層層推疊的方式，九層蒸鍋裡有10種以上的海鮮，用的食材也很高檔
像是波斯頓龍蝦、帝王蟹、生食級扇貝...等

韓國超夯的在台中也流行一陣子的釜山．珍妮佛九層塔海鮮塔
全新改版，不再是得揪多人才可以共享的美食，找個隨傳隨到的吃貨好咖就能成行!!!!!
真心不騙!!最少兩個人就能實現挑戰九層海鮮塔的任務...騙人的話我會瘦(疑??)

漢口路、山西路交叉口大紅深藍建築非常醒目
紅色2樓是山鯨燒肉、藍色1樓是釜山．珍妮佛

趁著久違的姊妹聚會將地點訂在大家都還沒來朝聖過的珍妮佛
一圓不必飛千里至韓國就能完成的九層海鮮塔蒸料理夢想

潔淨、利索的室內環境令人心曠神怡，舒適至極
善用大片落地玻璃使其白晝有明亮的採光
夜晚則是透過燈飾的輔助活化四周圍的動線

代表圓滿的大圓桌和併在一塊多人同樂的歡樂長桌適合各式聚會搶先預訂!!

珍姐無所不在，放眼望去垂吊在半空中屢屢皆是珍姐...不過那是衛生紙啦!!!!
為了方便客人使用突發奇想的貼心設置，沒想到成了店裡的之一特色...

活體海鮮蓄勢待發，這一刻尚且在水族箱裡逍遙快活，下一立馬變成桌上肴!!
(感覺有點殘忍，但這就是物競天擇的食物鏈原則，人為財死、鳥為食亡)

菜單 Menu

姐聽到我們的心聲改變用餐形式，終於不用找很多人才能來珍妮佛囉~
雙人、四人、五人、六人、七人皆可以享用九層塔海鮮塔鍋，相對的人數越多價位越划算!!

另外單點和飲品部分的菜單
韓國當地知名美食也都能在珍姐這一飽口福.

(菜單請依照現場提供為主)

調味料區

多達十餘種的調味料，隨自己口味搭配...
還是建議先吃原味，真的、真的很重口味再單配食用
珍妮佛的海鮮鮮度十足，原味就很讚!!

被三款較特別的醬料吸引，韓式五味醬 / 韭菜青醬 / 海藻醬
喜歡嘗試新鮮玩意兒的捧友可以試試!!

提供無限量供應開胃小菜，豆芽菜 / 韓式泡菜 / 海帶芽 / 百香杏鮑菇

韓式泡菜聽聞醃製出自正宗韓人之手，難怪這麼夠味!!
獨家鮮活太空包培菌出來的杏鮑菇用酸甜百香果醃製，口感極為清爽，好適合夏天的口味...

小菜都很美味一點都不馬虎，我們這群娘子軍續了好幾回呢~

套餐沒有附贈飲料，想喝飲料要另外選購
我最喜歡外包裝有椰子圖案喝起來像是可爾必思的韓國養樂多和水蜜桃果汁
韓國原裝進口果汁系列含有果粒，很好喝要喝看看呀!!!

釜山岩漿蛋拌飯    

米飯呈現小火山狀，淋上金黃蛋液...光是這幕就夠逼死在座的我們
看大家眼睛瞪大猛揪著這鍋目不轉睛、眼都不眨的狀態令我發笑...

當然不只這樣，接著灑入起司和海苔絲很殘忍地繼續用視覺荼毒我們...

蛋液和起司隨著平底鍋的高溫加熱和桌邊服務小哥的攪拌成了美味可口膨塞塞的嫩蛋...

熟了的蛋挖到拌飯一起食用，蛋香和起司的奶香味濃郁醇厚
口感滑嫩有層次感，非常飽足感又超好吃的一道蛋拌飯料理...

個人認為蛋和起司搭配起來本就是無敵!!!

釜山西面炸全雞    

整隻雞裹粉炸??? 太豪邁、霸氣了吧!!!
金黃色澤的酥炸外皮看起來就是薄皮，撒上胡椒鹽整個香氣撲鼻...

動口不動手，對，服務人員會處理!!!
全雞上桌趕快看，不然下一眼再看到的時候就是支解後的樣子...

雖然用的是幾個月大的嫩雞，但看到份量我都飽了，剛剛還有吃飯...
我是來吃海鮮，九層塔都還沒上

全雞要比切塊後再裹粉油炸鎖水粒更佳，用力拔開還可以明顯看到啾西的湯汁哩
超薄皮外衣咬在口中卡滋卡滋酥脆到不行，肉質不乾不柴鮮嫩多汁更不在話下...

