分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

﹝桃園市中壢食記﹞彭大媽鳥蛋達人(創始店) 金黃酥脆、蛋香四溢,醬料選擇超多,CP值與人氣爆高的烤鳥蛋 /中原夜市美食/中原大學美食/超人氣銅板美食/桃園美食列表

阿發的簡單幸福
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值5.00
2018/03/14 17:17:38
338
2,132
回報歇業/錯誤

彭大媽鳥蛋達人-all

烤鳥蛋是在各夜市或風景區中,常能見到的美食小吃,而所謂的鳥蛋是指鵪鶉蛋。其製作方式也很簡單,先在有許多個小半圓凹槽的鐵板上,塗抹上少許的沙拉油,再將鵪鶉蛋打到凹槽內,等到烤成凝固的狀態,就可以吃了!作法與日式烤章魚燒相似。

 

而攤商販售時,通常會將數個烤好的鳥蛋以竹籤串起,再塗抹上醬料。後來又有攤商,在烤鳥蛋時加入了魩仔魚,或是小章魚腳,增加其風味與口感。

 

最近我們家,第一次前往非常多元化的中原夜市,夜市中有攤只賣烤鳥蛋,就成了當地超高人氣銅板美食的Top代表之一!

 

就讓我們來看看這攤「彭大媽鳥蛋達人(創始店) 」,它和一般常見的烤鳥蛋有何不同,是有多厲害吧~

 

彭大媽鳥蛋達人01-排隊人潮

▲排隊人潮

原來只賣烤鳥蛋,攤前排隊的人潮可以那麼多啊,讓我們不免好奇了起來~

 

彭大媽鳥蛋達人02-攤外觀

▲攤外觀

攤位上寫著:

烤鳥蛋一串7顆20元,

不二價,

三串沒有50元。

*攤家的意思應該是,多買不會算便宜,不要再問了!!

哈~

 

彭大媽鳥蛋達人03-烤不停

▲看攤家的手,烤鳥蛋烤不停

 

彭大媽鳥蛋達人04-煎檯上的烤鳥蛋

▲煎檯上的烤鳥蛋

散發出陣陣烤鳥蛋的蛋酥香~

 

彭大媽鳥蛋達人05-醬料區

▲醬料區

醬料區分成〝醬類〞與〝粉類〞,

共約有十多種。

阿發看到後心想,

攤家提供的選擇會不會太多了~

若是第一次購買,

大概會像我們家一樣,

真不知如何下手…

 

彭大媽鳥蛋達人06-醬料區-醬類

▲醬料區,醬類

光是醬類,選擇就比一般烤鳥蛋的攤家還多

 

彭大媽鳥蛋達人07-先淋醬後灑粉

▲先淋醬後灑粉

攤位上有提醒客人:

先淋醬後灑粉,美味鎖住不流失。

 

彭大媽鳥蛋達人08-烤鳥蛋到手

▲烤鳥蛋到手

在這購買烤鳥蛋

只要跟攤家說要幾串,

接下來就付錢

再拿什麼都沒有抹的烤鳥蛋串

然後十多種的醬料,

自己高興怎加就怎加~

 

彭大媽鳥蛋達人09-塗醬灑粉

▲烤鳥蛋串塗醬灑粉

 

彭大媽鳥蛋達人10-每種醬料都想試

▲讓人每種醬料都想試

 

彭大媽鳥蛋達人11-烤鳥蛋特寫

▲烤鳥蛋特寫

黃澄澄、油亮亮的金黃色澤

與酥脆的外觀

加上撲鼻而來的蛋香,

真是讓人垂涎~

 

彭大媽鳥蛋達人12-留影

▲留影

「彭大媽鳥蛋達人(創始店) 」的烤鳥蛋,

應該是目前我們吃過的烤鳥蛋中,

最金黃酥香好吃的一攤。

鳥蛋的表皮,有如炸蛋蔥油餅般的酥脆口感,卻較無一般攤家常見的油膩感;

內層則是蛋香濃郁且四溢口感滑嫩好吃

這烤鳥蛋單吃就已相當、相當的出色,

沒想到醬料還提供高達十多種,

讓人採自助式般的自由添加,

可滿足各種不同口味的客人們。

一串鳥蛋七顆只要20元,

且好吃到讓阿發一口接一口停不下來,

真是CP值爆表的銅板美食!!

