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sasa

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

place台中市西屯區福雅路106號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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這天來到中科附近的法貝諾義式小館用餐

我們非常幸運地把車就停在店門口的停車格

掛著merry christmas的氣球

加上綠色的聖誕樹氣球

讓人感受到聖誕節的到來了

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店家有一二樓的座位區

兩層皆以木質為基調

IMG_0215.JPG IMG_0216.JPG一樓的大櫥櫃可愛的聖誕裝飾更增添幾分佳節的氣息

100

通往二樓的樓梯間掛了很多有趣的標語壁畫

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二樓座位區多了大壁畫的設計

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店家採半自助式請自行取水和調味料

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調味料區的五個花瓣醬料分別是起司粉、蒜泥、羅勒、香料和辣椒

很少看到義式餐廳有提供這麼多的醬料選擇

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店家的餐點除了飯麵焗烤類外

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還有排餐的主餐類

當然少不了義式的披薩

飯麵焗烤類可以加價升級套餐

加59元有湯品、麵包和飲料(紅茶、可樂、雪碧)

加99元除了以上三項外還多了沙拉和甜點

如果想升級其他飲料則再補半價差額

 

我們點了焗燴時蔬蒸烤魴魚、松露野菇起司燉飯

另外各加點一個套餐

 

首先上桌的是套餐湯品

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店家提供了玉米濃湯和番茄蔬菜清湯

番茄蔬菜湯有濃濃番茄味外

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滿佈的蔬菜(洋蔥、芹菜、紅蘿蔔、番茄)

很難得得喝蔬菜湯喝到有飽足感呢

 

玉米濃湯也是濃稠的口感

有玉米和火腿吃起來也走飽足感路線

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接著上桌的是99元套餐的沙拉

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沙拉醬是藍莓優格醬

濃稠的口感真的有吃優格的fu

蔬菜有美生菜、苜蓿芽、黃椒和葡萄乾

搭配優格醬還有旁邊的巧克力醬

生菜沙拉吃起來很不單調

 

麵包是香草麵包

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微熱的麵包口感搭配店家的奶油香草醬很好吃

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麵包口口都吃的到香草香氣

奶油香草醬我也很愛還跟店家再續點沾麵包

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松露野菇起司燉飯

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燉飯出乎我意料的好吃

偏濕潤口感的燉飯

一次使用香菇、杏鮑菇、袖珍菇、牛菌菇四種菇類

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香炒過的香菇還有香煎過的蒜片

再加上起司和松露提味

濃郁又多層次的口感讓人忍不住一口接一口

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份量很大外還有平實價格呢

 

焗燴時蔬蒸烤魴魚

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金黃色澤的焗烤讓人一眼就注意到他

另外還搭配了生菜沙拉跟薯條

薯條是格子薯條和一般薯條搭配

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吃起來是清爽不油膩

起司火侯掌握得很好烤的恰恰

一舀起來呈現美麗的起司面

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魴魚肉有醃製過

另外還有花椰菜、杏鮑菇、黑橄欖、小黃瓜

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明明很飽老公還是默默的把他吃完呢

 

我們點了熱柚子茶和熱桔茶

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話說一開始還真不知道兩者有啥差異XD

不過一喝就知道兩者的不同了

柚子茶顏色較淡喝起來帶點甜味

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桔茶則是有點微酸口感

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在冷冷的天喝著這兩個熱飲讓人覺得很舒服

 

套餐的甜點有奶酪和烤布蕾

我們點了店員推薦的烤布蕾

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上面是焦糖香的脆片

裡面則是濃郁綿密的布丁

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我才吃一口老公竟然一下就吃光了@@

 

兩個餐點升級套餐吃的超級飽啊

而且套餐品質、份量都不馬虎呢

我大力推薦松露野菇起司燉飯

多層次口感讓人會一口接一口啊

話說主廚曾經在茹絲葵、福華飯店任職10年以上

來這用小資價格就可以吃到有高檔餐廳水準的義式美味呢

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美食指數****

氣氛指數****

cp值指數****

再訪指數****

 

地址:台中市西屯區福雅里福雅路106號

電話:(04)24613809

 

 

~本文為合作文,真實心得分享~

 

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