拌飯吃了、全雞也吃了...當日最重要的時刻即將榮耀登場!!!!!!(敲鑼)

韓國九層海鮮塔

太壯觀了!!!出場的瞬間大家屏息以待...
鍋子受熱下很燙手，當服務人員尚未下達可以動手前，只需用雙眼直盯盯注視前方一舉一動即可。

既然還不能動，那先餵手機、相機吃總行了吧!!!
九層塔的高度和站著差不多高，全部的人都得站起來拍照...
大家圍成一圈做同樣的事情真的很有趣，看每一桌的客人都是這樣...
實在是噱頭性十足的特色料理!!!

1、2、3、4、5、6、7、8、9...
one、two、three、four、five、six、seven、eight、nine...
いち、に、さん、よん、ご、ろく、なな、はち、きゅう...
하나、둘、셋、넷、다섯、여섯、일곱、여덟、아홉...

無論是用英語、日語還是韓語算，九層就是九層，不會多一層或是少一層(這不是廢話嗎= =")

九層蒸籠視覺上非常澎派，用蒸的方式讓消費者吃出海鮮的鮮甜!!

第一層帝王蟹

蟹類一直不是我的菜，但是帝王蟹我可以...(尖叫)

服務人員用工具稍微支解以利我們方便來食用!!

最豪華的海鮮極品...飽滿蟹肉，口口都滿足味蕾!!

第二層波士頓龍蝦、苑裡土雞蛋

和帝王蟹一樣由專業的服務人員進行分解動作
來到姐(指珍妮佛)這，把自己切換到動口不動手模式就對了
看到龍蝦就有種莫名的興奮感...

清蒸最可以吃到龍蝦原味的鮮甜美滋味，口感很好紮實又彈牙
入口那種無法言喻的幸福油然而生，帝王蟹和龍蝦都是秒殺的美味。
龍蝦肉大塊塞的吃法真的是超級過癮

第三層燒酒蛤蠣

蛤蠣搭鑫鑫腸?? 同桌若有小朋友的話應該會很喜歡...
給了好多好多的蛤蠣，個個肥美飽滿，鮮甜味十足!!

第四層白蝦

白蝦個頭不如肥美的草蝦壯碩，可肉質清甜吃起來格外彈牙Q脆...

第五層起司生食扇貝

扇貝肉彈牙不說，起司不用焗烤雖少了點焦香但奶香味卻更濃郁
韓國料理真的很喜歡加起司，簡直百搭!!!

第六層透抽淡菜

菜單上是章魚淡菜，實際的菜色很是豐富略有不同
食材會隨著季節調整，看到東西時也無須太吃驚，就是默默被升級的概念...
中卷、透抽、墨魚、章魚、軟絲這類的海上鮮我還真是搞不大懂

底部撈起乍見韓國年糕、甜不辣有點驚艷，軟Q軟Q的口感讓人喜歡呢~

第七層龍蝦蟹肉丸子

龍蝦和蟹肉做成海陸雙併的肉丸子美味度更升級
大口咬下釋放出的鮮甜味獲得五顆星的一致好評!!!

玉米、花椰菜用蒸的鎖住食材本身的甜味和營養
享用海鮮大餐的同時，蔬菜的攝取可不能少...

第八層泡菜鮮魚

魚肉好新鮮肉質好軟嫩，泡菜口味的醃蘿蔔有點微辣增添了爽口度
兩者搭起來一起吃頗有新意，很獨特的風味，是好吃的...

第九層雪濃湯

九層塔鍋最底層看似平凡的湯底卻是精華的所在...
集結每一層上等食材流下的湯汁，甜味和營養全在這一處
濃郁無比的湯頭喝起來清甜爽口，迷倒愛喝湯水的朋友了

餐後甜點韓國哈密瓜冰棒太有誠意了吧!!!

之前去韓國玩的時候天天都要吃的冰棒
濃又綿密的哈密瓜味雪糕真的相當好吃

吃飽喝足外加哈密瓜冰下肚後，拍拍肚皮走人??
別急!!別急!!!放置在店裏頭的韓服是提供給用餐客人體驗用的...

讓你(妳)不用遠渡重洋也能身歷其境置身在韓國的氛圍!!

吃過豬肉沒看過豬走路的概念...看過韓國人穿韓服但自己不會穿??
只要不畏懼其他客人異樣眼光敢秀，現場各個活潑洋溢好逗陣的服務人員都很熱意給予協助的喔

是我的話我不敢，所以推姊妹下場，然後我在旁邊開心的幸災樂禍...

珍妮佛也有夢幻的打卡牆了~
穿韓服在粉紅牆拍照，充滿溫馨的畫面也太可愛
女孩兒就是要配上粉嫩嫩的夢幻浪漫色調!!!

雙人以上就可以開鍋的釜山.珍妮佛海鮮九層塔還在等什麼??

106/10/1~10/15凡提前來電預約並點購6-7人九層海鮮塔
珍姐就送你一隻帝王蟹(市值$1680)
每天只限量10組!!!還不趕快打電預約~~~!!!!!

釜山．珍妮佛

【店家資訊】

電話:04-2291-5511
地址:台中市北區漢口路四段70號(山西路交叉口)
營業時間: