我的高中損友老蔡，當了老闆，除了做平面設計，還投資加盟了迷客夏，我當然得來踅一踅，逛一逛。
說起南門店坐落於台南市的學區，從小學、國中、高中到大學都有。
你要說它是最有文學氣質的商圈之一，一點都不為過。
紅瓦、藍天、老城牆
隔一條馬路，在南門店對面，便是市定古蹟，原日據時代的“台南放送局”，現在台南電影書院。
再往裡頭走，便會看見南門城，一上城牆會看到見到我的母校建興國中的操場。
想起以前國中升降時，在操場往城牆上望，常常會有一對對的情侶在城牆上，呢喃細語。
回甘、清韻、冷泡茶
迷客夏 人氣商品很多，由於我獨愛醇品無糖的茶類，今天來推一下迷客夏的冷泡茶-六時韻。
這支冷泡茶的名稱發想與視覺設計，就是出於老蔡的創作。
這名稱很雅致，我問何謂六時韻?
正所謂 一年分六時:漸熱、盛熱、雨時、茂時、漸寒、盛寒。
而茶葉亦依照不同的時節，分為春茶、頭水夏茶、二水夏茶、秋茶、冬茶、冬片分六次採收。
另外每一罐六時韻，都是經過六小時以上的低溫低溫萃取，每片茶葉都是在立體茶包內充分舒展，而有「入口清芳；後韻甘醇」的特色。
簡言之，六時韻-就是六個時節、六次採收、六小時萃取。
小山迎露的茶葉 產於南投杉林溪以及嘉義阿里山，茶葉樹於小葉包種茶，茶湯淡雅清香。
而黃金烏龍，產於台灣南投鹿谷，入口甘潤，明顯帶有厚重炒陪香氣，屬於深烘焙。
店內另一人氣飲品-珍珠紅茶鮮豆奶
迷客夏的珍珠紅茶鮮豆奶，使用沒有焦糖色素的珍珠與高雄綠晶9號黃豆做的小迷豆漿調製而成。
由於使用的豆漿天然無添加防腐劑，所以不要在室溫20度-80度擺放，應及早喝完或放冰箱。
大家都知道 ，食用過多的焦糖色素，易提高罹癌風險，所以在迷客夏的珍珠，都是透明無色，無添加色素以及防腐劑。
店家資訊：
迷客夏南門店：粉絲專頁
地址：700台南市中西區南門路179-6號│電話：06-2158900
營業時段：9:00 – 22:00
