽的,只是吃巧吃好,

不得不誇讚薯條好吃,脆脆的,

忍不住一口接一口,三兩下就吃完,

只是還是想建議店家薯條可以也現炸嗎?

薯條吃起來是冷的

5.jpg

將牛排切塊,粉紅色的色澤,

看得出肉的新鮮度,

且那不是血水喔!不要害怕,是肉汁,

由於高溫炙烤緣故,肉汁都被緊緊鎖在肉裡頭

一邊切塊肉汁一邊流出,盤子內都是精華啊!

半生熟的樣子,但其實友人說不會太生且軟嫩,

如果太熟,怕會過硬喔

6.jpg

小惡魔有名的是牛排,

選用安格斯CHOICE等級高品質冷藏牛排,

而且還是冷藏非冷凍喔!

冷藏牛肉肉質較好又新鮮安全

但如果跟我一樣不能吃牛的,

也有雞排&豬排可以點,口感也不輸牛排,

為什麼這麼說呢?

友人覺得雞排比牛排更好吃更美味

7.jpg

看看這雞腿上面烙印的網紋,

吃起來帶有濃濃炭燒氣但不是焦味,

也因為炭燒關係,皮酥脆酥脆的,

而整個雞肉的汁被鎖在裡面,

吃起來有湯汁不乾柴軟嫩,

不管是吃牛排還雞排,

這裡都不會加任何的醬

主打原汁原味

標榜真正美味肉塊不須多餘調味,

重口味的人桌上有海鹽可以撒,

沾點海鹽入口可更提味

8.jpg

這雞腿側面是不是很誘人,

好吃到我現在邊想又邊懷念,

很好吃很想狼吞虎嚥,

但又好吃到捨不得,

於是一口一口慢慢品嚐,真是滿足  

9.jpg

真心推薦這家店

愛吃肉的一定要來吃吃看,

CP值很高價格親民但又選用高品質肉

吃起來口感很好,

如果遇到需要排隊時,這是店門外的等候區,

有擺放椅子可以坐,相信我,

等待是值得的,這裡的肉不會讓人失望!

4.jpg

重點是這麼美味餐廳接受寵物同行喔!

寵物友善店家,但寵物要裝籠,

不能落地亂亂跑,店內空間小亂跑有危險,

而且吃完牛排後還可以帶毛小孩

到鄰近的四號公園散步!

散完步消化完再過來吃一次當宵夜……

 

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店家資訊

 

店家名稱

小惡魔炭燒牛排

店家地址

新北市中和區中和路246號

電話號碼

02-2248-2766

營業時間

週一至週五

17:00-23:00


週六、週日、國定假日

11:30-14:00、17:30-23:00
 

晚上六到八點因屬用餐巔峰時段
無法接受訂位 

門票資訊

只收現金免服務費

官方臉書

https://www.facebook.com/pages/小惡魔炭燒牛排/306177029527813

備  註

可以攜帶寵物裝籠,不吠叫

 

 

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