本來阿發當下還真想自己獨享個好幾串,

但又因考慮到膽固醇,

只好作罷!

哈~

 

 

【營業時間】17:00~00:00

【地  址】桃園市中壢區日新路55

想知道更多的平價美食或旅遊景點,按個讚加入《阿發的簡單幸福》粉絲團喔↓↓

【延伸閱讀】

◎(食-中壢)御冠園鮮肉湯包 皮薄、餡好、爆湯汁、味鮮美、銅板價的超人氣湯包

◎(食-中壢)法式焦糖布蕾 中原夜市內超人氣銅板價甜點小攤,口感滑順綿密濃郁、表皮薄脆的手工現烤焦糖布蕾

◎(食-中壢)香腸炒米腸 中原夜市必吃名攤,做法獨特、風味頗優,有如熱炒小吃的香腸炒米腸

◎(食-中壢)國旗屋米干店 數百面國旗旗海飄揚,聞名國內外「國旗屋」之彭湃的〝綜合米干〞與特別的〝火燒‧涼拌〞

◎(食-中壢)「忠貞誠」米干 隱身眷村傳統市場內,在地推薦超高人氣排隊美食〝雲南米干〞與〝豌豆粉〞

◎(食-中壢)百寧芋仔冰店 眷村市場在地超高人氣排隊美食!透心涼且純手工製的〝古早味冰沙〞 驚!只要15元還可雙口味~

◎(食-中壢)()不一樣三明治甜甜圈 一天只賣四小時晚到還會買不到真不一樣的在地超人氣營養三明治與甜甜圈

◎(食-中壢)瑞記排骨酥 桃園最大夜市中的炸排骨酥名攤

◎(食-中壢)二師父麻油雞 桃園最大夜市中的麻油雞名攤

◎(遊-中壢)老街溪河川教育中心 充滿孩童歡笑聲,有如穿過時光隧道的彩色大水管溜滑梯

桃園其它食遊記

◎(遊-桃園)玉山公園 溫馨小品、貼近生活,適合親子共遊的落羽松景點

◎(遊-八德)落羽松森林 有如北國風情畫作般絕美的落羽松森林(2016/12/26最新樹況)

◎(遊-蘆竹)坑口彩繪村 畫風如寫生般細膩、主題不突兀,與農村特色融合讓人拍不停的彩繪村

◎(食-大溪)大溪賴祖傳豆花 傳承一甲子傳統古早味,僅有外帶還人氣破表的祖傳豆花

◎(食-大溪)游記百年油飯 大溪老店-百年油飯傳香如一日

◎(食-大溪)親親純蛋糕&菓露鬆餅 道地古早好滋味的〝純〞雞蛋糕與菓露鬆餅

◎(食-大溪)和屋歇腳棧 色彩繽紛口感綿密的和風手工豆腐酪專賣店

◎(食-大溪)老阿伯現滷豆干 傳承50年,爽口回甘現滷豆干

◎(食-大溪)達摩麵店 50年老店內發現,色澤誘人的黃金蛋及達摩祖師現身?!

◎(食-大溪)老地方客家菜 政商名流到訪 經濟實惠的客家菜餐館

◎(遊-大溪)中新里韭菜生長專業區 週休到大溪免費賞~美麗如白色花毯般的夢幻九月雪吧!

