天冷吃鍋!團聚吃鍋!
整個冬天都要被火鍋圍繞著~~~~~
要跟大家介紹的這家食藝石頭火鍋
外觀有點復古雜貨風格又mix一點休閒渡假風真是讓人好奇呢
外頭這個美麗的小花園也是打卡熱點，另一個打卡熱點是老闆本人
內部的裝潢是有點地中海風格~桌距很ok一點都不壓迫
這是一家單點的石頭火鍋，價格公開透明，需要什麼自己到冰箱領取
各式各樣的火鍋料，最特別的大概是有炸豬皮還有炸魚皮了!煮起來香香的QQ的
看冰箱就知道這個都是店家精挑細選的食材呢!
來到醬料區，竟然有自製沙茶醬!!裡面有油蔥和芝麻~
一定要試試看，不像一般市售的那麼鹹和油，多了許多香氣!
麻辣醬也很推薦~加上一點可以有不同的風味!
選好了食材，滿桌的蔬菜海鮮肉品還有喜歡的火鍋料
單點的好處就是可以隨自己喜好想吃什麼就吃什麼!!
老闆會先來幫忙炒鍋底，鍋底是由小魚乾扁於還有蝦米，洋蔥和菇菇蔬菜加入肉片炒香
光是這個步驟就讓人口水直直滴阿!
石頭火鍋最重要的就是這個底料!
我們選了羊跟牛肉，炒到半熟老闆會幫忙把肉片先盛盤，
等到要吃的時候在自己涮~
另外，推薦一定要點蝦子和蛤蠣，蛤蠣上桌還是活生生的
非常新鮮又甜美，以蝦頭達人的稱號做保證，五青價尬大聲!!
店家推薦的第一號組合，香菜花枝/九層塔花枝丸，
我喜歡香菜的~好相好脆好好吃~算是少數我愛的火鍋料!
最後，喜歡豆腐的人兒也別錯過用這個美好的湯頭煮塊豆腐，
食藝石頭火鍋的醬料真的很絕!讓豆腐在加了麻辣醬的醬汁裡泡個澡，
即使肚皮已經緊到爆炸還是忍不住多吃兩塊!
推薦大家如果吃膩了日式鍋物，或是總是剩下一堆菜盤食材，
可以來食藝石頭火鍋用餐!單點式的點菜方法讓你吃得更有彈性!
重點是價格也很實惠，我們吃了滿滿的一桌約700元
-整體評價-
寬敞的用餐空間，環境乾淨整潔，
老闆很幽默，除了炒鍋底還整場跑和客人聊聊天!
聊天的過程得知，店內的白飯是給員工阿姨的額外所得，
讓時數少的阿姨可以多賺一些錢，好感動啊!
當然希望大家除了給阿姨捧場也要多給老闆鼓勵鼓勵多吃兩盤肉吧!!
