夏天到了沒有胃口怎麼辦 不想吃太燥熱的便當 又懶得出門去購買
那就舉起手邊的電話 揪同事一起訂購冰冰涼涼的涼麵吧
開胃又消暑 價格也挺便宜的喔
金獅湖市場真的小吃很多 每間生意都不差 這間涼麵沒有提供座位 來客都是買了就走
趕時間的朋友們可以買來就走 便利又快速
檯面上會擺上幾盒涼麵 有大有小 要素食也有 不過要問店家
上頭都是雞絲涼麵 素食應該是另外做
配料都在盒子裡頭 店家同意我拍攝 不然非工作人員是不能進入的
涼麵有分大小盒 重點都是秤過才放料 好像每間涼麵都如此咧 比較精準
老板娘說她們家的涼麵都是現煮的
煮完後放在後頭吹涼 這麵條看起來跟外頭的不大一樣呢
涼麵有六種 價格40-45 大碗只要加五元 算便宜
外頭的涼麵都已五十塊起跳還是小碗量
每份涼麵都有三包醬辣椒、芝麻醬
最後一包應該是泰式醬 其實我也不太確定啊
配料則是固定小黃瓜、紅蘿蔔主菜的話就看買的是什麼涼麵
麵條不是油麵也不是寬板麵 比較像蕎麥麵
可能是悶在盒子裡太久了 麵有點黏一塊
先把泰式醬倒下去 之後再放芝麻醬
敢吃辣的朋友們就把店家附贈的辣椒醬全加了唄 不敢吃的人就不要放
三包醬料全數倒下去後 快速攪拌一下
呃～賣相有點不佳了XD
口感還挺不賴 除了芝麻的香還有辣椒醬的後勁
至於第一包倒的醬汁 我還是品嚐不出那是什麼 整盒吃光光依舊想不出
夏天要到了 中午吃不下怎麼辦 那就來一盤冰冰涼涼的涼麵唄
食量小就買小份 食量大的人就買大盤量 如果怕下午又會餓肚子怎麼辦 那就多買一盒唄
金獅湖市場-吳家涼麵
營業時間：AM08:00-PM13:00
電話：0937630427
地址：高雄市三民區鼎金後巷41號金獅湖早市市場內
公休日：依店家為主