◎(遊-大溪)大溪花海農場 電視節目於北台灣取景的聖地之一

◎(遊-大溪)慈湖賞「楓」紅

◎(遊-大溪)大溪老街半日遊

◎(遊-大溪)落羽松大道 如北國秋之景,越來越火紅的落羽松大道

◎(遊-龍潭)龍潭大池 暑假限定!!免費神龍戲水特色溜滑梯

◎(食-龜山)姐妹‧發 林口長庚周邊人氣美食好吃過癮到不要不要的梅干飯辣素雞

◎(食-龜山)大台北阿松的店 銘傳大學周邊美食,一碗雞絲魯肉雙拼飯3種吃法

◎(食-龜山)魚多多食堂 昔林口長庚美食街TOP美食〝魚多多〞(搬遷的新址)

◎(食-龜山)林口文化公園夜市 今晚來去迺夜市,林口、龜山地區小吃種類包羅萬象的〝新〞傳統夜市

◎(食-龜山)牛角坡早餐〈新址〉 林口龜山超高人氣、令人驚豔的炒麵早餐,在眾人期盼下終於又重新營業囉!

◎(遊-龜山)壽山巖觀音寺櫻花園 台1甲龜山路段,不用人擠人的賞櫻秘境

◎(食-觀音)ㄚ昌伯美食屋(翌軒田園) 客家庄腳人鄉土餐

◎(遊-觀音)蓮荷園休閒農場 賞蓮、坐大王蓮、吃蓮子挫冰的蓮花季之旅

◎(遊-觀音)向陽農場 北台灣以向日葵著名的主題農場

◎(遊-觀音)向陽農場II 賞七彩金魚草和羽葉薰衣草吃葵花香腸

◎(食-新屋)莫內咖啡 佔地近1000坪的峇里島風景觀咖啡店

◎(遊-新屋)2017桃園農業博覽會 試營運,嶄新登場!!四大亮點、八大展區,佔地30公頃的農業博覽會,免費入場~

◎(遊-新屋)新屋綠色走廊 綠色隧道及海濱風情的單車之旅

◎(食-復興)角板山形象商圈平價美味小吃 林記客家小吃、段木菇、炸蝦餅、櫻桃小蘋果

◎(遊-復興)角板山行館之白梅、紅櫻、藍天、青巒、綠水輝映,愜意行!

◎(遊-復興)角板山行館賞「梅」景

◎(遊-復興)北橫公路遊記&明池森林遊樂區 雲霧瀰漫山嵐與湖中「楓」情萬種之北橫明珠

 

 

 

 

彭大媽鳥蛋達人烤鳥蛋中原夜市美食中原大學美食超人氣銅板美食桃園美食列表

 

文章標籤
彭大媽鳥蛋達人 烤鳥蛋 中原夜市美食 中原大學美食 超人氣銅板美食 桃園美食列表



此文同步發表於:﹝桃園市中壢食記﹞彭大媽鳥蛋達人(創始店) 金黃酥脆、蛋香四溢,醬料選擇超多,CP值與人氣爆高的烤鳥蛋 /中原夜市美食/中原大學美食/超人氣銅板美食/桃園美食列表
本篇共有215字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

彭大媽鳥蛋達人

彭大媽鳥蛋達人

4.45
桃園市中壢區日新路55號
-

﹝桃園市中壢食記﹞彭大媽鳥蛋達人(創始店) 金黃酥脆、蛋香四溢,醬料選擇超多,CP值與人氣爆高的烤鳥蛋 /中原夜市美食/中原大學美食/超人氣銅板美食/桃園美食列表0則留言

網友留言

店家資訊

彭大媽鳥蛋達人

4.45

> >

桃園市中壢區日新路55號
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新北市 阿志肉羹麵 照片

阿志肉羹麵

4.00 (1人評鑑)
區域:新北市
台南市 巷仔內肉圓 照片

巷仔內肉圓

3.90 (1人評鑑)
區域:台南市
宜蘭縣 朝司暮想肉排蛋土司 照片

朝司暮想肉排蛋土司

4.00 (1人評鑑)
區域:宜蘭縣
台南市 鄭記麻糬 照片

鄭記麻糬

4.15 (1人評鑑)
區域:台南市
台南市 無名大勇街鹹粥 照片

無名大勇街鹹粥

3.95 (1人評鑑)
區域:台南市