• 分享

  • 分享

【食。日式】台中-有囍豚骨拉麵(科博屋台店)-終於吃到飯~順便介紹新口味

  • 分享

本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50

好像有點久沒去有囍吃拉麵了,3月初在他們的粉絲團看到有固定菜單的介紹,赫然發現叉燒飯已經變成菜單上的固定品項了呢!!!還發現一款新的雞腿丼,也發現有新的串燒,整個就是又勾起想去嚐鮮的慾望XD

雖然還是拖到3月底才去吃,另外4月清明兒童節連假也跑去吃了新口味-沾麵,一併連同這次介紹分享了喔~之前的分享文請看這→【食。日式】台中-有囍豚骨拉麵(科博屋台店)-會讓人一再想來的深夜食堂

IMG_5795.JPG  

當然最最最重要的是~以前晚上9點才開始營業,現在已經變成晚上6點開始營業囉~所以不想讓肚子在深夜裡太撐有負擔的話,可以選擇在晚餐時段去吃唷~

IMG_5794.JPG  

來吃叉燒飯的這天,還是喜歡選擇跟老闆面對面聊天,老闆總是會介紹些吃法

IMG_5793.JPG

這天菜單~當天串燒提供的是雞肉和豬肉,粉絲團上說串燒還有牛肉的,但當天沒有實在有點殘念阿~~~

IMG_5795.JPG

叉燒飯(大)$120,這原本是我想點的,但被我家札克點去,只好改點其它的,叉燒飯有附一碗豚骨湯,叉燒飯的飯底有淋上特製蘋果燒肉醬汁,肉的上方還有擠上美乃滋並炙燒,一旁紅紅的醬是特製辣醬,老闆建議絕對要把飯跟肉及醬汁全部拌勻再吃,不然分開吃味道會過膩,拌勻後吃了口,甜鹹甜鹹中又帶點辣辣的滋味還挺不錯的,但這對我家札克來說份量有點小,所以他後來又加點一份大叉燒飯還額外加肉XD但我想女生吃起來份量是足夠的喔!!

IMG_5796.JPG

跟豚骨拉麵一樣的湯(廢話...一樣濃郁好喝

IMG_5797.JPG IMG_5801.JPG

雞腿丼$140,一樣有附一碗豚骨湯,雞腿肉烤得焦脆挺吸引味蕾的阿~

IMG_5802.JPG

配菜多了切很薄的醃蘿蔔片,清爽開胃酸甜,雞腿肉很嫩,炭烤的味道實在很香,但這碗雞腿丼的醬汁就沒有叉燒飯那麼複雜了,只有單純的特製蘋果燒肉醬,所以飯吃起來甜甜的

IMG_5803.JPG IMG_5804.JPG IMG_5798.JPG

串燒一份兩串各$80,不能混搭喔

IMG_5799.JPG

豚菲力串(兩串)$80,新口味當然要吃吃看,肉質蠻嫩的,厚度約1CM吧?!上面有淋上泰式薑蒜配料,吃起來帶點酸甜,適合接下來炎熱的天氣呢

IMG_5800.JPG

雞腿肉串(兩串)$80,老樣子鹽烤就是單純好吃,但不同的是之前是附小桔子,現在改成檸檬囉~這樣可以淋上更多檸檬汁~我愛~

IMG_5985.JPG

清明兒童節連假時發現多了肉肉豚骨及辣麻味噌沾麵,但我這次想吃之前沒吃過的黑蒜油,所以改天再去試肉肉豚骨吧~不然粉絲團上肉肉豚骨的照片滿滿的肉實在挺吸引人的阿~~~

IMG_5986.JPG

野菜$40,換了!!!!!之前是把山茼蒿燙過之後淋上胡麻醬,現在換成是燙過山茼蒿之後再淋上特製醬汁,卻也依舊是清爽好吃,上頭的蒜酥好香阿~

IMG_5987.JPG IMG_5989.JPG

辣麻味噌沾麵$160+肉$40,這種辣的當然是由我家札克嚐試XD沾麵居然多了海苔和高麗菜

IMG_5990.JPG

沾麵醬一開始吃到口中還好,但沒幾秒麻辣感就會顯現出來,是麻麻的不太會辣,麵則是粗麵,Q彈的麵沾滿醬汁挺不錯的,不想喝湯可以嚐試沾麵看看

IMG_5991.JPG IMG_5993.JPG IMG_5994.JPG

黑蒜油豚骨拉麵$160,嗯??湯感覺少很多喔?!吃完朋友問老闆怎麼湯變少了?老闆說~因為客人往往吃完拉麵都幾乎沒有把湯喝完,導致每天都有很多充滿菁華的湯頭被當廚餘倒掉,這樣實在是太浪費了,所以後來拉麵的湯才改成現在的份量,但如果想要湯多一點的話,點餐時記得跟老闆提醒要湯多一點,老闆絕對會不吝嗇多給湯的唷!!!阿~不小心偏了‧‧‧黑蒜油感覺比招牌的豚骨還要濃郁些,湯很明顯比較稠,但不會過鹹,另外多了胡椒味,麵我還是喜歡偏硬的口感,所以就依個人喜好囉~

IMG_5995.JPG  

感覺有囍隔一陣子會推出新口味呢!!雖然很久沒吃到花雕雞有點想念,醬油雞湯好像不同的?之後再去嚐嚐吧~後來去吃沾麵那天人有點多,有等一下下,想要不等太久的話,最好還是6點左右去比較好喔!!但也會有風險是特定湯頭口味還沒好還不能點就是了XD

 

有囍豚骨拉麵(科博屋台店)

地址:台中市北區健行路940-1號

電話:04-2208 5052

營業時間:18:00-賣完為止(不定時公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/ramenyoshitaichung/

 

有囍豚骨拉麵(科博屋台店),叉燒飯,雞腿丼,豚菲力串,雞腿肉串,辣麻味噌沾麵,黑蒜油豚骨拉麵


本篇共有1,008字

網友留言

【食。日式】台中-有囍豚骨拉麵(科博屋台店)-終於吃到飯~順便介紹新口味 0則留言
店家資訊
有囍豚骨拉麵(科博屋台店)
4.63

餐飲>日式料理>拉麵‧麵食

台中市北區健行路940-1號
04-2208-5052
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類據點
台中市 弘 拉麵 (Hiro Ramen) 照片

弘 拉麵 (Hiro Ramen)

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 誘屋拉麵 照片

誘屋拉麵

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 大勝食堂 照片

大勝食堂

3.93 (3人評鑑)
區域:台中市
台中市 火曜總本山 照片

火曜總本山

4.40 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 一丸老麵 照片

一丸老麵

5.00 (1人評鑑)
區域:台中市