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阿虎

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:大漠風情 新疆美食
place新北市板橋區實踐路92號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

P1300436-1.JPG  

大嬸很喜歡吃麵食~嚴格說來是澱粉類都喜歡!(喂!)

終於找到咖稱大的原因。。。ㄜ!!說正經的啦!反正就是~

常常是抵抗不了麵食的誘惑,而且容易一吃就停不了口。

 

P1300457.JPG P1300449.JPG  

大嬸上星期中午經過這條路,發現一家新疆美食。這星期找到

一天風和日麗的下午就衝惹!到店門口時發現隔壁的

牙醫排好多人喔!是神醫嗎?還是裝了它們家的假牙就可以輕鬆

的咬碎骨頭?!這附近明明很多牙醫。不解==?

 

P1300348.JPG  

到了大漠風情店裡頭~哇屋!真涼爽,外面的太陽把我們

母子曬得快溶化。一進來就有透心涼的感覺!當天到

餐時已經是下午2點左右,店內只有小貓兩三隻,剛剛好!這樣

拍照才不會有異樣的眼光看過來。店內有一面附有照片的

meun牆,讓客人可以不只從字面上瞭解新疆美食。對於

比較陌生的異國料理看照片來點餐也是最快的方法。

 

P1300350.JPG P1300354.JPG P1300355.JPG  

大漠風情的MEUN看似有些複雜,靜下心來~細看後就會

明白店家的用心!(絕對不是字太醜的意思!)

 

大漠風情 MEUN

P1300344.JPG  

其實大嬸對饢包烤羊肉最有興趣,但本身就是一個心裡想點A餐點,結果

從嘴裡說出來B餐點的腦殘。點了都點了~只好先吃第二順位

的大盤雞。還好~大盤雞有一人份,否則弱女子的大嬸真怕吃不完!!

(咦?)『花董表示~就算十人份,大嬸也吃得完,壞壞!』

 

▼▼▼

 

▦ 烤羊肉串 NT$35

P1300357.JPG  

當天是這陣子難得可以睡到中午、早上不被餓醒。最近都是

屬於餓死鬼附身的狀態,送完肥弟上課就去找吃的~因此

每天吃三餐,快要比坐月子時還重惹!這天睡到中午感覺身體特別

輕盈(就算是剎那間的錯覺也是爽爽der!)。所以當天

就以重口味烤羊肉串做為一天的開端,真的是太喜歡震憾我的

腸胃惹!它們家的羊肉串醃漬的入味,吃起來鮮嫩有著

香料氣味毫無羊騷味!是個讓人接受度很高的料理。

 

 

▼▼▼

 

▦ 大盤雞(一人份) NT$180 ▦

P1300409.JPG  

從大盤雞的外表看起~蠻像大嬸煮的家常菜,說實在對它第一眼

感覺是『普通』。不過這菜就像人一樣,外表絕對不是

部。沒有深入瞭解它的內在前~絕對不要斷定它是好吃或不好吃。 

 

P1300375.JPG 

也有許多料理是美麗、是華麗、閃耀的,但吃下肚後~又是那麼平凡、空虛。

(大嬸怎麼腦海裡會浮現『馬卡龍』?!)唉呀!可能是我不擅長

吃這麼甜的食物啦!馬卡龍也有許多擁戴者,口味不一樣、口味不一樣!

 

P1300389.JPG

 

 大盤雞可以選擇大、中、小辣~大嬸只選了小辣。從外表實在

看不出有辣的感覺!但它的辣是慢慢出來~尾勁越來越強

的辣。所以不嗜辣者還是要小心,否則辣得你不要不要都有

可能。除了主要的雞肉外還有青椒、洋蔥、馬鈴薯這些配菜

,這個組合大嬸還挺喜歡!我喜歡青椒的香、洋蔥的甜、馬鈴薯

的綿密。而且大盤雞醬汁都深入其中,吃起來相當過癮。

 

P1300414.JPG

 

主角雞肉們則是吃起來肉Q、不乾柴,第二主角皮帶麵是大嬸

今日最驚喜、最愛的地方。皮帶麵是廚師手工現桿,

大嬸用筷子拉起來時~超有彈性、拉力很好!難怪稱之為

皮帶,不禁讓我想拿個幾條回去抽胖子們(喂!)

 

P1300436.JPG  

 皮帶麵除了薄Q帶勁外~大面積的沾附著醬汁讓人吃起來

覺得很夠味!完全沒有粗麵、大條麵那種麵粉殘留的

噁心感!它是一種單獨吃、只沾著醬料吃也會好吃的麵條。

 

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 吃過新疆菜後~覺得根本大嬸的菜啊!光從大盤雞就可以

吃到這麼多變化~下次還要揪花董來,一起吃才可以吃更多樣

新疆菜,也有人付錢(付錢才是重點)。就降子囉!掰~

 

 店家資訊

住址:新北市板橋區實踐路92號

電話:(02)2963-5252

營業時間:11:00~21:00

 
檢視較大的地圖 

 

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