安魯魯的筆記台灣的熱炒100，已經是上班族下班後不論是填飽肚子或者是宵夜喝點小酒的國民美食，安魯魯也三不五十就和朋友去熱炒店吃點小菜，小酌個幾杯，不過有些熱炒店為了酒客，會把調味放的比較鹹，或者是份量較少，感覺吃起來就不過癮。今天來吃的這一家燒惑100生猛海鮮，調味不會過鹹，所以不喝飲料的小朋友或大人光吃菜也不會口乾舌燥，而且份量也較多，餐點的水準比較接近海產店，因為菜色較豐富，所以也推出了固定價格的合菜。不但適合三五好友來小酌，全家要來聚餐也能吃得滿足，而且營業時間一直到凌晨四點，供應多種的啤酒，想開懷暢飲的夜貓子不怕找不到地方!
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(未滿18歲請勿飲酒，酒後勿開車，喝酒過量有害健康)
店家資訊電話 02-2246-8328
地址 新北市中和區景安路10號 (點我看地圖)
捷運資訊 永安市場站 (步行約10分鐘)
營業時間 15:00~04:00
官方FB https://www.facebook.com/燒惑平價生猛活海鮮-606010046208000/
▼燒惑100生猛海鮮，從永安市場站步行約10分鐘可以抵達，附近有機車停車格，汽車要往中和路那邊過去靠近河岸旁有兩個收費停車場，不過如果有喝酒的朋友，最好就不要開車或騎車來了，搭小黃和捷運比較方便!
▼店家的門口就可以看到活跳跳的海鮮~並設有戶外的座位區
▼根據每天進貨的新鮮食材，店內會設計出不同的菜色，價格也都有清楚的標示，不用秤斤秤兩，也不用擔心一不小心就點了超乎預算的餐點
▼水族箱裏面泰國蝦看起來活蹦亂跳的，等一下我們也要點一份來吃吃!
▼還有活跳跳的石斑魚，大沙公沙母等，這根本是海產店的等級了吧!
▼店裡是台式風格的裝潢，紅色的地磚搭配實木的桌椅，也有大螢幕能看到球類運動的轉播，大大的台啤18天的logo就掛在牆上
▼店家也推出合菜菜單，適合多人聚餐
▼當然還有一些推薦的菜色，價目也都寫在牆上的黑白板上，清清楚楚!
▼一樓主要是長形的桌子，可做4~8位客人，而二樓是10人的圓桌為主，而且還有附設卡拉OK的大包廂，如果是家族或公司聚會要包場，2樓的座位要容納個50人是沒問題的!
▼接下來看看冰櫃裡面，台啤、海尼根、水果啤酒、汽水、茶類和果汁飲料一應具全
▼就坐之後就要開始來點餐了，菜單上約有三成的餐點價格在100元以下，如果想吃高級一點的食材，也有500元以上的選擇! 就看來客的預算和目的決定囉!
▼點完了菜，在還沒上桌之前，先來個台啤18天和烏梅湯喝喝吧!
▼台啤18天在剛出來的時候，的確是引起了一陣風潮，喝啤酒就是要喝當地最新鮮的咩!! 因為如此18天剛出來的時候，安魯魯還真的到處去找，只是當時貨源不穩定有點難買，但現在賣台啤18的店家越來越多了!個人覺得，這款啤酒相當清爽好入口，夏天當飲料喝挺不錯的，女生喝也很合適
▼小菜-豬耳朵
咬起來軟脆，而且醬汁也很入味，相較於其他菜色，豬耳朵會比較鹹一點，搭啤酒很對味!
▼吃不到的臭豆腐 130元
臭味十足，把臭豆腐搗碎之後，加入油條和絞肉下去炒，完整的保留了臭豆腐的味道
▼油條補足了搗碎後臭豆腐的彈性口感，加上了香菜後增添香氣，能配飯也能下酒
▼金沙蛋豆腐 150元
外層金黃口感軟嫩，帶著鹹蛋香氣，咬起來外層脆內層軟的豆腐搭配上鹹蛋黃，本以為味道會比較鹹，但完全不會唷!和辣椒拌炒後，豆腐沾上了一點點的辣，吃起來開胃!
▼水蓮炒肉絲 120元
補充一下纖維素，所以來盤口感超脆的水蓮炒肉絲，水蓮上沾附了肉香，一吃就停不下來
▼乾扁四季豆 120元
哈哈~每次熱炒配啤酒，我是一定要點這道的，油油亮亮又帶著辣勁，配啤酒嘟嘟好
▼薑絲炒小管
炒小館有什麼了不起，但是小管裡面如果有蛋就厲害啦，嚼起來扎實有咬勁，還有小管卵囊的Q彈，豐富蛋白質的口感和味道
▼烤風螺 100元
比五十元硬幣還要大的風螺，那一片硬硬薄博的蓋子已經被拔掉了，用醬料以及胡椒悶烤出來的風螺，散發出迷人香味
▼用牙籤戳著肉，輕鬆地就能把殼肉分離，咬起來口感扎實，也是下酒良菜!
▼五更腸旺煲 160元
大腸吃起來軟嫩，老闆說，這大腸都是他們店內買回原料之後再自己處理過的，所以不用擔心有化學洗劑的汙染，而且彈性和新鮮度一入口就能夠分辨差別，跟市場上大量處理的大腸很不一樣!
▼因為老客人愛吃，所以店家就一直堅持這樣費工的作法!
▼烤生蠔-焗烤 100元
外層的起司替生蠔覆蓋上甘醇的味道，而裡面的生蠔依舊保持著鮮嫩多汁，可說是海洋和陸地上的最美味的兩大牛奶組合!
▼頂級牛小排 200元
牛小排也是進原肉，到店內再料理的，所以簡單的烤過，就能吃到頂級牛小排，最原始的肉香甘甜和美味!
▼泰式檸檬蝦 500元
每份一斤重，肉質扎實搭配微酸辣帶點甜的，老闆說每份大約是6或者7隻的份量，也就是每隻蝦都是有份量的!!泰式醬翻炒後，上桌前再淋上新鮮的檸檬，酸酸甜甜的肉質Q彈吃起來滿足!
▼這泰國蝦真的大的有誇張，在場的四個人都在想，這真的是泰國蝦嗎?怎麼個頭會這麼大啊!!每隻蝦都已經開背去泥腸，客人吃起來安心，這一盤裡面公母蝦都有!
▼最後雖然點了兩碗白飯，但是我可是一口飯都沒吃，光吃菜喝點啤酒~就飽了!!
▼接近要清盤的時間，就再開了瓶海尼根來喝~18天跟海尼根~~恩~男生可能還是比較喜歡喝起來厚重帶點苦味的海尼根吧!
安魯魯小評雖說是熱炒店，但餐點品質直逼海產店，調味不會過鹹，不用擔心不喝飲料就吃不下菜，營業時間一直到凌晨四點，是個適合聚餐的餐廳(甲)
★餐廳與氣氛
用餐空間寬闊，但有點雜亂，人多的時候氣氛很熱絡
★餐點分類與份量
熱炒、海鮮類料理，份量適中
★服務
上餐速度OK，不會等太久，定時會來收盤子整理桌面
<此篇為邀約文，內容為安魯魯品嘗後的真實體驗心得，商家並無參與撰寫與修改>
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