窩客好文

沾墨點落

發表篇數:659篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家:搏將食堂
place高雄市前鎮區復興三路169號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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溫暖的居酒屋食堂~搏將

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店名:搏將食堂

地址:高雄市前鎮區復興三路169號

時間:11:00 - 23:00

電話: 07 536 3693

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說真的,會發現這間可愛的居酒屋食堂

也是無意中晃啊晃看到的~

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第一次經過時,

就被高高懸掛的大紅燈籠吸引XD

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第二次造訪時,燈籠已經被卸下,可惜

但 大大的四字招牌 博將定食,仍是分明

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木製的日式吧台,透出的黃光柔和~

完全打中我的心XD,讓人有著用餐的心情

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加上門口隨風輕搖、含苞待放的花朵

晚餐就吃這啦!!!

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我還第一次看到這種設計,完全不突兀呢~

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進入內中,以木頭質感構成的暖色系空間

吧檯與燒烤台結合,簡單俐落造型

可以一邊吃一邊看師傅烤肉~

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另外也有大小長桌可坐,空間感滿舒適的~

加上木製地板與很特殊的牆壁

滿有美感的~我覺的啦XD

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菜單方面,提供飯、麵食、燒烤、酒類等等

價位也不貴,約莫都在100上下

以居酒屋來說,滿便宜的呢!

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忘了說~老闆是帥哥!!!!!!! XD

 

這次點了漢堡排蛋包飯、烤松阪豬、牛肉串

明太子雞肉捲、豬五花串、炸豬排~

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~烤松阪豬~

外表微微金黃,咬下的肉質Q彈

越咬,油香與肉香更是鮮明~

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~牛肉串、豬五花串明太子雞肉捲~

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牛肉肉質細嫩帶彈,肉味十足

明太子雞肉捲,這個滿特別的

其實讓我想到某種素齋XD

但入口後,可以感受雞肉的細嫩肉香

結合海苔與明太子的甜鹹滋味,好吃

 

豬五花串~不用說啦,油脂豐美,肉嫩

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~炸豬排~

炸得滿好吃的,麵衣酥脆乾爽

咬下咖滋作響~

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切面的厚度也夠,肉感十足

豬肉肥瘦均勻,吃來肉香豐腴不膩

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~漢堡排蛋包飯~

大大的漢堡肉,點綴青蔥與辣椒絲

放在金黃的蛋包上,淋滿深色的醬汁

光看就有飽足感XD

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當然是先切開漢堡肉,厚實的斷面

露出的粉嫩肉色誘人,還有晶瑩肉汁呢

漢堡肉入口,可真是肉感十足~

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咬的出豬肉肉塊彈性的那種,

伴隨肉香油脂與些許胡椒香氣,好吃

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挖開薄嫩蛋包,滿滿的炒飯溢出

以炒飯來說,算中規中矩的好吃

飯有到粒粒分明不濕軟,

本身帶胡椒香與蔬菜口感

用的不是冷凍三色那種,這點我愛

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拌入醬汁鹹甜風味,好吃也有飽足感

加上充足肉味,很配飯呢XD

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